cốm vòng

Thị trường

Hà Nội: 'Thủa bán cả tạ cốm Vòng chỉ còn là hoài niệm...'

"Nghề làm cốm giờ chỉ còn ở những gia đình thực sự tâm huyết. Bởi nghề này vất vả và hiệu quả kinh tế đem lại không cao", bà Đỗ Thị Khà một người có hơn 60 năm làm cốm Vòng ở Hà Nội chia sẻ.

Cốm Vòng thời hết ruộng: Săn khắp miền mua nếp non, máy giã cốm thay người

Ruộng đồng không còn để trồng giống nếp thơm ngon xưa, để giữ nghề truyền thống bao đời, người làm cốm phải chia nhau đi tìm mua thóc nếp ngon ở nhiều nơi khác. Tiếng máy rộn ràng thay bàn tay người làm cốm

Thị trường

Bay nửa vòng trái đất, chi tiền triệu mua cốm tiến vua hiếm có

Cốm lá me - thức quà tiến vua nổi tiếng của làng Vòng (Hà Nội) xưa, một món ăn đặc sản hiếm có được người sành ăn săn lùng, bởi không phải lúc nào cũng mua được.