Lợn tẩm bổ thần dược: Mỹ chào thua, Nhật phát thèm

"xếp hàng" chờ mua vài ba lạng thịt lợn giá đắt gấp đôi thịt bò Mỹ. Trong khi đó, rất nhiều 'đại gia' nước ngoài như Nhật lại đòi mua cũng không có phần

Sống ở thế kỷ 21, không còn phải mua hàng bằng tem phiếu, song, dân Hà Nội vẫn phải canh giờ, "xếp hàng" để chờ mua được miếng thịt lợn vài ba lạng với giá đắt gấp đôi thịt bò Mỹ. Trong khi đó, rất nhiều nhà phân phối nước ngoài như Nhật lại đòi mua cũng không có phần.

Rộ mốt tẩm bổ cho lợn bằng "thần dược"

Mấy ngày cận kề Tết Nguyên đán này, thị trường lại xôn xao với loại thịt lợn nuôi bằng trà xanh "made in VietNam" chuẩn xịn chứ không phải loại lợn trà xanh ở Nhật Bản.

Theo đó, ngoài các loại thức ăn được chế biến từ ngô, gạo, bột cá, đậu tương, các loại rau từ thiên nhiên, trong suốt quá trình nuôi cho tới khi xuất chuồng, lợn còn được ăn lá trà xanh, uống nước lá trà xanh và tắm bằng lá trà xanh.

Chị Nguyễn Hồ Diệp Hà, đại diện cho trang trại chăn nuôi lợn trà xanh ở núi Sắng (Ninh Bình) cho biết, thịt lợn trà xanh rất nổi tiếng ở Nhật Bản, nhưng các chị muốn tạo ra loại thịt lợn trà xanh của riêng Việt Nam. Đồng thời, để người dân cũng có thể được thưởng thức loại thịt lợn trà xanh giống y như ở Nhật Bản.

{keywords}

Nuôi lợn sạch bằng các loại thức ăn đặc biệt đang trở thành trào lưu  ở Việt Nam mấy năm gần đây

Thế nhưng, lợn nuôi bằng trà xanh chỉ là một trong những kiểu chăn nuôi lạ. Bởi, sống trong vòng vây thịt lợn có chất tạo nạc, chất tăng trọng, chất kháng sinh,... một số người nông dân quyết nuôi bằng được những loại lợn sạch, thậm chí để cho chất lượng lợn thơm ngon còn không tiếc tiền "tẩm bổ" cho lợn cả các loại "thần dược".

Mở đầu trào lưu trên, năm 2007, thị trường xuất hiện loại thịt lợn được nuôi bằng các loại thảo dược. Và chủ nhân của những chú lợn được nuôi bằng loại thức ăn mới mẻ này chính là anh Tạ Hùng Đại ở Phúc Yên (Vĩnh Phúc).

Đến năm 2013, kế thừa và phát triển bí quyết nuôi lợn bằng thảo dược, anh Đỗ Văn Chuyên ở Yên Mỹ (Hưng Yên) đã thành công với mô hình nuôi lợn bằng thuốc bắc. Cụ thể, trong quá trình nuôi, lợn sẽ được cho ăn các loại thuốc bắc như hoa kim ngân, bồ công anh, thổ phục linh, sơn trà - đây đều là những thành phần dược liệu tốt để phòng, trị bệnh, giúp lợn tăng sức đề kháng, nhờ đó đàn lợn của anh luôn khoẻ mạnh, chất lượng thịt cũng thơm ngon.

Tương tự, sau nhiều năm tự mày mò cách nuôi lợn sạch, năm 2016 bà Nguyễn Thị Liên ở Sóc Sơn (Hà Nội) cũng cung cấp ra thịt trường loại thịt lợn giun quế.

Loại lợn bà Liên nuôi, trong chế độ thức ăn mỗi ngày có 15% giun quế - loại giun có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ con người. Nhờ đó, lợn có sức đề kháng tốt, ít bệnh tật và thịt lợn cũng cực kỳ thơm ngọt.

{keywords}

Các loại thịt lợn được cho ăn bằng giun quế, trà xanh, tảo xoắn, thuốc bắc, ốc bươu vàng...

Đến những tháng nửa cuối năm 2016, thị trường lại xuất hiện thêm loại thịt lợn được tẩm bổ bằng tảo xoắn tươi. Theo lời chia sẻ của người nuôi, tảo xoắn không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao, chúng còn có tác dụng phòng trị một số bệnh như ung thư, kích thích sự tăng nhanh các tế bào hồng cầu, bạch cầu và nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể,... Đặc biệt, khi dùng tảo xoắn thường xuyên sẽ có tác dụng thải độc tố trong cơ thể ra ngoài.

Từ lúc bú sữa mẹ đến lúc xuất chuồng, mỗi con lợn được tẩm bổ 280 viên tảo xoắn tươi để đảm bảo chất lượng thịt hảo hạng giống như loại thịt bò Kobe ở Nhật Bản.

Canh giờ, "xếp hàng" chờ mua thịt lợn

Trong vòng 2 năm trở lại đây, các loại thịt lợn được tẩm bổ bằng thần dược liên tục xuất hiện, nhưng để mua được miếng thịt lợn vài ba lạng, khách hàng cũng phải canh giờ "xếp hàng" đặt mua không khác gì kiểu mua hàng bằng tem phiếu trước đây.

Cụ thể, để mua được những miếng thịt lợn giun quế thơm ngon tại một số cửa hàng thực phẩm sạch, khách thường phải canh giờ đặt mua bởi chỉ cần chậm một vài phút, cửa hàng đã hết nhẵn thịt. Hay, để có thịt lợn loại này ăn Tết, nhiều gia đình ở nội thành Hà Nội phải về tận trang trại chăn nuôi đặt mua trước 4 tháng trời.

{keywords}
Những loại thịt lợn đặc biệt này  đang được khách tranh nhau đặt mua mặc dù giá của chúng rất đắt đỏ

Chủ cửa hàng bán thịt lợn trà xanh cũng khoe, lợn trà xanh đang được khách hàng chuộng mua, không phải cứ có tiền là mua được. Thế nên, đại gia Nhật muốn mua loại thịt này về bán trong hệ thống siêu thị của mình cũng bị từ chối bởi lượng thịt bán ra thị trường không nhiều, mỗi khách chỉ mua được vài lạng và phải đặt hàng trước.

Cũng thuộc diện của hiếm, số lượng có hạn nên khách muốn mua thịt lợn tảo xoắn thường phải đặt trước cả tuần rồi "xếp hàng" chờ tới lượt. Thịt sẽ về cửa hàng vào một ngày duy nhất trong tuần để trả cho các khách đặt trước, khách chậm chân thường phải hẹn tới lần sau.

Nhiều khách hàng thừa nhận, để mua được miếng thịt lợn họ phải canh giờ đặt mua. Song, đổi lại họ được ăn những loại thịt lợn sạch, thơm ngon khác hẳn với loại thịt lợn ăn cám công nghiệp bán ngoài chợ.

Theo ghi nhận của PV, hiện các loại thịt lợn trên có giá cao gấp đôi, gấp ba lần thịt lợn ăn cám công nghiệp, thậm chí có loại còn đắt gấp đôi bò Mỹ. Đơn cử, thịt lợn giun quế có giá 200.000 đồng/kg, lợn trà xanh giá từ 270.000-300.000 đồng/kg tuỳ loại, thịt lợn tảo xoắn giá 350.000 đồng/kg,... Các loại thịt lợn này vẫn đang tạo nên cơn sốt và chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.

Bảo Phương

tin nổi bật

iPhone 14 bất ngờ lộ giá bán cao không tưởng

Các nguồn tin rò rỉ chỉ ra rằng thế hệ iPhone 14 sẽ là dòng sản phẩm sở hữu nhiều nâng cấp đáng giá nhất của Apple trong vài năm trở lại đây. Tuy nhiên, đi kèm những thay đổi này sẽ là một mức giá không tưởng.

Điện thoại cực "hot" của Samsung giảm giá "sốc" 13 triệu đồng

Các sản phẩm của Samsung giảm giá trong bối cảnh thị trường vào giai đoạn thấp điểm, đồng thời nhiều mẫu máy cao cấp khác chuẩn bị ra mắt.

Tháng cao điểm thu tiền: Ngày hái 2.000 bông, chủ đầm sen hồ Tây bỏ túi chục triệu

Trong mùa cao điểm cuối tháng 6, ông Trần Thành, chủ một đầm sen ở hồ Tây (Hà Nội) thu hoạch gần 2.000 bông mỗi ngày, thu về hàng chục triệu đồng.

Tôm hùm vàng cực hiếm xuất hiện ở Việt Nam, khách trả 150 triệu không bán

Mới đây, một hệ thống cửa hàng hải sản nhập khẩu tại TPHCM đã nhập về lô hàng có tôm hùm vàng cam Canada, lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam.

Bay hạng thương gia 2 tiếng tốn 16 triệu, tôi có nên mua?

Vé bay hạng thương gia đi kèm với rất nhiều lợi ích nhưng mức độ cần thiết cho mỗi chuyến du lịch cần được cân nhắc.

Hãng công nghệ vươn lên đỉnh cao rồi "lao xuống vực" vì đầu tư vào Bitcoin

Vào thời điểm Bitcoin tăng giá lên mức cao nhất mọi thời đại, cổ phiếu của hãng công nghệ Jasmine Technology Solution đã tăng lên đến 6.700%, tuy nhiên, chuyện tiếp diễn sau đó đã trở thành thảm họa…

Giá nhiều mẫu iPhone tại Việt Nam đang rẻ nhất thế giới

Sau nhiều đợt điều chỉnh, iPhone 11 và iPhone 12 tại Việt Nam hiện đang có giá bán chính hãng thuộc nhóm rẻ nhất thế giới.

Đi dạo ở bãi biển, người đàn ông nhặt được "kho báu" giá cả tỷ đồng

Hiện, người đàn ông tìm thấy khối lạ đang nhờ các chuyên gia xác định xem chính xác đó là gì.

Giả mạo quà tặng của Chủ tịch nước, Thủ tướng rao bán trên mạng

Nhiều vật dụng, quà tặng lưu niệm giả mạo, tự ý khắc tên lãnh đạo Đảng, Nhà nước, Quốc hội, Chính phủ hay đồ quân trang đang bị rao bán trên mạng.

FLC muốn bỏ hơn 2.000 tỷ mua lại trụ sở gán nợ cho ngân hàng

Hội đồng Quản trị Công ty Cổ phần Tập đoàn FLC quyết định mua lại toà nhà 265 Cầu Giấy (Hà Nội) từ Ngân hàng Phương Đông (OCB) để bán cho bên khác, với giá tối thiểu 2.000 tỷ đồng.

Doanh nghiệp gạch ốp lát Việt Nam xuất khẩu các sản phẩm mới sang Mỹ

Công ty cổ phần Kỹ thương Thiên Hoàng (Mikado) liên tục cho ra đời những sản phẩm mới chất lượng cao, mẫu mã đa dạng, để đáp ứng nhu cầu khắt khe của các thị trường nước ngoài như châu Âu, Mỹ…

Quán cháo "mời gọi" giá chỉ 1.000 đồng độc nhất giữa Sài Gòn

20 năm qua, quán cháo của vợ chồng ông Thái Công Minh (66 tuổi) và bà Nguyễn Thị Kim Phượng (55 tuổi) tại Quận 6, TPHCM được nhiều người biết đến vì "bán rẻ như cho".

Crystal Holidays bắt tay LynKey đẩy mạnh ứng dụng blockchain vào sản phẩm và DV du lịch

Tối 29/6 tại TP.HCM, Crystal Holidays và LynKey - hai doanh nghiệp uy tín trong lĩnh vực du lịch và công nghệ cơ sở dữ liệu đã "bắt tay’" hợp tác nhằm phát triển các sản phẩm du lịch ứng dụng công nghệ Blockchain.

Toàn cầu lên cơn sốt, Việt Nam bán hàng khắp thế giới trúng đậm

Các thị trường ráo riết gom mua với giá cao, Việt Nam xuất khẩu nông sản trúng đậm. Chỉ trong 6 tháng, kim ngạch xuất khẩu cá tra tăng gần gấp đôi. Ngành lâm sản cũng thu về hơn 9 tỷ USD.

Ngói gốm tráng men cao cấp AMYGRES QUEEN - bền bỉ vượt thời gian

Tiếp tục khẳng định sự đa dạng và toàn diện trong dải sản phẩm vật liệu xây dựng (VLXD), mới đây, AMY GRUPO đã ra mắt sản phẩm ngói gốm tráng men cao cấp mang thương hiệu AMYGRES QUEEN đã tạo được tiếng vang lớn trên thị trường.