Loại gia vị giá rẻ ở Việt Nam ngăn ngừa đủ loại bệnh tật

Nghệ thuộc họ gừng, là loại thực phẩm quen thuộc với người Việt Nam, có trong bài thuốc dân gian chữa viêm loét.

Trong nghệ tươi có curcumin với đặc tính kháng viêm, chống oxy hóa. Do đó, từ lâu, người Việt Nam đã sử dụng nghệ để chữa đau dạ dày. Nghệ có thể bổ sung cho niêm mạc dạ dày một lớp màng bảo vệ, chữa lành vết loét sẵn có, giảm hình thành vết loét mới.

Nghiên cứu của Đại học Rutgers (Mỹ) cho biết, nghệ kết hợp với phenethyl isothiocyanate giảm phát triển ung thư tuyến tiền liệt. Hóa chất phenethyl isothiocyanate có trong bắp cải, bông cải xanh, cải kale.

{keywords}

Ảnh minh họa: News-medical

Nghệ cũng được sử dụng để giảm nguy cơ mắc bệnh tim và có khả năng là bệnh Alzheimer.

Dù vậy, các nhà khoa học cho rằng, để loại thực phẩm này phát huy hiệu quả cần một liều lượng cao. Ngoài ra, giới chuyên môn cũng cần tìm hiểu sâu hơn để khẳng định về các tác dụng đó.

Nghệ cũng có khả năng cải thiện sức khỏe của bệnh nhân viêm khớp. Một số phân tích ghi nhận sự cải thiện triệu chứng của người bệnh sau khi dùng nghệ.

Không chỉ tác động tới sức khỏe thể chất, nghệ có tiềm năng mang lại lợi ích với sức khỏe tâm thần. Một nghiên cứu nhỏ cho thấy nghệ có thể sử dụng làm thuốc chống trầm cảm.

Giới chuyên môn đánh giá, nghệ góp phần giúp nâng cao tuổi thọ. Curcumin trong nghệ là chất chống viêm hiệu quả và giảm nguy cơ phát triển các dạng mất trí nhớ, ung thư và bệnh tim. Như vậy, về mặt lý thuyết, nghệ có khả năng tăng tuổi thọ của bạn.

Nghệ có vẻ giống như một siêu thực phẩm nhưng không thể dựa hoàn toàn vào đó. Loại gia vị này nên là một phần trong chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng kết hợp với tập thể dục.

Bạn có thể cho nghệ vào các món ăn hoặc uống tinh bột nghệ pha với nước, mật ong (10-20g mỗi ngày).

An Yên (Theo Express)

Điều gì xảy ra khi uống trà gừng thường xuyên?

Điều gì xảy ra khi uống trà gừng thường xuyên?

Trà gừng chống viêm, giảm đau họng, cảm lạnh nhưng nếu uống nhiều có thể gây đầy bụng, tiêu chảy.

tin nổi bật

Đại biểu Quốc hội nói gì về công văn gây hoang mang của Bộ Y tế và Bảo hiểm xã hội?

"Ai sai thì xử, không phải vì quản không được nên chúng ta cấm”, bà Phạm Khánh Phong Lan, Đoàn Đại biểu Quốc hội TP.HCM nói về văn bản ngừng chi trả BHYT cho kỹ thuật trên máy đặt, máy mượn tại các bệnh viện.

Bé trai 13 tuổi bị đột quỵ não

Bệnh nhi bị xuất huyết não nguy kịch do vỡ khối dị dạng thông động tĩnh mạch não. Đây là bệnh lý hiếm gặp, có thể gây tử vong hoặc để lại di chứng thần kinh nặng nề nếu không được phát hiện, điều trị sớm.

Hôn mê, tổn thương não do uống rượu ngâm từ loại rễ cây này

Lên rừng đào rễ cây về ngâm rượu uống để chữa bệnh xương khớp, ông Đ. phải nhập viện cấp cứu vì tổn thương não và hiện vẫn trong tình trạng hôn mê.

Các bệnh viện vẫn phải có hướng đi riêng cho người bị ho sốt, đau rát họng

Bộ Y tế đề nghị các bệnh viện phải đặt biển báo hướng đi riêng cho người ho sốt, đau rát họng... tại các cổng tiếp nhận bệnh nhân.

Liên tục dưới 500 ca Covid-19 mỗi ngày, Hà Nội giải thể 13 cơ sở thu dung, điều trị

UBND TP Hà Nội vừa có quyết định giải thể các cơ sở thu dung, điều trị người bệnh Covid-19 không triệu chứng và triệu chứng nhẹ.

Triệu chứng khi ngủ cảnh báo các bệnh nguy hiểm

Giấc ngủ bất ổn không chỉ khiến bạn mệt mỏi, cáu kỉnh vào hôm sau mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Bác sĩ Bệnh viện K nêu 5 kiểu ăn dễ ‘nuôi’ tế bào ung thư

Ăn các món chiên, rán; thực phẩm chế biến sẵn; cá muối; dưa và cà muối… trong thời gian dài có thể tạo điều kiện cho bệnh ung thư phát triển.

Thực đơn Eat Clean giảm cân trong 7 ngày

Chế độ ăn sử dụng nguồn thực phẩm ít chế biến, cải thiện sức khỏe tim và não, hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

Người phụ nữ 36 tuổi già như 70 tuổi sau biến chứng viêm tủy răng

Cuộc sống của Meighan Maselli đã bị đảo lộn sau những biến chứng từ chiếc răng bị nhiễm trùng tủy.

Cụ bà thọ nhất thế giới chia sẻ món ăn giúp sống lâu

Người phụ nữ lớn tuổi nhất thế giới chia sẻ sữa và rau chân vịt đã giúp bà bước qua sinh nhật 128 tuổi.

Bộ Y tế giục tiêm vắc xin Covid-19 cho trẻ từ 5 đến dưới 12 tuổi

Bộ Y tế ngày 17/5 có công điện đề nghị Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố khẩn trương tiêm vắc xin phòng Covid-19 mũi 3 cho người từ 18 tuổi trở lên và đẩy nhanh tiến độ tiêm cho trẻ từ 5 đến dưới 12 tuổi.

Gãy 'súng' vì quan hệ sai tư thế

Người đàn ông 40 tuổi nhập viện trong tình trạng nước tiểu có máu, sưng tím toàn bộ dương vật, tụ máu lớn vùng bìu tầng sinh môn.

Quả dưa leo kẹt trong trực tràng chàng trai 19 tuổi

Bệnh viện Nguyễn Tri Phương (TP.HCM) đã phẫu thuật để lấy ra dị vật dài hơn 10cm trong vùng hậu môn trực tràng của nam thanh niên.

Đà Nẵng tiêm vắc xin Covid-19 cho trẻ từ 12 tuổi trở lên chưa chủng ngừa

Ngày 17/5, Sở Y tế TP Đà Nẵng cho biết vừa ban hành kế hoạch triển khai tiêm vắc xin phòng Covid-19 Pfizer tại thành phố.

Loại củ giá rẻ lại có khả năng ức chế ung thư

Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, khoai lang có vị ngọt nhưng không làm tăng đường huyết hay tăng cân. Protein trong khoai lang rất đặc biệt do khả năng ức chế ung thư ruột kết và trực tràng.