Lần đầu làm mâm cúng thôi nôi, 8X TP.HCM khiến nhiều người trầm trồ

Do không phải người làm bánh chuyên nghiệp, tất cả các món đều tự học trên mạng nên để hoàn thành mâm cúng, Linh Lâm mất khá nhiều thời gian và công sức.

Chưa đến 2 giờ đăng tải, những bức ảnh về mâm cúng thôi nôi do Linh Lâm (SN 1989, TP.HCM) tự tay làm đã thu hút gần 5 nghìn lượt like (thích), gần 1000 bình luận và hàng trăm lượt share (chia sẻ) của cộng đồng mạng.

Mâm cúng thôi nôi do chị Linh Lâm tự tay thực hiện. 

Ngày 26/6 là tiệc thôi nôi của con gái đầu lòng nên Linh Lâm quyết định tự tay chuẩn bị cho con.

“Lần đầu tiên em tự tay chuẩn bị mâm cúng thôi nôi cho con gái. Làm và chuẩn bị nguyên liệu hết 2 ngày nhưng nhìn thành quả cảm thấy thật xứng đáng với công sức bỏ ra.

Bé nhà em mệnh Thổ nên em chọn làm mâm cúng màu hồng tượng trưng cho hành Hoả - màu tương sinh, và vàng tượng trưng cho hành Thổ- màu bản mệnh. Qua mâm cúng này em muốn gửi gắm tấm lòng và tình yêu của em đến con gái của mình”, chị Linh Lâm chia sẻ.

Gia đình nhỏ của chị Linh Lâm. 
Mâm cúng gồm xôi, chè, rau câu 3D, rau câu 4D, bánh trái cây đậu xanh, sữa đậu nành đậu xanh... 

8X TP.HCM cho biết, ngoài bánh kem và heo sữa quay được mua về, mâm cúng thôi nôi do chị thực hiện bao gồm các món: xôi, chè, rau câu 3D, rau câu 4D, bánh trái cây đậu xanh, sữa đậu nành đậu xanh và tạo màu hồng củ dền...Chi phí mua nguyên liệu làm xôi, chè, thạch khoảng 500 nghìn đồng.

Cách làm các món trên, Linh Lâm đều học trên mạng nên để hoàn thành mâm cúng, 8X mất khá nhiều thời gian và công sức.

“Do không phải nghề nên em làm không quen và cực lắm. May thành phẩm lại đẹp chứ không chắc buồn lắm”, người mẹ trẻ nói vui.

Ảnh: NVCC

Linh Lâm cũng cho biết, bình thường do bận việc ở công ty của gia đình, các thành viên trong nhà cũng không thích đồ ngọt nên chị chỉ thỉnh thoảng làm bánh flan.

Dưới đây là nguyên liệu chị Linh Lâm đã sử dụng để thực hiện mâm cúng thôi nôi cho con gái: 

Nguyên liệu sên nhân đậu xanh làm xôi, chè và bánh trái cây đậu xanh:

- 1kg đậu xanh không vỏ

- 300g đường

- 100g bột bắp, bột mỳ hoặc bột nếp đều được

- 100g dầu ăn

- 100g dầu dừa tạo mùi thơm

- 100g mạch nha (không có mạch nha thì thay bằng đường)

- 3 lá gelatine

- 1 xíu muối

- Sữa tươi không đường hoặc nước cốt dừa

- Bột nghệ hoặc hạt dành dành tạo màu vàng

- Màu thực phẩm để tạo hình trái cây (em sử dụng hiệu Americolor và Wilton)

Nguyên liệu đổ rau câu:

- 2l nước 

- 400g đường

- 10g rau câu dẻo

- 25g rau câu giòn

- 100ml sữa tươi + 400ml nước cốt dừa lon

Nguyên liệu bánh flan: (Rau câu nhân bánh flan)

- 100g lòng trắng trứng

- 100g lòng đỏ trứng

- 200ml whipping cream

- 400ml sữa tươi không đường

- 70g đường

Về cách làm, chị Linh Lâm khuyên mọi người tìm trên Youtube, sẽ có hướng dẫn cách làm bánh flan, sên nhân và tạo hình bánh trái cây đậu xanh rất chi tiết.

Linh Giang

Ảnh NVCC

Bài cúng Rằm tháng 7 theo Văn khấn cổ truyền Việt NamRằm tháng 7 là một trong những ngày lễ quan trọng của người Việt. Vào ngày này, nhiều gia đình làm mâm cơm cúng thần linh, gia tiên và chúng sinh.
Bài cúng đầu tháng 7 Âm lịch theo Văn khấn cổ truyền Việt NamTheo tín ngưỡng của người Việt Nam, ngày mùng 1 tháng 7 Âm lịch, các gia đình thường làm mâm cúng tổ tiên, thần linh, cầu mong tháng mới bình an, may mắn. Dưới đây là bài cúng mùng 1 tháng 7 Âm lịch 2022 chuẩn theo văn khấn cổ truyền.

tin nổi bật

Bé 3 tuổi gào khóc nếu bố mẹ không cho xem TikTok

Từ khi hơn một tuổi, hai con sinh đôi (năm nay 3 tuổi) của chị Kim Quy (ngụ quận 8, TP.HCM) đã tiếp xúc với TikTok. Nếu không được xem như ý muốn, các bé sẽ gào khóc, bỏ ăn.

Vợ bị liệt sau 5 ngày cưới, nam phi công chăm sóc tận tụy suốt 41 năm

Năm ngày sau đám cưới, người vợ bị thương nặng trong một trận động đất, Diêm Chí Quốc vì tình yêu đã che chở cho nửa kia của mình suốt 41 năm trời.

Một phụ nữ Quảng Ngãi trúng iPhone 13 Pro khi đăng ký truyền hình cáp SCTV

Ngày 12/8 tại trụ sở chi nhánh SCTV Quảng Ngãi, đại diện truyền hình cáp SCTV đã trao chiếc điện thoại iPhone 13 Pro 128GB cho khách hàng trúng giải Nhì của chương trình khuyến mại “SCTV - 30 năm đồng hành cùng gia đình Việt”.

Chưa kịp vui vì bồ nhí sinh đôi con trai đã phát hiện ra sự thật gây sốc

Mặc dù vô cùng hạnh phúc, ông bố vẫn nhận ra cặp song sinh trông không hề giống nhau.

Sự thay đổi của 2 nàng dâu nổi tiếng hoàng gia Anh

Kate Middleton và Meghan Markle từng cư xử thoải mái, ăn mặc giản dị hơn. Từ khi làm dâu hoàng gia Anh, họ phải tuân theo các quy tắc ngầm của Nữ hoàng Elizabeth.

Mười năm ân nghĩa của vợ và màn trở mặt khó tin của chồng

Đã hơn mười năm kể từ khi Hạ Vân và chồng cô gặp nhau, yêu nhau, rồi tiến tới hôn nhân. Thời gian đầu, công việc làm ăn của chồng cô gặp không ít khó khăn, xoay xở vô cùng vất vả.

Bé gái 5 tuổi không có sống mũi an ủi mẹ gây xúc động

Một bé gái 5 tuổi có biệt danh Lele sống tại Hà Nam (Trung Quốc) trở thành biểu tượng cho nghị lực phi thường khi đối mặt với tình trạng khuyết tật của cơ thể.

Cuộc hôn nhân kéo dài hai tháng của cụ ông 65 tuổi và vợ 19 tuổi

Cặp đôi trải qua đám cưới ngập tràn hạnh phúc nhưng hôn nhân kết thúc chóng vánh chỉ sau 2 tháng.

4 cách loại bỏ mỡ thừa của phụ nữ Nhật

Bí quyết giúp phụ nữ Nhật Bản sở hữu vóc dáng săn chắc là bắt đầu từ thói quen ăn uống, sinh hoạt hàng ngày.

Giá cả tăng vọt, dân Hàn Quốc làm một nghề không đủ sống

Giá cả tăng vọt cộng với lãi suất ngân hàng, giá nhiên liệu tăng liên tục khiến nhiều công chức Hàn Quốc phải làm thêm một công việc thứ hai để nuôi sống gia đình.

4 kiểu gia đình này khó nuôi dạy được những đứa trẻ ưu tú

Cha mẹ là tấm gương phản chiếu của con cái nên cần cẩn thận từ lời ăn tiếng nói đến mọi hành động.

Cô bé 8 tuổi 'ước bố được ra tù, không làm điều dại dột nữa'

Mẹ mất từ khi Nhi học lớp 1, bố đi tù chỉ sau 20 ngày mẹ mất. Những đau thương dồn dập có lẽ đã khiến em trưởng thành hơn so với các bạn cùng trang lứa.

Chú rể nhờ anh trai đón dâu vì có trận đấu bóng quan trọng

Mohamed Buya Turay, tiền đạo của CLB Malmö FC đã nhờ anh trai làm chú rể thay vì có trận đấu bóng quan trọng.

Cô gái trẻ bỏ con trong thùng rác, bà chủ khách sạn 3 lần bị đánh oan

Cho rằng chị là người mẹ tồi, ham chơi, để con bị chuột cắn… những người chạy xe ôm, bán hàng rong trước cổng bệnh viện vây lại mắng xối xả, hành hung chị Hương.

Màu hoa nhắc nhở…

Mùa Vu lan năm nay tôi vẫn còn diễm hạnh được cài hoa hồng đỏ - màu hoa tượng trưng cho mình vẫn còn có má.