Dân nhậu Việt: Lùng chó, bẫy chuột, vợt nhện Campuchia

Campuchia đang trở thành nguồn nhậu dồi dào của dân Việt. Thời gian gần đây, người ta nhập lậu chó, chuột, côn trùng, hoa súng... từ Campuchia để làm mồi nhậu.

- Campuchia đang trở thành nguồn nhậu dồi dào của dân Việt. Thời gian gần đây, người ta nhập lậu chó, chuột, côn trùng, hoa súng... từ Campuchia để làm mồi nhậu.


Campuchia xuất khẩu cả tấn chuột sang VN mỗi ngày


Mỗi ngày có hàng chục ngàn con chuột đồng ở Campuchia bị bắt sống, cung cấp cho một thị trường xuất khẩu thịt chuột ngày càng mở rộng, trong đó có Việt Nam. Theo tiết lộ của một người bắt chuột ở Campuchia, thịt chuột ở Việt Nam được bán rất đắt, trong khi ở Campuchia lại rất rẻ.

{keywords}

Mỗi ngày, Campuchia xuất khẩu cả tấn chuột sang VN

Chủ một cơ sở thu mua chuột ở tại chợ Khánh Bình (huyện An Phú, tỉnh An Giang) tiết lộ, ở Việt Nam, chuột Campuchia chiếm khoảng 85%. Thị trường tiêu thụ mạnh nhất là TP.HCM và các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long.

Ước tính, mỗi ngày, có khoảng 3-4 tấn chuột từ biên giới Campuchia được chở sang bán ở Việt Nam. Sau đó, chuột được các đầu nậu làm thịt, lột da, mổ bụng rồi mang tiêu thụ.

{keywords}

Thịt chuột lên bàn nhậu thơm lừng, hấp dẫn

Nhập lậu chó từ Campuchia vào Việt Nam

Không chỉ có chuột mà mỗi năm, hàng trăm nghìn con chó bị bắt tại Campuchia cũng được buôn lậu sang Việt Nam. Điểm đến cuối cùng của những con vật xấu số này là những nhà hàng đặc sản cao cấp và những quầy hàng vỉa hè.

{keywords}

Thịt chó nhập lậu vào Việt Nam

Ở Việt Nam, thịt chó được bán đắt hơn thịt lợn và có thể bán được với giá cao ở những nhà hàng cao cấp. Nhu cầu thịt chó ngày càng tăng khiến những người cung cấp tìm đủ mọi cách, từ việc bẫy đến trộm chó, sau đó tìm nguồn cung ở nước ngoài. Những đường dây kinh doanh chó lên đến hàng triệu USD xuất hiện. Trên thị trường chợ đen, việc buôn chó không bị đánh thuế khiến lợi nhuận của “nghề” này lên đến 300-500%.

Để đến được Việt Nam, những con chó bị nhồi nhét vào những chiếc lồng sắt, mỗi lồng từ 12-15 con, mỗi xe chở từ 6-8 lồng chở ô tô đi qua nhiều tuyến đường bộ về Việt Nam.

Côn trùng Campuchia thành đặc sản của dân nhậu Việt

Nhện hùm (nhện đen) ở Campuchia to như cua đồng ở Việt Nam nên được người dân chế biến làm nhiều món nhậu. Cánh mày râu thích những con nhện hùm để tẩm bổ vì loài này được mệnh danh là “hùm xám chốn phòng the”. Đây là loại côn trùng ở Việt Nam khó kiếm. Để có đủ nguồn hàng, người ta phải mua nhện hùm từ các thương lái Campuchia.

{keywords}

Nhện hùm được mệnh danh là “hùm xám chốn phòng the”.

Ở chợ côn trùng ở Tịnh Biên (An Giang), người ta bày bán rất nhiều loài côn trùng được 'nhập khẩu' từ Campuchia. Tại đây có những loài vật cực độc, có thể mất mạng nếu bị chúng cắn phải như bọ cạp, rắn rít cho tới những con vật gớm ghiếc như rết, mối chúa, bổ củi, nhện hùm…

{keywords}

 Những loài côn trùng được bán ở chợ 'độc dược' vùng biên

Côn trùng ở đây thường được ngâm rượu, được chiên giòn hay…nướng muối ớt phục vụ phái mày râu bởi công dụng chính của chúng là tăng cường sinh lý, duy trì bản lĩnh đàn ông.

Hoa súng Campuchia vào nhà hàng Việt Nam

Mùa lũ năm 2013, người dân ở hai tỉnh đầu nguồn An Giang và Đồng Tháp đã "rủ" nhau sang các cánh đồng giáp biên Campuchia để hái bông súng. Loại hoa này sinh sôi trong mùa lũ và là đặc sản mà nhiều hàng quán ưa chuộng. Đây là loại có hoa màu trắng, thân dài người dân miền Tây hay dùng nấu canh chua, chấm mắm kho…là món ăn quen thuộc được tiêu thụ mạnh ở đồng bằng sông Cửu Long.

{keywords}

{keywords}

{keywords}

Sang Campuchia hái hoa súng để bán cho nhà hàng

Bông súng đồng là loại “thủy mọc” tự nhiên. Cứ nước lũ lên là súng mọc khắp nơi, nước lũ tới đâu bông súng sẽ mọc nhoi lên mặt nước theo tới đó. Thông thường vào mùa lũ, nước ngập trên cánh đồng khoảng 4-5m thì cọng bông súng cũng sẽ cao bằng mực nước. Hết mùa lũ, bông súng đồng cũng rụi theo, khi đó người dân Campuchia mới cày đất trồng lúa.

Nghề hái bông súng đồng đã giúp cho cư dân vùng biên cả Campuchia và Việt Nam có công ăn việc làm ổn định trong mùa lũ.

Bò viên từ thịt chuột cống Campuchia vào nhà hàng VN

Theo Một Thế Giới, tại Campuchia, nghề bắt chuột cống để bán thu hút khá đông những người nghèo khó ở đủ các độ tuổi của Phnom Penh. Một phần số chuột bắt được sẽ được làm "bò đểu xuất khẩu". Ở ngoại ô Phnom Penh, có cả một ngành công nghiệp sản xuất "bò đểu".

{keywords}

Chuột cống thành đặc sản trên bàn nhậu

Theo đó, những con chuột cống hôi bẩn sẽ được lột da, cắt bỏ đầu. Trong số đó nhiều con thậm chí đã bốc mùi hôi thối. Số thịt chuột này chẳng cần rửa hay làm sạch sẽ được đem xay nhuyễn. Thịt sau khi xay nhuyễn sẽ được cho thêm nước mắm, bột thịt bò, bột tiêu, bột nêm và trộn đều cho đến lúc thịt quánh lại.

Khi đã ra được “vị thịt tự nhiên”, những thợ làm thịt sẽ bọc quanh mỗi viên thịt chuột cống một lớp bột dày màu vàng. Sau các công đoạn phủ bột gia vị và màu nhân tạo, thịt chuột cống trông giống như thịt bò đàng hoàng, và trông không khác gì bò bằm thứ thiệt. Sau đó, thịt sẽ được cho vào một nồi đun nước khổng lồ. Khi thịt chín đều, người ta lấy "chuột viên" ra, bỏ vào một tô thép, chờ xe tải đến chở đi giao hàng.

{keywords}

Món bò viên được chế biến từ nguyên liệu chính là… thịt chuột cống ở Campuchia

Hàng ngày, sản phẩm từ công nghệ sản xuất bò viên bằng thịt chuột ở Campuchia được vận chuyển trái phép qua biên giới và từ đó phân phối rộng khắp trong hệ thống nhà hàng, quán ăn ở Việt Nam.

Hạnh Nguyên (Tổng hợp)

tin nổi bật

Thêm một phiên lao dốc, VN-Index mất sạch thành quả đỉnh cao 2021

Chứng khoán Việt Nam chứng kiến áp lực bán ra mạnh, trong khi sức cầu thấp và sự thận trọng bao trùm trên thị trường. Nhiều cổ phiếu đầu ngành lao dốc khiến VN-Index mất sạch thành quả trong cả năm hưng phấn 2021.

Đổi mới số đưa TPBank trở thành một trong những ngân hàng uy tín nhất

Nhờ quản trị tốt hoạt động ngân hàng, tăng cường đổi mới số, TPBank đã gặt hái kết quả kinh doanh khả quan với lợi nhuận trước thuế 6 tháng đầu năm đạt gần 3.800 tỷ đồng, tiếp tục xếp hạng uy tín cao trên thị trường tài chính.

VietinBank triển khai thu phí hạ tầng cảng biển tại TP.HCM

Từ tháng 4/2022, VietinBank phối hợp với Cảng vụ Đường thủy Nội địa TP.HCM triển khai thu phí sử dụng công trình kết cấu hạ tầng, công trình dịch vụ tiện ích công cộng trong khu vực cửa khẩu cảng biển (phí hạ tầng cảng biển) trên địa bàn TP.HCM.

Nghề quanh năm ngồi "gảy tay", biến cỏ dại thành hàng hiệu

Từ những cây cỏ bàng mọc khắp bờ sông hay những khu rừng ngập nước, các nghệ nhân đan thành túi xách, đệm, nón vô cùng đẹp mắt để xuất khẩu ra nước ngoài.

Mua đồ uống TH trúng 600.000 giải thưởng: Đã có người được thẻ Bac A Bank 100 triệu đồng

Chương trình khuyến mại “Mua đồ uống TH - Trúng hơn 600.000 giải thưởng” đã đi được 1/3 chặng đường. Qua từng tuần, chương trình đã tìm thấy chủ nhân của 10 giải đặc biệt, giải nhất - thẻ BAC A BANK, mỗi thẻ trị giá 100 triệu đồng và 50 triệu đồng.

Vào thời thích ứng an toàn, dân tỉnh nào tiền về túi tăng mạnh nhất?

So với cùng kỳ năm trước, Bắc Trung Bộ và Duyên hải miền Trung có tốc độ tăng thu nhập bình quân cao nhất.

Lợi thế khiến bất động sản khu tây Hà Nội lọt tầm ngắm của giới đầu tư

Những căn hộ tại Hà Nội sở hữu mức giá ổn định với vị trí kết nối đa trung tâm linh hoạt cùng những công trình chất lượng đang tạo sức hút lớn với nhà đầu tư phía Bắc.

Novo-Việt Tiệp tiếp tục mở rộng, ‘chinh phục’ thị trường ngoại

Một trong những giải pháp đem lại sự ổn định và phát triển đối với Novo-Việt Tiệp là sự khác biệt về công nghệ, sản phẩm và cách thức tiếp cận, mở rộng thị trường.

USD thiết lập đỉnh cao 20 năm, Ngân hàng nhà nước lập tức hành động đón đầu

Chỉ số DXY ghi nhận lúc 21h15 ngày 5/7 (giờ Việt Nam) tăng lên mức 106,5 điểm, chính thức thiết lập đỉnh mới, cao nhất trong lịch sử 20 năm của đồng bạc xanh. Ngân hàng Nhà nước lập tức có nhiều động thái tích cực.

Dứa khổng lồ siêu rẻ hút khách, nườm nượp khách mua

Trung bình một quả dứa mật nặng khoảng 2kg, nặng nhất có thể lên đến hơn 3kg, giá chỉ khoảng 25.000/kg.

Truy vết dòng tiền người bán hàng online, nhận tiền từ Google, Youtube

Để tránh thất thu, cơ quan thuế phối hợp với ngân hàng truy vết dòng tiền và truy thu cả trăm tỷ đồng tiền thuế của cá nhân, doanh nghiệp nhận từ nước ngoài.

Nhà hàng phụ thu 4,5 triệu đồng cho 18 kg hải sản, đắt hay rẻ?

Theo giới kinh doanh nhà hàng, mức phụ thu tùy thuộc vào giá trị nguyên liệu, món được yêu cầu chế biến và độ sang trọng của nhà hàng.

Park Hyatt Phu Quoc Residences của BIM Land đạt chứng nhận xanh EDGE

Dự án bất động sản nghỉ dưỡng cao cấp Park Hyatt Phu Quoc Residences (Phú Quốc) vừa được công nhận chứng chỉ EDGE cho công trình xanh. Dự án này được đánh giá đạt hiệu quả tiết kiệm 24% năng lượng, 49% nước và 28% về vật liệu xây dựng.

Thu nhập người lao động, biến động khác biệt những năm trước

Số người có việc làm quý II năm 2022 tăng so với quý trước và so với cùng kỳ năm trước, đặc biệt lao động trong ngành dịch vụ tăng đáng kể so với quý trước. Thu nhập của người lao động cũng tăng lên.

10 triệu đồng một vé bay khứ hồi nội địa

Các chặng bay Hà Nội - Buôn Mê Thuột hay TP.HCM - Vinh đều có giá vé 4-5 triệu đồng/khứ hồi. Riêng chặng Hà Nội - Côn Đảo, giá vé chạm mốc 10 triệu đồng.