Chuỗi nhà hàng nổi tiếng Otoya Nhật Bản khai trương chi nhánh mới

Nhà hàng Ootoya thứ 2 vừa khai trương ngày 4/7/2019 tại tầng 2 Bitexco Tower, chuyên phục vụ “món trên bàn ăn” của người dân Nhật Bản, vừa đậm chất Nhậ vừa đậm đà tình cảm gia đình.

{keywords}
 

Là chuỗi nhà hàng nổi tiếng Nhật Bản chuyên phục vụ các món ăn gia đình, Ootoya mong muốn đem lại cho thực khách Việt Nam những hương vị đã trở nên quen thuộc với người dân Nhật Bản.

Các món ăn, không gian và cách phục vụ tại đây luôn được đầu tư chỉn chu, tỉ mỉ và chi tiết khiến những khách hàng khó tính nhất cũng cảm thấy hài lòng khi ghé đến.

Cơ sở thứ 2 trên tầng 2 tòa Bitexco Tower là nhà hàng Ootoya đầu tiên hoạt động theo phương thức quản lý trực tiếp. Trước đó, vào tháng 7/2015, công ty đã có một nhà hàng hoạt động dưới tư cách nhà hàng nhượng quyền tại Mesa Plaza.

Menu của Ootoya là một sự tập hợp đa dạng và phong phú các món ăn từ khắp các địa phương của Nhật Bản. Trong menu các món lẻ (tanpin menu), nhà hàng còn chuẩn bị các món khai vị, sa lát, sashimi, hoặc soba, udon và Ojuu (Ojuu là cơm thố Nhật Bản được bày trong các hộp gỗ cao cấp và sang trọng)

Ootoya giới thiệu những món ăn quen thuộc trong bàn ăn của người dân Nhật Bản như: gà xào rau củ với giấm đen, thịt gà chiên xù rim (gà Kaasan Ni) và các món đặc trưng của Ootoya đậm chất Nhật khác: thịt heo chiên xù, thịt heo xào gừng, cơm thố thịt gà rim trứng (Sumibi-yaki niwatori oyako omo), lẩu sukiyaki, gà nanban hay cơm thố thịt gà chiên xù với sốt tương Nhật.

{keywords}
 

 

{keywords}
 

Món ăn không thể bỏ lỡ khi đến nhà hàng chính là Cá bào "Katsuo Honkarebushi" - đặc sản vùng Makurazaki.

"Katsuo honkarebushi" là món ăn kèm dùng được với tất cả các món ăn, sử dụng nguyên liệu là Katsuobushi (cá bào) cao cấp, được làm theo phương thức truyền thống 300 năm tuổi khởi nguồn từ vùng Makurazaki, tỉnh Kagoshima. Thực khách sẽ được thưởng thức hương vị độc đáo duy nhất chỉ có ở món cá bào truyền thống Nhật Bản. Ootoya khuyến khích thực khách dùng thử mì soba với nước dùng được sử dụng từ nước cất từ Katsuo-honkarebushi. Với món ăn này, thực khách sẽ được đắm chìm trong hương vị chân thật nhất của nước dùng và gia vị lên men của Nhật Bản.

Món đậu phụ cũng được nhà hàng tự làm bằng phương pháp thủ công. Nói không với chất phụ gia, đậu phụ chỉ sử dụng duy nhất sữa đậu nành và muối nigari, vì vậy mà hương vị thơm ngon rất đặc trưng. Nhà hàng hy vọng thực khách có thể thưởng thức được mùi vị có một không hai của đậu phụ được làm thủ công tại nhà hàng.

Những món sushi đặc trưng như cơm cuộn cá ngừ, cá hồi hay cơm cuộn tôm; hoặc cơm cuộn cá hồi nhân phô mai, cơm cuộn đậu phụ vị miso, cơm cuộn original, sushi cơm cuộn 4 loại hoặc sashimi tứ vị, nhà hàng còn phục vụ các món được yêu thích tại các chi nhánh nước ngoài như oshizushi (sushi vuông) cá saba nướng, hay oshizushi cá hồi.

{keywords}
 

Với sự chỉnh chu trong dịch vụ, sự tuyệt hảo trong chất lượng món ăn và mong ước mang những món ăn gia đình, không chỉ ngon về vị mà còn cân bằng trong dinh dưỡng, Ootoya chắc chắn sẽ còn giữ vị trí hàng đầu trong lòng những tín đồ của ẩm thực Nhật Bản.

Doãn Phong

tin nổi bật

Hoa hậu thiện nguyện Lan Trinh bên gia đình mùa Vu Lan

Tâm niệm “Hào quang lớn nhất là báo hiếu cha mẹ, nhìn thấy con cái khỏe mạnh, trưởng thành", nhân dịp lễ Vu Lan tháng 7 âm lịch, Hoa hậu Thiện nguyện, Á hậu 2 Hoa hậu Quý bà Việt Nam Toàn cầu 2022 quyết định dành hết thời gian cho gia đình.

Bánh trung thu Hữu Nghị 2022: Giữ nét tinh hoa - Kết giao thời đại

Với thông điệp "Giữ nét tinh hoa - Kết giao thời đại", 3 bộ sản phẩm Bánh Trung thu năm nay của Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị (Hữu Nghị Food) là sự kết hợp hương vị truyền thống và đương đại; bắt kịp xu hướng giới trẻ.

Nhiều ưu đãi cho tài xế hợp tác taxi thương quyền với GV Taxi

Đại diện GV Asia cho biết, công ty đang có nhiều ưu đãi cho chủ xe đăng ký hợp tác taxi thương quyền với GV Taxi.

Bí quyết chọn laptop chuẩn ngành học của tân sinh viên

Một chiếc laptop chất lượng, phù hợp với nhu cầu học tập chính là món quà ý nghĩa mà người thân có thể tặng cho các tân sinh viên khi bước chân vào giảng đường đại học.

VISAHO quản lý vận hành dự án chung cư cao cấp Summit Building

Công ty Cổ phần Veracity vừa lựa chọn VISAHO làm đơn vị cung cấp dịch vụ quản lý vận hành cho Summit Building - dự án căn hộ hạng sang đẳng cấp thuộc phân khúc căn hộ hạng sang tại đường Trần Duy Hưng (Hà Nội).

Những mẫu tóc ấn tượng tại Hairshow ‘Endless Inspiration - Cảm hứng bất tận’

Khán giả được chiêm ngưỡng những BST tóc độc đáo, ấn tượng đến từ những nhà tạo mẫu tóc (NTMT) tài hoa trong và ngoài nước tại Hairshow “Endless Inspiration - Cảm xúc bất tận”.

VIFA Home 2022 - ngày hội nâng tầm giá trị nội thất Việt

Sau thời gian tạm ngưng vì đại dịch Covid-19, Hội chợ Đồ gỗ & Trang trí Nội thất Việt Nam - VIFA Home 2022 sẽ tiếp tục tổ chức vào tháng 11 tại TP.HCM.

KTS Việt Nam hướng tới sơ kết chuyển đổi số 6 tháng đầu năm 2022

Ngày 02/8/2022 Công ty Cổ phần Công nghệ mới phát triển KTS quốc tế  (KTSVN) vừa tổ chức buổi giao lưu báo chí hướng tới Lễ sơ kết chuyển đổi số 6 tháng đầu năm 2022.

Thuỷ điện Buôn Kuốp ứng dụng công nghệ vào quản lý vận hành, phòng chống thiên tai

Thời gian qua, Công ty Thủy điện Buôn Kuốp (thuộc Tổng Công ty Phát điện 3) tích cực ứng dụng công nghệ trong quản lý vận hành và phòng, chống thiên tai.

Nâng chất dịch vụ, Hanoi Tower Wedding & Convention ra mắt phiên bản mới

Với mong muốn mang đến một lễ cưới trọn vẹn nhất cho các cặp đôi, trung tâm tiệc cưới - hội nghị Hanoi Tower Wedding & Convention đã ra mắt phiên bản mới chất lượng - chuyên nghiệp hơn.

EVNGENCO3 sẵn sàng nguồn nhân lực cho các công trình lớn

Công ty dịch vụ sửa chữa các nhà máy điện EVNGENCO3 (EPS) đã xây dựng các phương án sử dụng tối ưu nguồn nhân lực, tăng cường đào tạo, huấn luyện, nhằm đáp ứng nhu cầu nhân sự thực hiện các công trình sửa chữa lớn trong năm 2022.

6 tháng, Nhiệt điện Phú Mỹ sản xuất 6.001 triệu kWh điện

Sáu tháng đầu năm 2022, Công ty Nhiệt điện Phú Mỹ, thuộc Tổng công ty Phát điện 3 đã đưa ra nhiều giải pháp cụ thể để các tổ máy vận hành an toàn, đảm bảo cung ứng đủ điện cho khu vực phía Nam.

Thanh toán không tiền mặt trở thành xu thế tất yếu

Nhiều người trẻ cho biết, giờ đây, họ ít khi mang tiền mặt trong người lúc mua sắm nhờ sự tiện lợi của các hình thức thanh toán không tiền mặt.

Triển lãm Vietfood & Beverage rộng mở cơ hội cho doanh nghiệp Việt

Từ ngày 11 - 13/08/2022 triển lãm quốc tế Thực phẩm và Đồ uống Việt Nam lần thứ 26 (Vietfood & Beverage) tại TP.HCM sẽ rộng mở cơ hội hợp tác cho DN Việt, với sự góp mặt của Hiệp hội lương thực thực phẩm Hàn Quốc và các thương hiệu lớn từ Hàn Quốc.

Ưng Hoàng Phúc, Kim Cương làm Đại sứ thương hiệu Noah Legend

Trong sự kiện ra mắt sản phẩm mới tối ngày 28/7, ông Lê Thế Công - Chủ tịch hội đồng quản trị, Tổng giám đốc Công ty TNHH Noah Legend công bố hai Đại sứ thương hiệu: ca sĩ Ưng Hoàng Phúc và người mẫu Kim Cương.