Giá thực phẩm: Bắt đầu hạ nhiệt

Giá thực phẩm trong một thời gian dài chỉ có chiều hướng tăng nóng, không có dấu hiệu giảm, thậm chí có những thời điểm giá tăng theo chiều thẳng đứng khiến người tiêu dùng chóng mặt. Tuy nhiên, một tuần trở lại đây, khảo sát thị trường cho thấy, giá thực phẩm đã bắt đầu hạ nhiệt.

Cả người mua, người bán đều nhẹ gánh

Khảo sát của PV tại các chợ trên địa bàn Hà Nội cho thấy, giá nhiều mặt hàng rau củ quả như cà chua, bắp cải, xà lách, khoai tây... đã giảm đáng kể so với cách đây gần 1 tháng. Cụ thể, bắp cải giảm còn 4.000 - 6.000 đồng/kg, cải ngọt 5.000 đồng/kg, rau muống 4.000 đồng/mớ, cà chua 7.000 đồng/kg; và các loại rau sống cũng hạ nhiệt, chỉ còn khoảng 1.000 đồng/mớ rau mùi, rau thơm, húng... trong khi trước đó giá thường gấp đôi.

Mặt hàng thực phẩm tươi sống cũng giảm nhiệt theo. Thịt lợn giảm từ 5 – 10.000 đồng/kg; thịt gà, vịt giảm 3.000 đồng/kg. Hiện, tại đa số các chợ ở Hà Nội, giá thịt lợn mông bán ra từ 100.000 - 105.000 đồng/kg, thịt lợn ba chỉ là 95.000 đồng/kg; thịt bò thăn có giá dao động từ 155.000 - 160.000 đồng/kg, thịt bò mông 140.000 đồng/kg. "Giá cả các mặt hàng thực phẩm, rau củ quả đều giảm là tín hiệu vui cho cả người bán lẫn người mua. Bởi khi giá giảm, cửa hàng chúng tôi những ngày qua đông khách hơn chứ không vắng như trước nữa” - chị Thanh, chủ quầy thịt lợn ở chợ Thành Công, Hà Nội nói.

Cùng với đó, giá các loại thực phẩm tại hệ thống các siêu thị như Big C, Fivi Mart, Metro cũng đã bắt đầu được niêm yết giá mới, giảm từ 7-10% so với tháng trước. Tại siêu thị Big C, giá các mặt hàng thực phẩm tươi sống có mức giảm giá 15%. Hiện sườn non giá 120.000 đồng/kg, thịt lợn vai có giá 110.000 đồng/kg... Đặc biệt, rau củ quả Đà Lạt giảm đến 50%. Thủy hải sản tươi sống có giá giảm 15%...

"Một tuần qua, bữa cơm gia đình tôi đầy đặn hơn bởi giá cả đã hạ hơn nhiều so với thời gian trước. Cứ nghĩ trước đây ăn rau cũng không dám ăn chứ đừng nói đến thịt cá, ra chợ cứ như bị móc túi... thấy người dân lao động mình khổ quá” – chị Tân, nhân viên văn phòng ở phố Trần Duy Hưng, Hà Nội tâm sự.

Nguồn cung dồi dào hơn, song vẫn lo những tháng cuối năm

Giá cả thực phẩm hạ nhiệt quả thực là tin vui cho người tiêu dùng khi một thời gian dài phải căng thẳng để chống chọi với bão giá. Nguyên nhân được lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn lý giải, là bởi, sau một thời gian bỏ chuồng, người chăn nuôi đã bắt đầu tái đàn. Hiện, tổng đàn lợn đạt 24,46 triệu con, tăng khoảng 0,6% so với hồi thấp điểm tháng 4-5, chăn nuôi trâu bò cũng tăng nhẹ từ 0,4 - 0,5%. Theo Cục trưởng Cục Chăn nuôi Hoàng Kim Giao, giá thực phẩm hiện đã ổn định, giảm từ 5 - 10% so với đợt cao điểm "sốt giá” hồi cuối tháng 6, đầu tháng 7 vừa qua. Nguồn cung dồi dào hơn đã giúp hạ nhiệt cơn sốt giá trong thời gian dài.

Tuy nhiên, theo nhận định của Bộ Công thương, từ nay đến cuối năm, nhu cầu thực phẩm lại có xu hướng tăng, do đó giá khó có thể giảm thêm nữa. Theo Bộ này, nhu cầu thịt lợn các tháng cuối năm dự kiến sẽ tăng khoảng 3 - 5% so với 6 tháng đầu năm. Tổng sản lượng tiêu thụ ước khoảng 2,4 - 2,5 triệu tấn thịt lợn hơi, trong khi lượng cung dự kiến chỉ đạt 2,26 - 2,38 triệu tấn. Như vậy, lượng thịt lợn thiếu hụt ước tính vào khoảng 120.000 - 130.000 tấn. Mức thiếu hụt này sẽ phải phụ thuộc vào nhập khẩu. "Nguồn cung có thể bây giờ đã đủ, nhưng các tháng tiếp theo, nhu cầu tiêu dùng tăng cao, nếu không chuẩn bị nguồn ngay từ bây giờ thì khó có thể đáp ứng đủ nhu cầu trong nước”, Phó vụ trưởng Vụ chính sách thị trường trong nước (Bộ công thương) – ông Nguyễn Lộc An nhận định.

Để thúc đẩy nguồn cung thực phẩm, Cục trưởng Cục Chăn nuôi Hoàng Kim Giao cho biết Cục đã kiến nghị Chính phủ có chính sách ưu đãi với người chăn nuôi như hỗ trợ nguồn cung về giống đối với lợn, gia cầm; giảm thuế nhập khẩu thức ăn chăn nuôi để hạ giá thành sản xuất; đồng thời hỗ trợ miễn phí vắc xin tiêm phòng dịch bệnh, đặc biệt là hỗ trợ về lãi suất ngân hàng đối với người chăn nuôi.

(Theo Đại đoàn kết)