Hoa dại trước hiên nhà, sấy khô bán giá gần 1 triệu/kg

Hoa đậu biếc - loại cây leo thường được trồng ở bờ rào, trước hiên nhà lấy bóng mát,... nay trở thành loại hàng hóa vô cùng đắt đỏ khi có giá từ 300.000 đồng đến gần 1 triệu đồng mỗi cân.

Vài năm trở lại đây, chị em nội trợ rộ lên trào lưu nhuộm màu cho các món ăn. Song, thay bằng dùng phẩm màu công nghiệp, màu tự nhiên được tạo ra các loại hoa, củ quả được ưa chuộng hơn. Theo đó, các mặt hàng như lá cẩm tím, củ dền, gấc,... luôn hút khách mua. Trong đó, loại hoa đậu biếc để nhuộm màu xanh cho các món ăn còn có giá vô cùng đắt đỏ.

Chỉ vào những chiếc túi nilon chứa hoa đậu biếc mà mình vừa đóng xong, chị Nguyễn Hoàng My ở Khánh Hòa cho biết, chị bán hoa đậu biếc đã được gần 2 năm, cả hoa tươi và hoa khô, trong đó chủ yếu là hoa khô bởi hoa vận chuyển và cũng dễ bảo quản hơn.

{keywords}
Hoa đậu biếc hay được trồng ở bờ rào, trước hiên nhà nay được nhiều người chuộng mua về để làm màu nhuộm các món ăn

Chị chia sẻ, trước đây nhà chị trồng hoa đậu biếc chỉ để làm giàn trang trí trước sân nhà bởi cây có hoa có màu xanh tím rất đẹp mắt, lại tạo bóng mát. Song, những năm gần đây, hoa đậu biếc được nhiều người tìm mua để chế biến thực phẩm, làm trà uống nên chị bắt đầu gieo hạt trồng trong vườn nhiều hơn.

Cây này hoa nở quanh năm, cứ khoảng nửa tháng lại ra một lứa hoa. Riêng hoa tươi chỉ bán cho những khách ở gần, giao trong ngày do hoa dễ bị nát, khâu vận chuyện rất khó khăn. Đặc biệt, hoa tươi bảo quản tủ mát chỉ được khoảng hơn 1 tuần, để lâu sẽ bị hỏng.

“Bán hoa khô giá cao nhưng vất vả hơn rất nhiều. Hái hơn chục cân hoa tươi mới được 1kg hoa khô. Hái xong phải đem phơi rất, gặp trời mưa bảo quản không cẩn thận hoa sẽ bị thối ngay” chị nói.

Chị My bán hoa khô là 600.000 đồng/kg, còn hoa tươi có giá 300.000 đồng/kg. Song, mỗi ngày chị chỉ có khoảng 1-2kg hoa các loại. Khách mỗi lần mua từ 2-3 lạng, nhiều thì 5 lạng. Vậy nên, hàng hôm nào chị bán hết luôn hôm đó. Với khách mua nhiều phải đặt trước tầm 1 tuần chị mới kịp tích hàng.

{keywords}
Hoa đậu biếc tươi nhiều nơi bán giá 250.000-300.000 đồng/kg
{keywords}
Riêng loại hoa này sấy khô có giá rất đắt đỏ

Chị Lương Thu Hà - một đầu mối bán các loại hoa khô ở Bình Dương, cũng cho biết, thời gian gần đây, hoa đậu biếc khô là mặt hàng vô cùng đắt khách. Mỗi ngày chị bán sỉ và lẻ được khoảng 5-7kg, hôm nào nhiều thì bán được hơn chục cân. 

Loại hoa này được chị gom từ nhiều đầu mối khác ở các tỉnh lân cận, hàng có quanh năm. Tuy vậy, chị chỉ bán hoa khô vì dễ bảo quản, vận chuyển, để được quanh năm không lo hỏng.

“Tôi bán lẻ hoa đậu biếc khô với giá 380.000-400.000 đồng/kg tùy thời điểm, đổ sỉ từ 5kg trở lên giá là 350.000 đồng/kg”, chị nói. Đợt Rằm tháng Bảy và Rằm tháng Tám vừa rồi, nhu cầu làm đồ chay, làm bánh nhiều, lượng hoa chị xuất bán đi các tỉnh lên đến hàng tạ.

Anh Trần Văn Hiển - một đầu mối bán hoa đậu biếc khô ở Lê Trọng Tấn (Thanh Xuân, Hà Nội) cũng thừa nhận, hoa đậu biếc khô mua ít thì dễ, còn mua với số lượng lớn tương đối khó vì còn phụ thuộc vào lượng hoa người dân đi hái được ít hay nhiều.

{keywords}
Giá bán lẻ hoa đậu biếc khô lên tới 500.000-800.000 đồng/kg

Theo anh, hoa đậu biếc khô thường dùng để làm trà, mỗi lần pha khoảng 10 bông với nước nóng và một ít đường uống rất tốt cho sức khỏe, giảm căng thẳng, đặc biệt được nhiều chị em sử dụng trong làm đẹp, chống lão hóa. Bên cạnh đó, nhiều người còn sử dụng hoa này để tạo màu cho thực phẩm như: xôi, làm bánh, trà sữa, kem, nấu chè,...

“Tôi bán lẻ hoa khô giá là 130.000 đồng/hộp (150gram), tính ra có giá hơn 800.000 đồng/kg. Hiện tôi chỉ còn khoảng 3-4kg hoa là hết sạch, chưa biết khi nào hàng mới về tiếp”, anh nói.

Cầm một túi hoa đậu biếc khô đặt mua từ 2 hôm trước, chị Nguyễn Hồng Nga ở Lạc Long Quân (Cầu Giấy, Hà Nội) cho hay: “Hoa này màu xanh tím tạo màu cho các món vừa đẹp mắt lại an toàn, không lo có phẩm màu nên tôi thường mua về pha trà, làm bánh, nấu chè, nấu xôi cho cả nhà ăn”.

Chị tâm sự, ngày còn bé ở quê, chị thường thấy cây hoa đậu biếc mọc hoang hay được nhiều gia đình trồng làm hàng rào. Hoa có màu xanh rất nổi bật nên nhà chị trồng thành giàn trước sân cho đẹp và che nắng cho ngôi nhà. 

“Ngày ấy, chúng cũng chỉ như cây hoa dại, cho không ai thèm lấy chứ nói gì đến chuyện mua bán”. chị kể. Song, thời gian gần đây, chị vô cùng ngạc nhiên khi thấy loại hoa dại từng mọc hoang này được rao bán vô cùng đắt đỏ. Cũng may, hoa đậu biếc khô rất nhẹ, mua 2-3 lạng có thể dùng được rất nhiều lần nên không quá tốn kém.

Nhật Thanh

tin nổi bật

Hồng cổ đỏ chót như cà chua bi, dân Hà thành ồ ạt chốt đơn

Dù chỉ nhỏ như cà chua bi, nhưng những trái hồng cổ đỏ chót đang làm các chị em Hà thành mê mẩn, ồ ạt chốt đơn mua dù giá khá đắt đỏ.

Giá gas giảm lần thứ 6 liên tiếp

Giá gas bán lẻ trong nước từ 1/10 giảm 18.000 đồng/bình 12kg. Đây là lần thứ 6 liên tiếp và là lần thứ 7 trong năm 2022 giá gas trong nước giảm, với tổng mức giảm 122.000 đồng/bình 12kg.

Giá xăng dầu hôm nay 30/9: Giá dầu phục hồi, hướng mốc 90 USD/thùng

Giá xăng dầu hôm nay (30/9) quay đầu đi lên sau khi giảm nhẹ vào ngày hôm qua (29/9). Giá dầu hiện đã tiến rất sát mốc 90 USD/thùng.

EVNNPT hoàn thành công tác khắc phục sự cố lưới điện do bão số 4 gây ra

Lúc 16h20, ngày 28/9, đường dây 500kV Dốc Sỏi - Đà Nẵng đã hoàn thành khắc phục sự cố do bão số 4 gây ra. Như vậy, tất cả các sự cố lưới điện truyền tải do Tổng công ty Truyền tải điện Quốc gia (EVNNPT) quản lý vận hành đã được khắc phục.

Đặc sản cá heo nước ngọt bán 800.000 đồng/kg vẫn đắt khách

Trước đây cá heo nước ngọt có đầy trong tự nhiên, nhưng giờ đây nó đã được nâng tầm thành đặc sản và có giá bán lên tới 800.000 đồng/kg.

J&T Express tiếp lửa nghề shipper qua chiến dịch ‘Giao nhận ngàn nụ cười’

J&T Express đã tạo ra cầu nối gắn kết cộng đồng người làm công việc giao nhận, chuyển phát. Hơn 600 câu chuyện được chia sẻ từ những shipper khắp mọi miền mang đến cái nhìn thú vị, chân thực hơn về nghề này.

Giá xăng dầu hôm nay 29/9: Giá dầu tiếp tục giảm

Giá xăng dầu hôm nay (29/9) quay đầu giảm nhẹ sau khi tăng mạnh vào ngày hôm qua (28/9). Giá dầu hiện đã về sát mốc 80 USD/thùng.

Nông sản hữu cơ: Sợ hãi với lời quảng cáo trên mạng

“Tôi đọc những lời quảng cáo trên mạng về thực phẩm hữu cơ ở TP.HCM mà sợ hãi. Thực tế có phải như thế không?” là băn khoăn của bà Vũ Kim Hạnh - Chủ tịch Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao

Trang sức đá quý T&A khai trương cửa hàng đầu tiên ở Hà Nội

Ngày 22/9/2022 thương hiệu trang sức đá quý T&A vừa ra mắt thị trường và khai trương cửa hàng đầu tiên tại thủ đô Hà Nội. Lễ khai trương và ra mắt thương hiệu được tổ chức với chủ đề “Tự tin tỏa sáng tương lai”.

Món ăn chống đói thành đặc sản

Từng là món ăn "chống đói" của các gia đình nghèo thời bao cấp, giờ đây, cơm độn khoai sắn, cơm cháy, bì lợn trở thành đặc sản lạ cực kỳ hút khách ở Hà Nội.

Tận mục siêu cây 120 tỷ đại gia bán chỉ để 'vợ vui'

Cây lộc vừng trong vườn kiểng của ông Trần Hùng Liệt (An Giang) có tuổi đời hàng trăm năm, cao 7m, đường kính tán trên 6m và được định giá lên tới 120 tỷ đồng.

Tập đoàn Want Want khánh thành nhà máy thực phẩm 50 triệu USD tại Việt Nam

Với tổng vốn đầu tư hơn 1.175 tỷ đồng (tương đương 50 triệu USD), nhà máy Want Want Việt Nam có thể đạt doanh thu tối đa 150 triệu USD/năm và tạo công ăn việc làm cho khoảng 2.000 người lao động.

Giá xăng dầu hôm nay 28/9: Đà giảm của giá dầu chưa dứt

Giá xăng dầu hôm nay (28/9) quay đầu giảm nhẹ sau khi tăng mạnh vào ngày hôm qua (27/9). Giá dầu đã về mức thấp nhất kể từ tháng 1 và đà giảm của giá dầu vẫn chưa dứt.

Đấu giá viên kim cương hồng quý hiếm

Fortune Pink, viên kim cương cỡ lớn đặc biệt quý hiếm, sẽ được bán đấu giá vào tháng 11 tới tại Geneva (Thụy Sĩ), với giá dự kiến lên tới 35 triệu USD.

Trung Quốc giảm mạnh nhập khẩu gạo nếp Việt

Tỷ trọng gạo nếp trong tổng xuất khẩu gạo của Việt Nam sang Trung Quốc giảm xuống còn 48%, từ mức 74% của cùng kỳ năm 2021.