Cuối năm, phần lớn mặt hàng thực phẩm đều chung xu hướng tăng giá bởi nhu cầu tiêu dùng tăng. Thế nhưng, những ngày gần đây, nhiều mặt hàng hải sản cao cấp nhập khẩu lại quay đầu giảm về mức khá thấp.
Tại các cửa hàng hải sản hay trên chợ online, cua hoàng đế (hàng đang bơi) trọng lượng từ 2-6kg có giá từ 1,3-1,5 triệu đồng/kg, chân cua hoàng đế cũng giảm về mức 1,2-1,4 triệu đồng/kg; tôm hùm Alaska trọng lượng 1-6kg/con giá giảm còn 1 triệu đồng/kg, loại 0,5kg/kg giá 890.000 đồng/kg.
Tương tự, cá hồi Na Uy hồi tháng 6 năm nay, giá mua nguyên dao động từ 430.000-470.000 đồng/kg (trọng lượng 5-7kg/con), loại phile giá 750.000-770.000 đồng/kg. Nay các mặt hàng này giảm lần lượt về mức giá 300.000-400.000 đồng/kg với cá nguyên con và 450.000-500.000 đồng/kg với cá phile. Tức, giá cá hồi đã giảm khoảng 70.000-350.000 đồng/kg tùy loại.
Trao đổi với PV.VietNamNet, anh Lê Anh Tú - chủ cửa hàng hải sản Ekago ở Nguyễn Hữu Thọ (Hoàng Mai, Hà Nội), cho biết, thời điểm tháng 8 năm nay, cua hoàng đế trọng lượng 2-5 kg/con có giá 2,2-2,35 triệu đồng/kg, nay giảm còn 1,5 triệu đồng/kg. Tức 1kg cua hoàng đế rẻ hơn mức giá đỉnh hồi tháng 8 từ 700.000-850.000 đồng/kg.
Chân cua hoàng đế cũng giảm khoảng 300.000 đồng/kg so với hồi đầu năm, xuống còn 1,49 triệu đồng/kg. Mặt hàng tôm hùm Alaska loại 1-6 kg/con giảm từ giá 1,3 triệu đồng/kg, xuống còn 1 triệu đồng/kg.
Hay bào ngư Hàn Quốc từ 1,25 triệu đồng/kg (loại 12-14 con/kg) giảm còn 990.000 đồng/kg.
Ngoài ra, đợt này phần lớn các mặt hàng hải sản cao cấp nhập khẩu đều giảm giá từ 5-10%, anh cho hay.
Theo anh Tú, giá giảm một phần do nguồn cung dồi dào; như cua hoàng đế đang vào chính vụ đánh bắt nên giá luôn hạ nhiệt so với những tháng giữa năm. Ngoài ra, còn bởi sức tiêu thụ đang yếu, các cửa hàng phải giảm giá để kích cầu tiêu dùng.
"Kinh tế khó khăn, dân thắt chặt chi tiêu nên những mặt hàng hải sản cao cấp nhập khẩu cũng khó tiêu thụ hơn", anh Tú nói.
Thị trường hải sản cao cấp chuẩn bị bước vào đợt cao điểm cuối năm. Thông thường vào dịp Giáng sinh, Tết Dương lịch và Tết Nguyên đán, nhu cầu những mặt hàng này thường tăng đột biến. Song năm nay, anh Tú dự đoán sức mua sẽ chỉ ngang bằng, hoặc giảm nhẹ so với cùng kỳ năm ngoái.
Chị Đinh Thị Hồng, chủ cửa hàng hải sản nhập khẩu ở Thanh Xuân (Hà Nội), cũng thừa nhận, dù giá cua hoàng đế giảm còn 1,4 triệu đồng/kg (về gần đáy của năm 2020 - mức giá rẻ nhất kể từ khi loại hải sản này xuất hiện tại thị trường Việt Nam), nhưng tiêu thụ vẫn chậm.
"Tầm này năm ngoái, dù ảnh hưởng bởi dịch bệnh nhưng mọi người bắt đầu mua nhiều để đem biếu tặng, tổ chức tiệc liên hoan cuối năm. Còn nay, đơn hàng đặt mua khá èo uột", chị nói. Như hôm nay, cả ngày chị Hồng bán chưa nổi 10 con cua hoàng đế.
Dịp cuối năm, lượng hải sản tiêu thụ chắc chắn sẽ tăng hơn ngày thường. Tuy vậy, chị cũng không quá lạc quan khi mọi người đều có xu hướng thắt chặt chi tiêu.
.svg){kind=icon}
