Mối liên hệ giữa ăn nhiều hải sản và ung thư da

Những người yêu thích hải sản có thể lo lắng bởi nghiên cứu mới cho thấy ăn nhiều cá có liên quan đến nguy cơ ung thư tế bào hắc tố.

Đồng tác giả Eunyoung Cho, Phó giáo sư da liễu và dịch tễ học tại Đại học Brown (Mỹ), cho biết đây là một trong những nghiên cứu đầu tiên ghi nhận mối liên hệ đó.

"Bạn không bao giờ nghĩ chế độ ăn uống liên quan đến ung thư da”, Phó giáo sư Choi nói. 

Tuy nhiên, bà Choi và các chuyên gia khác cho rằng, mọi người không nên thay đổi lượng cá ăn mỗi ngày dựa trên phát hiện trên. Điều này chỉ đơn giản cho thấy mối tương quan chứ không phải nhân quả. 

Các yếu tố nguy cơ chính của ung thư da vẫn không thay đổi: tiếp xúc với tia cực tím, có nhiều nốt ruồi và tiền sử gia đình mắc bệnh.

Mối tương quan 

Trong nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nguyên nhân & Kiểm soát Ung thư, bà Cho và các đồng nghiệp đã xem xét thói quen ăn cá của hơn 490.000 người Mỹ từ 50 đến 71 tuổi từ những năm 1990. 

Nhóm tác giả đã xem xét số ca ung thư hắc tố da - dạng ung thư da nguy hiểm nhất - trong số những người tham gia khảo sát. Khi phân loại, nhóm ăn nhiều cá nhất có nguy cơ mắc bệnh cao hơn 22% so với nhóm ăn ít cá nhất.

Đó có thể do các chất gây ô nhiễm trong cá, chẳng hạn PCB, dioxin, asen và thủy ngân. 

Asen đã được khẳng định là chất gây ung thư da. Một nghiên cứu trước đây ghi nhận nồng độ thủy ngân trong máu cao hơn có liên quan đến tỷ lệ ung thư da cao hơn. 

“Nhưng tại thời điểm này, chúng tôi không thực sự biết chất gây ô nhiễm nào chịu trách nhiệm. Cần có nhiều nghiên cứu hơn để giải quyết vấn đề này”, Phó giáo sư Choi nói. 

Có nên thay đổi chế độ ăn uống? 

Tiến sĩ da liễu Adam Friedman, người không tham gia vào nghiên cứu trên, đánh giá phát hiện “thú vị nhưng chưa dẫn tới thay đổi”. 

“Rất tiếc, các nhà phân tích đã không tính đến nhiều yếu tố nguy cơ có sẵn như số lượng nốt ruồi, màu tóc, số lượng vết cháy nắng, các hành động chống nắng. Bạn nên thận trọng khi đưa ra chế độ ăn uống dựa trên các dữ liệu đó”, ông Friedman, Chủ nhiệm Khoa da liễu Trường Y khoa và Khoa học Sức khỏe George Washington, nói.

Chính phủ Mỹ khuyến nghị người lớn nên ăn ít nhất 200g hải sản mỗi tuần.

Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, ăn hải sản thường xuyên có liên quan đến giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tổ chức này khuyến nghị ăn cá béo, là nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào. 

Nhưng tiêu thụ một lượng lớn cá sẽ làm tăng mức độ phơi nhiễm với thủy ngân, một kim loại có trong tự nhiên, độc hại đối với các sinh vật sống. 

An Yên (Theo Today)

Mối liên hệ giữa tình trạng hôn nhân và ung thư dạ dàyCác nhà khoa học ở Trung Quốc cho rằng cuộc sống độc thân có thể khiến bạn có nguy cơ tử vong vì ung thư dạ dày cao hơn.

tin nổi bật

Bác sĩ cảnh báo 5 thói quen hàng ngày gây mụn trứng cá

Dù có chế độ chăm sóc da đúng cách, tuân thủ chỉ định điều trị của bác sĩ da liễu nhưng nhiều người vẫn đối mặt với mụn trứng cá.

Lý do đàn ông có nguy cơ mắc ung thư cao hơn phụ nữ

Nguy cơ ung thư thanh quản, dạ dày, thực quản của nam giới cao hơn nữ giới từ 3 tới 10 lần.

Thuốc kháng sinh Cefuroxim 500 chuyên trị nhiễm khuẩn hô hấp, tiêu hoá bị làm giả tinh vi

Ngày 12/8, Cục Quản lý dược (Bộ Y tế) gửi thông tin cảnh báo phát hiện mẫu thuốc kháng sinh Cefuroxim 500 chuyên trị viêm đường tiết niệu, viêm đường hô hấp, nhiễm khuẩn tiêu hóa đã bị làm giả tinh vi.

Sau vụ kho thuốc bất hợp pháp bị 'khui', Bộ Y tế đề nghị Hà Nội tổ chức cao điểm kiểm tra

Bộ Y tế ngày 12/8 đề nghị Hà Nội tổ chức cao điểm thanh tra, kiểm tra đấu tranh phòng chống thuốc giả, thuốc nhập lậu, thuốc không rõ nguồn gốc sau vụ phát hiện kho thuốc bất hợp pháp được cất giấu tinh vi nhằm qua mắt lực lượng chức năng.

Xôn xao chuyện mẹ cho con bú đến 9 tuổi và lời khuyên của bác sĩ

Những ngày qua, mạng xã hội Facebook xôn xao câu chuyện một người phụ nữ tại TP Vũng Tàu cho con bú sữa mẹ trực tiếp đến… 9 tuổi.

Đang khoẻ mạnh bỗng tức ngực, co rút cơ, yếu liệt vì thiếu loại chất có thể gây tử vong

Sau buổi rèn luyện thể lực, người đàn ông 33 tuổi đột nhiên mệt mỏi, tức ngực, tê bì, co rút cơ 2 chân, yếu liệt không thể đi lại. Anh được chẩn đoán hạ kali máu - rối loạn điện giải thường gặp thậm chí đe doạ tính mạng nếu mắc bệnh tim mạch.

Quà Vu Lan báo hiếu bất ngờ của con gái NSND Trung Anh

Dù đang du học ở nước ngoài, con gái NSND Trung Anh vẫn đặt lịch khám sức khỏe tổng quát cho bố tại MEDLATEC như một món quà ý nghĩa mùa Vu Lan.

Người phụ nữ 43 tuổi 2 lần nhận kết quả ung thư

Năm 39 tuổi, nữ bệnh nhân nhận kết quả ung thư vú. Ở tuổi 43, khám sức khỏe định kỳ, chị tiếp tục được chẩn đoán mắc ung thư buồng trứng.

Cứu ngư dân bị máy xay đá cuốn bàn tay

Khi đang trên tàu đánh bắt cá ngoài biển, ngư dân T.V.K, 49 tuổi, bị cuốn bàn tay vào máy xay đá.

Thanh lọc đại tràng bằng thảo mộc có an toàn?

Không chỉ làm mất các vitamin, nước, điện giải, thụt tháo đại tràng nhiều còn gây rối loạn hệ vi sinh tự nhiên trong ruột, tổn hại thận và tim, trầy xước, viêm hoặc thủng hậu môn.

Uống thực phẩm chức năng để thải độc, một phụ nữ bỏng rộp toàn thân, suýt tử vong

Người phụ nữ 25 tuổi bị nổi bóng nước, sốt li bì, đau đớn sau khoảng 20 ngày uống sản phẩm làm đẹp da và thải độc tố. Bộ thực phẩm chức năng này được người quen bán cho bệnh nhân với giá 5 triệu đồng.

Nguyên Vụ trưởng Pháp chế: 5 nguyên nhân gây thiếu thuốc, vật tư y tế trầm trọng

Vấn đề “nóng” thiếu thuốc, vật tư y tế đã được 4 chuyên gia phân tích, đánh giá tại tọa đàm Giải pháp khắc phục thiếu thuốc, do Văn phòng Chính phủ tổ chức, sáng 12/8.

Giám đốc Bạch Mai: Văn bản pháp quy rõ ràng sẽ không có tâm lý 'ngại mua sắm sợ đấu thầu’

PGS.TS Đào Xuân Cơ khẳng định có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng thiếu thuốc, vật tư y tế, trong đó có việc một số văn bản, nghị định không còn cập nhật gây khó khăn cho việc mua sắm, đấu thầu.

Thói quen ăn uống ngăn ngừa sỏi thận

Ăn các thực phẩm chứa can xi như sữa, phô mai ở mức vừa phải giúp cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa hình thành sỏi thận.

Mặt loang lổ như pháo hoa vì đắp 'thần dược' trị nám

Sau sinh mấy năm, chị N.T.T (35 tuổi, Hà Nội) thấy hai gò má nổi nhiều nốt nám. Tâm sự với những người sống gần nhà, chị được mách đắp lá đầu không có thể làm trắng da, mờ vết nám.