Cách làm món bắp cải trộn mới lạ vừa ngon lại đẹp mắt

Chỉ là những loại rau quả quen thuộc hàng ngày kèm với một chút sáng tạo trong cách chế biến là bạn đã có một món bắp cải trộn mới lạ vừa ngon lại đẹp mắt.

Bắp cải là loại rau được sử dụng nhiều trong thực đơn giảm cân vì trong 100g rau bắp cải chỉ chứa khoảng 25 calo mà thôi. Bắp cải cũng giàu chất xơ, vitamin A, C, canxi, sắt… Bắp cải chứa nhiều sắt nên rất thích hợp để bổ sung vào thực đơn hàng ngày giúp chống thiếu máu do thiếu sắt.

Do hàm lượng vitamin và chất xơ cao nên bắp cải giúp hỗ trợ điều trị viêm khớp, suy nhược thần kinh, chứng khó tiêu hóa và giúp hạn chế béo phì… Vì vậy, nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng thì hãy thường xuyên ăn món bắp cải trộn dưới đây nhé.

Cách làm bắp cải trộn

Sơ chế nguyên liệu

Bắp cải rửa sạch để ráo nước sau đó thái bắp cải thành miếng vuông nhỏ. Cho bắp cải vào bát sau đó thêm muối và 15ml giấm vào trộn đều. Để bắp cải sang một bên và ướp khoảng 15 phút.

Món ăn giảm cân nhanh: Trưa nào tôi cũng làm bắp cải trộn mang theo ăn trưa, sau 2 tuần giảm cả 3kg! - Ảnh 2.

Ớt chuông rửa sạch rồi thái hạt lựu.

Món ăn giảm cân nhanh: Trưa nào tôi cũng làm bắp cải trộn mang theo ăn trưa, sau 2 tuần giảm cả 3kg! - Ảnh 3.

Hành tây bóc bỏ vỏ rồi thái hạt lựu như ớt chuông.

Món ăn giảm cân nhanh: Trưa nào tôi cũng làm bắp cải trộn mang theo ăn trưa, sau 2 tuần giảm cả 3kg! - Ảnh 4.

Sau 15 phút ướp bắp cải thì xả bắp cải dưới vòi nước cho sạch. Để bắp cải thật ráo nước.

Chế biến

Đổ bắp cải vào tô lớn, thêm ớt chuông, hành tây, ngô ngọt vào.

Món ăn giảm cân nhanh: Trưa nào tôi cũng làm bắp cải trộn mang theo ăn trưa, sau 2 tuần giảm cả 3kg! - Ảnh 5.

Tiếp đó thêm đường, sốt mayonnaise, mù tạt, 15ml giấm, hạt tiêu vào trộn đều là xong.

Món ăn giảm cân nhanh: Trưa nào tôi cũng làm bắp cải trộn mang theo ăn trưa, sau 2 tuần giảm cả 3kg! - Ảnh 6.
Món ăn giảm cân nhanh: Trưa nào tôi cũng làm bắp cải trộn mang theo ăn trưa, sau 2 tuần giảm cả 3kg! - Ảnh 7.

Thành phẩm

Món bắp cải trộn không phải là món ăn xa lạ. Tuy nhiên, với cách thức chế biến khác nhau thì bạn sẽ có một món bắp cải trộn với vị khác nhau. Món bắp cải trộn trên đây có vị giòn ngọt của bắp cải, sắc màu đẹp mắt của ớt chuông và ngô ngọt quyện với vị ngon của sốt mayonnaise. Món ăn chế biến rất đơn giản nhưng lại giúp kích thích vị giác hiệu quả.

Món ăn giảm cân nhanh: Trưa nào tôi cũng làm bắp cải trộn mang theo ăn trưa, sau 2 tuần giảm cả 3kg! - Ảnh 8.

Để làm được món bắp cải trộn, bạn sẽ mất khoảng 15 - 20 phút thực hiện với chi phí chỉ khoảng 15.000 đồng.

Theo Gia đình và Xã hội

Bí quyết cho gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon

Bí quyết cho gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon

Bí quyết cho gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon.

Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng chuẩn, ăn là mê

Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng chuẩn, ăn là mê

Gần giống với món dưa muối ở Việt Nam, Kim chi được làm từ rau lên men có vị chua dịu hoà quyện với vị cay nồng của ớt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn khi thưởng thức.

Tôm phủ phô mai kèm sốt lạ miệng

Tôm phủ phô mai kèm sốt lạ miệng

Món tôm đỏ phủ phô mai kèm nước sốt từ hạt thông và một số loại thảo mộc là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cuối tuần.

tin nổi bật

Những hộp cơm bento lấy cảm hứng từ anime

Việc sắp xếp hộp bento cổ điển được coi là hình thức nghệ thuật và một số người có đôi bàn tay khéo léo đã mang đến sắc màu độc đáo riêng cho những hộp cơm thông thường này.

Gà sốt chanh mật ong: Chua ngọt mềm thơm chinh phục cả nhà

Thịt gà mềm ngọt phủ một lớp nước sốt chua chua ngọt ngọt làm từ cà chua, mật ong, chanh và tỏi thì bao nhiêu cơm cũng hết.

Món dưa hồng của bà mẹ quê

Dưa hồng gần giống dưa hấu nhưng trái nhỏ hơn, ruột không đỏ bằng và nhiều hạt, nhưng người miền Trung đã chế biến loại trái này thành nhiều món ăn ngon.

Cách làm kem milo đơn giản tại nhà, đậm hương vị bao tuổi thơ

Kem milo gắn liền với tuổi thơ của bao người. Cách làm kem milo cũng khá đơn giản. Chỉ cần một thời gian ngắn cùng vài nguyên liệu, công thức dễ làm là bạn đã có món kem milo thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức.

Người Nhật có cách chiên cá đơn giản mà ăn ngon 'hết cỡ'

Từng miếng thịt cá thu rắn chắc thấm đều gia vị muối tiêu đậm đà, chấm cùng chút nước tương pha mù tạt tuy đơn giản nhưng lại rất ngon miệng.

Mẹ đảm ở TP.HCM làm gói xôi cúng Rằm ai cũng trầm trồ

Những gói xôi hình "túi tài lộc" của chị Minh Phương có màu sắc và đường nét hoa văn tinh tế, bay bổng khiến bao người trầm trồ.

Người phụ nữ thổi hồn cho những món ăn Thái nhờ được bạn mời ăn

Đi du lịch các nước đều được bạn bè đưa vào các quán ăn Thái Lan, chị Phương thêm yêu ẩm thực xứ Chùa Vàng.

Cách nấu chè hoa cau đơn giản, bổ dưỡng cho ngày nắng hè

Chè hoa cau (còn gọi là chè táo soạn) rất thơm ngon, bổ dưỡng. Cách nấu chè hoa cau khá đơn giản. Hãy học ngay cách nấu chè hoa cau qua công thức dưới đây để chiêu đãi cả nhà trong ngày nắng hè nhé.

Ra mắt thương hiệu thịt đông lạnh và hải sản chế biến HidaFoods

Ngày 8/8, Công ty CPThực phẩm Hida tổ chức lễ ra mắt thương hiệu HidaFoods, mang sứ mệnh lan tỏa sự đa dạng về ẩm thực, giúp người Việt chế biến nhiều món ngon từ nguyên liệu là thịt bò Hidasan và hải sản.

Làm bánh tráng chay chiên giòn cho ngày Vu lan

Mùa Vu lan báo hiếu là thời điểm nhà nhà chuẩn bị mâm cơm chay để cúng gia tiên. Bạn có thể tự tay hoàn thành món chay hấp dẫn, lạ vị chỉ với 40 phút.

10 phút làm sandwich dưa chuột cho bữa sáng

Sự kết hợp đơn giản giữa dưa chuột, sandwich và nhiều loại gia vị quen thuộc giúp bạn có bữa sáng nhanh gọn nhưng đủ dưỡng chất.

3 cách nấu chè sầu riêng đơn giản ngay tại nhà

Chè sầu riêng là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Để có những ly chè sầu riêng béo ngậy, mát lạnh, mời quý độc giả cùng với 3 cách nấu chè sầu riêng siêu đơn giản tại bài viết này của VietNamNet.

Món canh chua thanh nhẹ mà lại nấu nhanh, trời nóng ăn quá hợp

Cho dù không phải là người ăn chay đi chăng nữa thì món canh chua váng đậu nấu nấm siêu ngon dưới đây cũng rất đáng để bạn thử một lần.

Loại rau giá rẻ, nấu canh vừa ngon vừa phòng được nhiều bệnh

Canh rau má nấu tôm khô, thịt bằm là món ăn ngon bổ rẻ đúng nghĩa.

7 loại thực phẩm không làm tăng cân

Lựa chọn các loại thực phẩm phù hợp, tác động lên cảm giác no và thèm ăn sẽ giúp ổn định cân nặng của bạn.