Đồ chay ngoại nhập có an toàn hơn?

Sau vụ pate Minh Chay gây ngộ độc, nhiều người tiêu dùng ở TP.HCM tìm mua các sản phẩm chay ngoại nhập, hữu cơ nhưng nguồn hàng này cũng chưa được kiểm soát chặt chẽ.

Giá cao nhưng không nhãn phụ

Tại cửa hàng Vegan chuyên bán thực phẩm thuần chay trên đường Phan Đăng Lưu, Q.Phú Nhuận, TPHCM, nhiều khách hỏi mua thực phẩm chay nhập từ Nhật Bản, Hàn Quốc. Rất nhiều sản phẩm được người bán giới thiệu nuôi trồng ở vùng nước không bị ô nhiễm kim loại, 100% thiên nhiên, không chất bảo quản, không biến đổi gen, không bột ngọt... Thế nhưng, thông tin trên bao bì sản phẩm toàn chữ Hàn, chữ Nhật, không có nhãn phụ tiếng Việt, người mua chỉ nghe tư vấn của người bán. 

Rất nhiều sản phẩm chay nhập khẩu không hề có nhãn phụ tiếng Việt
Rất nhiều sản phẩm chay nhập khẩu không hề có nhãn phụ tiếng Việt

Cửa hàng Hữu Duyên trên đường Đặng Văn Ngữ, Q.Phú Nhuận cũng bán đủ loại thực phẩm chay nhập từ Nhật Bản. Đưa chúng tôi xem bịch hạt nêm rong biển gồm 18 gói (8g/gói), nhân viên giới thiệu hạt nêm làm từ tảo bẹ Hokkaido, Kuseganaku, không có chất bảo quản. Chúng tôi thắc mắc về việc không có thông tin tiếng Việt thì nhân viên giải thích: “Do bán chạy quá, hàng về chưa kịp dán nhãn”. Rất nhiều sản phẩm khác tại cửa hàng đang bán rất chạy nhưng lại thiếu thông tin trên bao bì. Chẳng hạn, mặt hàng chả lụa chay chỉ được bọc ni-lông, không nhãn mác.

Thực phẩm chay ngoại nhập, hữu cơ cũng đang được chào bán rầm rộ trên các trang mạng. Trên Shopee.vn, sản phẩm men dinh dưỡng thuần chay nhãn hiệu L.H. có xuất xứ Đài Loan, nhưng trong phần giới thiệu lại ghi “men dinh dưỡng Pháp”, giá 370.000 đồng/hộp, sản phẩm cũng không có thông tin tiếng Việt theo quy định. Tảo xoắn được quảng cáo có xuất xứ Chile, giá 250.000 đồng/gói nhưng sản phẩm được đóng trong túi ni-lông, không có nhãn mác. Dầu hào chay hữu cơ có giá 110.000 đồng/chai 155ml, được giới thiệu “làm từ nấm Đài Loan, trong thành phần có cam thảo” nhưng toàn chữ Tàu, không có nhãn phụ bằng tiếng Việt. Trang chaysach.com chào bán bột Mayonnaise thuần chay “không chứa sữa, không có trứng và không chứa gluten”, xuất xứ Úc, hộp 250g giá 290.000 đồng nhưng thông tin nhãn cũng toàn tiếng Anh. 

Khó xác định độ an toàn

Theo đại diện Phòng Quản lý chất lượng thực phẩm, Ban Quản lý an toàn thực phẩm TPHCM, cả thực phẩm chay chế biến sẵn và đóng gói đều có nguy cơ nhiễm khuẩn nếu quy trình sản xuất, đóng gói, bảo quản không tuân thủ đúng quy định. Nhưng, người mua lại rất khó xác định được mức độ an toàn của thực phẩm chay. 

Để sản xuất thực phẩm chay an toàn, các cơ sở kinh doanh, sản xuất phải đáp ứng các quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm, các điều kiện về nhà xưởng sản xuất, lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc nguyên liệu. Cơ sở sản xuất chỉ được sử dụng phụ gia thực phẩm nằm trong danh mục được cho phép của Bộ Y tế, tự công bố chất lượng sản phẩm và tuân thủ các quy định về việc ghi nhãn hàng hóa.

Thực phẩm chay nhập khẩu phải có tem, nhãn phụ bằng tiếng Việt; nhãn này phải thể hiện đầy đủ, rõ ràng thông tin như tên hàng hóa, tên và địa chỉ của tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm về hàng hóa, xuất xứ hàng hóa, thành phần, định lượng (kể cả chất phụ gia), giá trị dinh dưỡng, ngày sản xuất, hạn sử dụng, hướng dẫn sử dụng...

Thực tế, việc tuân thủ quy định và việc quản lý đối với nhóm thực phẩm chay nói chung và thực phẩm chay ngoại nhập hiện còn lỏng lẻo. Tiến sĩ Phan Thế Đồng - giảng viên bộ môn công nghệ thực phẩm và dinh dưỡng, Trường đại học Hoa Sen - nêu nghịch lý: “Thực phẩm chay xuất khẩu thì được kiểm soát chặt chẽ do yêu cầu cao từ các nước nhập khẩu, còn thực phẩm chay nhập khẩu, tiêu dùng trong nước thì các cơ quan quản lý còn lơ là trong kiểm soát”. 

Theo chuyên gia về an toàn thực phẩm Vũ Thế Thành, có nhiều cơ quan hữu trách quản lý về an toàn thực phẩm đối với thực phẩm chay như Bộ Y tế (Cục An toàn thực phẩm), Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (vì nguyên liệu làm thực phẩm chay là nông sản) và Bộ Công thương (Tổng cục Quản lý thị trường), nhưng khó chỉ rõ cơ quan nào chịu trách nhiệm chính, vì cách phân công nhiệm vụ ở Việt Nam còn mơ hồ. 

Theo Báo điện tử Phụ nữ TP HMC

 

tin nổi bật

Cơ thể sẽ ra sao nếu ăn phải thực phẩm có chứa cần sa?

Người tiêu dùng và nhất là các bậc phụ huynh trong cả nước đang lo lắng trước một số loại bánh kẹo có chứa cần sa, mang nhiều rủi ro sức khỏe khi ăn phải.

Phát hiện kho mỹ phẩm 'khủng' nghi giả mạo thương hiệu nổi tiếng

Kiểm tra đột xuất xưởng sản xuất của Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Quốc tế Lộc Phát, cơ quan chức năng phát hiện khối lượng lớn mỹ phẩm có dấu hiệu giả nguồn gốc, xuất xứ của các thương hiệu nước ngoài.

Tín đồ hàng hiệu cần cảnh giác với hàng giả, hàng nhái dịp cuối năm

Hàng loạt sản phẩm thời trang, mỹ phẩm của các thương hiệu lớn bị làm giả, làm nhái đang được bán tràn lan trên trị trường trong dịp cuối năm, gây thiệt hại cho người tiêu dùng và nhà sản xuất chân chính.

Cảnh giác với thủ đoạn lừa mua hàng sỉ giá rẻ

Chào bán các loại hàng hóa số lượng lớn, giá rẻ rồi giao hàng một vài lần đầu đúng với cam kết, để dễ dàng lừa người mua.

Cảnh giác với ma túy núp bóng pha trộn trong thực phẩm

Công an TP Đà Nẵng vừa có thông tin cảnh báo về việc thời gian qua xuất hiện 2 dạng ma túy núp bóng pha trộn, đóng gói dưới dạng thực phẩm, đồ uống, thuốc lá điện tử, thảo mộc...

Quản lý thị trường 'bóc gỡ' xưởng sản xuất dầu gội nghi làm giả

Qua kiểm tra, kiểm soát địa bàn, lực lượng Quản lý thị trường đã phát hiện và tạm giữ hàng tấn hàng hóa là mỹ phẩm có dấu hiệu hàng giả tại địa bàn xã Vĩnh Lộc, huyện Bình Chánh, Thành phố Hồ Chí Minh

Thu giữ hơn 1 tấn ức vịt và cánh gà đông lạnh không rõ nguồn gốc

Đoàn kiểm tra phát hiện cơ sở đang kinh doanh 1 tấn ức vịt đông lạnh và 180kg cánh gà đông lạnh không có hóa đơn chứng từ, không có căn cứ xác định nguồn gốc nơi sản xuất hoặc xuất xứ hàng hóa.

6 lưu ý bạn cần biết khi mua giỏ quà Tết

Giữa muôn vàn món quà khiến người ta choáng ngợp, đắn đo không biết chọn lựa thế nào thì giỏ quà tết có vẻ như vẫn luôn là một món quà tặng truyền thống, là giải pháp ưu tiên hàng đầu.

Thịt bò được bán ở mọi nơi nhưng gặp 4 miếng này, cần tránh ngay

Không phải miếng thịt bò nào cũng ngon, sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Vì thế, các bạn lưu ý, khi đi mua thịt bò, gặp phải 4 miếng thịt này, hãy tránh xa ngay.

Vì sao lô sản phẩm Sữa tắm dầu dừa bị thu hồi?

Cục Quản lý Dược, Bộ Y tế vừa ra thông báo đình chỉ lưu hành, thu hồi trên toàn quốc lô sản phẩm Sữa tắm dầu dừa của Công ty TNHH MTV Coconut Cosmetic Bến Tre.

6 chi phí rất dễ phát sinh từ việc thuê khách sạn mà bạn nên để ý

Thuê khách sạn cũng cần để ý các chi phí chìm này để dự trù khoản ngân sách chính xác nhất.

Cảnh giác trước hiện tượng lừa đảo bán phòng lưu trú du lịch

Khi khách liên hệ, các đối tượng sẽ cung cấp số tài khoản yêu cầu chuyển tiền đặt cọc để giữ phòng, nhưng thực tế là "phòng ảo".

Thu hồi đăng ký lưu hành thuốc Navacarzol, số đăng ký VN-17813-14

Cục Quản lý Dược, Bộ Y tế vừa ra quyết định thu hồi giấy đăng ký lưu hành thuốc, nguyên liệu làm thuốc tại Việt Nam đối với thuốc Navacarzol, số đăng ký VN-17813-14.

7 mẹo tiết kiệm hiệu quả khi đi du lịch mùa lễ hội

Giá nhiên liệu và tỷ giá hối đoái đang thay đổi từng ngày, nhưng với các mẹo sau, chi tiêu của bạn vẫn trong tầm kiểm soát.

Xe 'chuyển phát nhanh' ngụy trang tinh vi hơn 3.600 túi xúc xích trôi nổi

Số hàng hoá trên xe được nguỵ trang rất tinh vi, phía ngoài đều có hoá đơn chứng từ, tuy nhiên khi lực lượng chức năng kiểm tra sâu phía bên trong thì có khoảng hơn 3.600 túi xúc xích không rõ nguồn gốc.