Chỉ mở buổi sáng, quán phở 70 tuổi vẫn bán hết veo hơn 300 bát

Phở ông Đào ở phố Hàng Giấy (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) chỉ mở vào buổi sáng, nhưng cũng bán được 300 - 400 bát vì quá đông khách.

Video: Quán phở ông Đào nườm nượp khách vào buổi sáng.

Chỉ mở buổi sáng, quán phở 70 tuổi vẫn bán hết veo hơn 300 bát  - 1

Ông Đào là người con của mảnh đất Giao Cù - cái nôi của phở Nam Định nổi tiếng khắp miền Bắc. Đến Hà Nội, ban đầu ông Đào mở gánh phở bán rong. Rồi sau đó là mở quán phở mang tên “Phở ông Đào”.

Chỉ mở buổi sáng, quán phở 70 tuổi vẫn bán hết veo hơn 300 bát  - 2

Từ đó đến nay đã được hơn 70 năm. Giờ ông Đào không còn nữa, nhưng quán Phở ông Đào vẫn nổi tiếng khắp khu Gầm Cầu, phố Hàng Giấy. 

Chỉ mở buổi sáng, quán phở 70 tuổi vẫn bán hết veo hơn 300 bát  - 3

Trải qua hơn 70 năm, quán cũng đã dừng chân ở nhiều địa chỉ khác nhau khắp khu phố cổ Hà Nội và chỉ mới 2 năm trở lại đây về Hàng Giấy. Khách mới ngày một đông lên, khách quen ở những địa chỉ cũ cũng vẫn tìm đến khiến quán rất đắt hàng.

Chỉ mở buổi sáng, quán phở 70 tuổi vẫn bán hết veo hơn 300 bát  - 4

“Mỗi buổi sáng chúng tôi bán hết khoảng 50 - 60 kg bánh phở. Đấy là ngày trong tuần thôi, còn cuối tuần đông khách phải hơn thế nữa. Ngày bình thường chúng tôi bán đến 11h30, nhưng cuối tuần có khi 10h đã hết hàng”, anh Vũ Trường Giang (cháu nội ông Đào) cho biết.

Chỉ mở buổi sáng, quán phở 70 tuổi vẫn bán hết veo hơn 300 bát  - 5

1 kg bánh phở tương đương khoảng 6 - 7 bát, nghĩa là mỗi buổi sáng quán này tiêu thụ hết khoảng 300 - 400 bát phở các loại.

Chỉ mở buổi sáng, quán phở 70 tuổi vẫn bán hết veo hơn 300 bát  - 6

Quán chỉ bán phở bò, giá thành tùy vào từng loại thịt, dao động từ 35.000 - 80.000 đồng/bát.

Chỉ mở buổi sáng, quán phở 70 tuổi vẫn bán hết veo hơn 300 bát  - 7

Nhiều khách hàng nhận xét, Phở ông Đào là một trong những quán phở ngon nhất mà họ từng ăn. Nói về nhận xét này, ông Vũ Trường Giang cười bảo: “Ngon nhất thì không dám nhận, mỗi khách mỗi khẩu vị khác nhau. Nhưng nói chung bán hàng ăn ở phố cổ mà không ngon, giá cả không phải chăng, phục vụ không chu đáo nhiệt tình thì khó lòng mà đông khách. Nhìn lượng khách này, cũng có thể nói là phở của chúng tôi ngon. Dù là có nguồn gốc từ Nam Định, nhưng mà trải qua mấy chục năm, phở ông Đào bây giờ cũng có thể coi là phở Hà Nội chính hiệu rồi!”.

Chỉ mở buổi sáng, quán phở 70 tuổi vẫn bán hết veo hơn 300 bát  - 8

Khách hàng Phan Mạnh Tường (Hoàn Kiếm, Hà Nội) nói: “Những hàng phở ở Hà Nội mà có gốc gác từ Giao Cù, Nam Định thì đều là phở ngon, khó mà đánh giá quán nào là ngon nhất. Nhưng tôi thường xuyên đến quán này ăn vì là gần nhà và ưng cái cách phục vụ chu đáo, nhiệt tình của chủ quán. Quán cũng sạch sẽ, thoáng đãng, ngồi ăn ở trong nhà hay bên ngoài thì cũng đều hài lòng”.

Chỉ mở buổi sáng, quán phở 70 tuổi vẫn bán hết veo hơn 300 bát  - 9

Nói về hương vị của phở ông Đào, chị Phạm Quỳnh (Hoàn Kiếm, Hà Nội) cho biết: “Hương vị phở ở đây rất đặc biệt. Chẳng hạn như nước dùng thanh hơn các quán khác, bớt đậm mùi bò hơn và vị ngọt tự nhiên khiến tôi rất hài lòng”.

(Theo VTC News)

Quán phở kỳ lạ ở Hà Nội: Chỉ đông khách lúc nửa đêm, bán vài trăm bát một ngàyQuán phở làng Thổ Quan đông khách nhất là vào khoảng từ 21h30 mỗi tối, khách kéo đến khiến 6 người làm trở tay không kịp.

tin nổi bật

Giá dầu tăng vọt, ông lớn ngành dầu khí lãi kỷ lục

Saudi Aramco - công ty giá trị nhất thế giới - thu về hơn 48 tỷ USD trong quý II. Con số này bỏ xa những tập đoàn dầu khí khác, vốn cũng thu lời kỷ lục nhờ giá nhiên liệu tăng vọt.

Thú chơi ngông "không giống ai" của 5 đại gia Việt

Sở hữu khối tài sản đồ sộ, các đại gia này sẵn sàng "vung tiền" cho những thú vui kỳ quái.

Facebooker Lương Hoàng Anh chê gạo thị trường có thuốc, doanh nghiệp bức xúc

Cộng đồng doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh ngành gạo bức xúc về bài viết của Facebooker Lương Hoàng Anh khi thông tin về thị trường gạo.

Công khai xuất xứ, trái cây Trung Quốc thôi 'đội lốt' hàng Úc, hàng Mỹ

Không còn “núp bóng” hàng Việt Nam hay “khoác mác" hàng Mỹ, Úc,... như trước, dân buôn nay mạnh tay chi tiền mua trái cây Trung Quốc rồi thừa nhận nguồn gốc khi bán cho người tiêu dùng.

Đặc sản tiến vua nức tiếng Việt Nam: Thơm ngon bổ dưỡng, hàng thượng phẩm 'đắt như vàng'

Sá sùng là một trong những món ăn bổ dưỡng, được người dân Việt Nam và thế giới rất ưa chuộng.

Trầy trật kiếm tiền từ TikTok

Thấy bạn bè kiếm được tiền từ TikTok, Thanh Huyền (22 tuổi, quận 5, TP.HCM) nghỉ việc văn phòng để quay video. 3 tháng qua, cô lo lắng vì không có thu nhập.

Nhân giống húng Láng quý hiếm, cả làng xây nhà lầu, sắm xế hộp

Xã Tân Minh, huyện Thường Tín, Hà Nội nổi tiếng khắp nơi với nghề trồng rau gia vị đã có trăm năm tuổi, mang lại đời sống khấm khá và mở ra cơ hội làm giàu cho người dân nơi đây.

Chi 5.000 USD cho chuyến bay trên phi cơ riêng 8 chỗ ngồi

Nhu cầu đối với những chuyến bay riêng tăng vọt khi các sân bay quá tải trong mùa hè. Để bay trên một máy bay riêng 8 chỗ ngồi, khách bay phải trả khoảng 5.000 USD cho mỗi giờ bay.

1.600 tấn vàng dưới hồ ở Nga nhưng không ai lấy lên

Nhiều truyền thuyết kể về kho báu khổng lồ được chôn dưới hồ Baikal (Nga). Tuy nhiên, sau nhiều năm, vẫn chưa có ai xác thực điều đó.

Giá mít Thái, dưa hấu, thanh long tăng vọt khi cửa khẩu phía Bắc hút hàng

Những ngày gần đây, giá mít Thái, thanh long, dưa hấu… tăng mạnh nhờ việc thông thương cửa khẩu phía Bắc thuận lợi.

Giá vé máy bay dịp 2/9 đắt hơn ngày thường 2,5 triệu đồng

Giá vé máy bay chặng Hà Nội - TP.HCM vào dịp lễ dao động trong khoảng 3-5,3 triệu đồng, cao hơn ngày thường 1,8-2,5 triệu đồng.

Hà Nội dẫn đầu, Nghệ An lọt top 5 địa phương mua ô tô nhiều nhất

Tổng số ô tô cá nhân từ 9 chỗ ngồi trở xuống đăng kiểm lần đầu trong nửa đầu năm 2022 đạt 211.985 xe. Hà Nội tiếp tục dẫn đầu, trong khi Nghệ An lọt top 5 địa phương mua nhiều ô tô cá nhân nhất cả nước.

Bất ngờ giá nho nhập khẩu rẻ như khoai

Các loại nho nhập khẩu bán trên thị trường hiện nay nhiều không đếm xuể. Nhưng nếu ra chợ đầu mối hay tham gia các hội bán buôn online, nhiều người sẽ giật mình về mức giá của loại trái cây ngoại này.

Giá xăng có thể giảm lần thứ 6: Ngóng tin vui tiếp

Do giá dầu thế giới vẫn đang ở mức thấp, giá xăng nhập cũng hạ nhiệt nên giá xăng, dầu trong nước ở kỳ điều hành tới được dự báo vẫn có cơ hội giảm tiếp.

Hối hận vì quảng cáo dự án tiền số 'lùa gà'

Tình trạng các KOL trong lĩnh vực crypto nhận hợp đồng quảng cáo dự án lừa đảo khiến nhiều người dùng rơi vào cảnh phá sản.