Chủ hàng cà phê tiết lộ chuyện bán hàng ngày đầu mở cửa trở lại

Cùng với hàng ăn, trung tâm thương mại, các quán cà phê cũng được phép mở cửa hoạt động trở lại từ ngày hôm nay (23/4) sau đợt cách ly kéo dài 3 tuần liên tiếp.

Tuy nhiên, theo ghi nhận của PV. VietNamNet, nhiều quán cà phê ở khu vực Hoàng Mai, Cầu Giấy, Hai Bà Trưng, Hà Đông, Đống Đa,... (Hà Nội) vẫn trong tình trạng "cửa đóng then cài". Trong khi đó, những quán cà phê đã mở cửa lại rơi cảnh thưa vắng khách, thậm chí có quán không một bóng người.

Anh Nguyễn Lê Tùng - chủ một cửa hàng cà phê trên đường Nguyễn Cảnh Dị (Hoàng Mai, Hà Nội), cho biết, quán cà phê của anh đã đóng cửa nghỉ bán được 3 tuần theo lệnh cách ly xã hội. Trong thời gian đó, nhiều quán tranh thủ bán cà phê online nhưng quán của anh thì không.

Đến tối muộn ngày hôm qua, anh mới nghe tin hàng quán được phép kinh doanh trở lại nên trở tay không kịp. Theo đó, các loại trái cây nguyên liệu đa phần không có sẵn, mối hàng cũng chưa thể giao ngay nên sáng nay dù mở bán cũng chỉ phục vụ được khách cà phê, nước chanh, cam ép, các loại sinh tố, hoa quả dầm không có, anh chia sẻ.

Trong khi đó, chị Phan Hà Phương, chủ một quán cà phê trên phố Bà Triệu (Hà Nội) cũng thừa nhận, dù hôm nay mở bán, song quán cũng chỉ phục vụ được vài ba loại đồ uống đơn giản, không có bánh ngọt, trái cây. Bởi, nay là ngày đầu tiên mở bán sau đợt cách ly, chị chỉ bán thăm dò xem lượng khách đông hay vắng. 

"Nếu khách đông thì từ mai sẽ nhập nguyên liệu về làm đồ uống, còn khách vắng sẽ tiếp tục bán cầm chừng. Chứ nhập nhiều về ế khách thì nguyên liệu phải đổ bỏ, quán sẽ lỗ lớn", chị nói.

Hôm nay, các quán cà phê được phép hoạt động trở lại

Tuy nhiên, nhiều quán cà phê tại khu vực Hoàng Mai, Hà Đông, Cầu Giấy...

...vẫn trong tình trạng "cửa đóng, then cài"

Những quán cà phê đã mở bán vào ngày hôm nay phần lớn rơi cảnh èo uột khách

Mỗi quán chỉ 1-2 bàn khách

Như quán cà phê trên phố Hoàng Diệu này, bàn ghế được bày biện khá nhiều, song chỉ có duy nhất 1 khách ngồi thưởng thức cà phê

Một số chủ hàng cho biết, tối muộn ngày hôm qua mới có lệnh nới cách ly, hàng quán được phép mở cửa kinh doanh, nhưng họ trở tay không kịp

Tại quán cà phê này, bàn ghế được xếp gọn gàng, vệ sinh sạch sẽ nhưng không một bóng khách

Theo nhiều chủ hàng, ngày đầu tiên mở bán này, họ chủ yếu là thăm dò lượng khách đông hay vắng. Thế nên, thay vì phục vụ cả vài chục loại đồ uống như thời điểm trước khi có dịch Covid-19 thì nay các quán chỉ phục vụvài ba loại đồ uống như cà phê, nước cam, chanh...

Hôm nay, các hệ thống cà phê lớn cũng đã mở cửa hoạt động trở lại sau chuỗi ngày dài "tê cứng" vì lệnh cách ly xã hội

Song, cũng chung tình trạng vắng khách như các quán cà phê nhỏ lẻ

Đáng chú ý, tại quán cà phê này, khách được hướng dẫn ngồi theo một hướng nhất định để đảm bảo phòng ngừa tốt dịch Covid-19

Trái ngược với các quán cà phê trên các tuyến phố thuộc khu vực nội thành, cà phê tại sân bay Nội Bài lại tương đối đông khách

Đây là quán trà chanh hiếm hoi mở cửa có lượng khách khá đông trong ngày hôm nay.

B.Anh-L.Minh