- 2,3 tấn lòng heo được bỏ ngay giữa nền nhà dơ bẩn, chờ dùng oxy già để tẩy trắng trước khi tuồn ra thị trường.
Bà Phạm Khánh Phong Lan - Trưởng Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM cho biết, vừa xử phạt hành chính 84,5 triệu đồng đối với cơ sở chế biến thực phẩm của ông Nguyễn Văn Quảng (số 4B đường Trung Mỹ Tây, quận 12, TP.HCM).
Khi kiểm tra cơ sở của ông Quảng, đoàn kiểm tra phát hiện các công nhân đang chế biến gần 2,3 tấn lòng heo không rõ nguồn gốc xuất xứ.
 |
| Lòng heo được để bừa bãi giữa nền nhà bẩn thỉu |
Cơ sở này còn sử dụng hóa chất H202 (oxy già - chất không thuộc danh mục phụ gia hỗ trợ được phép sử dụng) để làm trắng số lòng heo bị bẩn, đen trước khi tuồn ra thị trường.
Đoàn kiểm tra “rùng mình” khi chừng kiến lòng heo được sơ chế ngay giữa nền nhà bẩn, ứ đọng nước, tường bám rêu.
Ông Quảng thừa nhận cơ sở do mình làm chủ cũng không có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; không đảm bảo ATTP trong quá trình sản xuất; không có giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP; nhân viên không có giấy chứng nhận đủ sức khỏe và chưa được trang bị bảo hộ lao động.
Ngoài cơ sở của ông Quảng, Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM cũng đã xử phạt 6 cơ sở khác với tổng số tiền gần 300 triệu đồng.
Trong số này, 2 cơ sở là công ty cổ phần TM-DV Trà Việt và công ty TNHH Hiếu Hòa bị phạt hơn 60 triệu đồng.
Sai phạm của các đơn vị chủ yếu là không bảo đảm ATTP trong quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm; sử dụng nơi bảo quản, phương tiện bảo quản thực phẩm không bảo đảm vệ sinh; kinh doanh hàng hóa quá hạn sử dụng ghi trên nhãn…
Tiêu hủy 4 tấn thịt heo phủ bạt trong nhà kho ở Sài Gòn
Ngành chức năng vừa phát hiện 4 tấn thịt heo bảo quản trong kho đông lạnh, phủ bạt không đảm bảo vệ sinh ở Sài Gòn.
Mắc bệnh nhà giàu do ăn nội tạng heo 6 lần mỗi tuần
Cứ mỗi dịp tụ tập với bạn, anh Sinh thường hay ăn các món chế biến từ nội tạng heo. Có tuần dùng món này tới 6 lần, dẫn tới căn bệnh không ngờ tới.
Tiêu hủy 3.750 con heo tiêm thuốc an thần, dừng lò mổ lớn nhất Sài Gòn
3.750 con heo bị tiêm thuốc an thần sẽ bị tiêu hủy. Cơ sở giết mổ Xuyên Á cũng bị xử phạt, tạm dừng hoạt động.
Hôm nay, dân Sài Gòn “soi” thịt heo qua smartphone
Người tiêu dùng TP.HCM có thể truy xuất nguồn gốc thịt heo qua điện thoại tại 349 điểm bán trên địa bàn.
600 kg heo sữa hôi thối sắp lên bàn nhậu
Toàn bộ 600 kg heo sữa bốc mùi hôi thối chứa trong 10 thùng xốp chuẩn bị được xuất ra thị trường.
Văn Đức
.svg){kind=icon}
