Mẹo loại bỏ thuốc trừ sâu, mầm bệnh khỏi thực phẩm sống hiệu quả nhất

Hầu hết chúng ta đều mua trái cây và rau củ từ các cửa hàng thực phẩm và cảm thấy lo lắng vì khi ăn, chúng ta nạp vào cơ thể những hóa chất độc hại tồn tại trong thực phẩm của mình.

Dù có rất nhiều sản phẩm làm sạch rau quả trên thị trường, bạn cũng đừng quá phụ thuộc vào các loại dung dịch này. Chỉ cần áp dụng một số cách đơn giản, bạn có thể loại bỏ phần lớn thuốc trừ sâu và mầm bệnh khỏi thực phẩm.

Hầu hết chúng ta đều mua trái cây và rau củ từ các cửa hàng thực phẩm và cảm thấy lo lắng vì khi ăn, chúng ta nạp vào cơ thể những hóa chất độc hại tồn tại trong thực phẩm của mình. Trong khi các loại hóa chất hoặc khử thuốc trừ sâu và các chất bảo quản thực vật trở nên đắt đỏ hoặc không đáng tin cậy, vẫn còn rất nhiều các cách tự nhiên khác an toàn và hiệu quả mà bạn chưa biết hoặc bỏ qua. Ví dụ, bạn có thể thực hiện những cách sau đây:

1. Tự làm dung dịch rửa thực phẩm tươi sống

Trước tiên, chuẩn bị nước sạch, một ít nước cốt chanh, nước soda và giấm táo. Tiếp đó, trộn các nguyên liệu với nhau. Ngâm thực phẩm tươi sống trong chậu rửa đựng dung dịch trên trong vòng 5 – 7 phút. Cuối cùng, rửa sạch thực phẩm lại với thật nhiều nước trực tiếp trên vòi nước chảy.

2. Loại bỏ thực phẩm chứa ròi, giun, sán

Khi nhìn thấy giun hoặc sán bám trên bề mặt thực phẩm tươi sống, hãy vất chúng đi. Bạn không nên tiếc toàn bộ rau, củ hoặc quả có một phần chứa các ký sinh trùng và giữ lại phần còn lại của các thực phẩm đang chế biến. Có thể, bạn không nhìn thấy các con ký sinh trùng khác, nhưng trứng của ký sinh trùng và mầm bệnh có thể lây lan toàn bộ thực phẩm. Nếu ăn chúng, bạn có nguy cơ bị nhiễm bệnh hoặc ký sinh trùng.

3. Ăn rau, quả tươi sống đúng cách

Các nhà dinh dưỡng khuyến khích chúng ta ăn nhiều rau, củ, quả tươi sống để nhận được nhiều dưỡng chất từ thực phẩm nhất. Tuy nhiên, các bác sĩ khuyến cáo chúng ta nên chú ý ăn đồ tươi sống đúng cách để không bị nhiễm độc và nuôi dưỡng mầm bệnh trong người. Tối thiểu, bạn cần phải rửa thực phẩm tươi sống sạch để loại bỏ những vi khuẩn, vi trùng thông thường. Hoặc bạn có thể dùng dung dịch tẩy rửa hóa chất bảo vệ thực vật để làm sạch rau củ tươi sống trước khi ăn.

{keywords}
Ảnh minh họa

4. Không bỏ qua bước rửa thực phẩm qua nước sạch

Dù có rất nhiều sản phẩm làm sạch rau trái trên thị trường, tuy nhiên bạn đừng quá phụ thuộc vào các loại thuốc và dung dịch này. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước đủ để làm sạch vi khuẩn nhiều hơn 90%. Chỉ cần bạn rửa thực phẩm qua vòi nước trực tiếp nhiều lần là đủ an toàn. Ngoài ra, các sản phẩm sát trùng khác như nước chanh, giấm trắng hay giấm táo cũng làm tăng tác dụng làm sạch thực phẩm tươi sống.

5. Rửa củ, quả trước khi gọt vỏ

Khi gọt vỏ củ, quả, bạn thường nghĩ mình không cần phải rửa lại chúng, hoặc rửa quả, củ qua loa. Tuy nhiên, các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo bạn nên rửa củ, quả trước khi gọt, để tránh làm lây lan vi khuẩn ra toàn bộ bề mặt vỏ và cả bên trong củ hoặc quả.

{keywords}
Ảnh minh họa

6. Rửa riêng thực phẩm sạch với thực phẩm có thuốc bảo vệ thực vật

Chỉ có một số ít người có ý thức rửa riêng thực phẩm sạch với thực phẩm nuôi trồng có hóa chất. Thực tế, những hóa chất này có thể hòa tan trong môi trường nước. Khi bạn rửa chung chúng với nhau, thực phẩm sạch của bạn ít nhiều cũng bị nhiễm hóa chất từ thực phẩm có hóa chất.

7. Chỉ rửa thực phẩm trước khi ăn

Nhiều người cho rằng rửa thực phẩm ngay khi mua chúng từ cửa hàng về và cất trong tủ lạnh, như vậy là vệ sinh. Tuy nhiên, vi khuẩn không thể được làm sạch hoàn toàn và vẫn không ngừng sinh sôi trong suốt quá trình bạn bảo quản chúng tươi sống. Sau đó, bạn có thể không rửa lại thực phẩm thêm lần nữa vì cho rằng chúng đã sạch. Tuy nhiên, đây là một sai lầm. Bạn có thể bị các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn nếu có thói quen này.

{keywords}
Ảnh minh họa

8. Sản phẩm hữu cơ cũng cần rửa sạch sẽ

Các sản phẩm hữu cơ thường được hiểu là thực phẩm sạch và an toàn. Cũng chính bởi sự mặc nhận này mà chúng ta chủ quan khi sử dụng chúng. Ví dụ, bạn có thể không rửa thực phẩm trước khi chế biến hoặc rửa chúng qua quít mà không biết rằng vi khuẩn ở các giá kệ bày bán thực phẩm có thể bám vào thực phẩm sạch và trở thành nguồn lây bệnh.

(Theo Emdep.vn)

Tin liên quan:

tin nổi bật

8 mẹo hay giúp bạn đáp trả những lời xúc phạm

Trong cuộc sống, không phải ai cũng đối xử tử tế và nhẹ nhàng với đối phương. Đó là lý do tại sao bạn nên trang bị cho bản thân những mẹo cần thiết khi gặp những tình huống khiến bạn cảm thấy bị xúc phạm.

Bé 3 tuổi gào khóc nếu bố mẹ không cho xem TikTok

Từ khi hơn một tuổi, hai con sinh đôi (năm nay 3 tuổi) của chị Kim Quy (ngụ quận 8, TP.HCM) đã tiếp xúc với TikTok. Nếu không được xem như ý muốn, các bé sẽ gào khóc, bỏ ăn.

Chuỗi tin nhắn phơi bày bí mật khủng khiếp của chồng tôi

Thế rồi một ngày, tôi lại nhìn thấy tài khoản Facebook của chồng mời kết bạn. Đúng ảnh và tên anh ấy, nên tôi ấn "Chấp nhận". Vậy nhưng điều đó mở ra chuỗi ngày bất an mới của tôi.

3 cách làm kem chuối mát lạnh, giải nhiệt ngày nóng ngay tại nhà

Món kem chuối được nhiều bạn trẻ ưa thích. Thay vì phải ra ngoài mua, bạn có thể tự làm kem chuối cho gia đình thưởng thức. Dưới đây là 3 cách làm kem chuối mát lạnh, giải nhiệt ngày nóng ngay tại nhà.

Mua bài quảng cáo ở vị trí đẹp để tố người yêu ngoại tình

Người phụ nữ đã mua nguyên 1 trang quảng cáo để tố người yêu ngoại tình.

Chàng trai mê tranh 3D ‘thổi hồn’ cho những bức tường, cửa cuốn cũ

Mê vẽ tranh 3D, Võ Đức Dự (28 tuổi) "phù phép" những bức tường, cửa cuốn cũ trở nên có hồn lạ thường.

Vợ bị liệt sau 5 ngày cưới, nam phi công chăm sóc tận tụy suốt 41 năm

Năm ngày sau đám cưới, người vợ bị thương nặng trong một trận động đất, Diêm Chí Quốc vì tình yêu đã che chở cho nửa kia của mình suốt 41 năm trời.

Người trẻ Hàn Quốc thích công việc tạm thời

Số liệu từ Bộ Việc làm và Lao động Hàn Quốc cho thấy 2,2 triệu người đã tìm được việc làm tự do thông qua các nền tảng trực tuyến. Hơn một nửa trong số đó dưới 30 tuổi.

U40 tuyên bố chọn bạn gái phải hợp ý mẹ, nhiều người lặng thinh

“Quan trọng vẫn là mẹ em. Mẹ em là người quyết định. Người đó phải hợp với mẹ em”, anh Nhân nói.

Hai mẹ con bị một người lừa tình qua mạng suốt 5 năm

Một người đàn ông Trung Quốc đang phải hầu tòa vì bị cáo buộc đã lừa 2 mẹ con 140.000 tệ (khoảng 484 triệu đồng) khi giả vờ hẹn hò họ trong suốt gần 5 năm.

Hanoi Allstyle Jam vol 2 - sân chơi hấp dẫn cho trẻ yêu Street dance

Giải nhảy múa hấp dẫn dành cho thanh thiếu niên Hà Nội hè này đã tìm ra nhiều tài năng mới.

Người đàn ông lái xe đồ chơi gây náo loạn đường phố

Một người đàn ông ở thành phố Thiên Tân (Trung Quốc) lái chiếc xe ô tô đồ chơi màu hồng giữa đường khiến bao người kinh ngạc.

Trúng xổ số Max 3D Pro, chàng trai Thái Bình tặng quê hương 200 triệu đồng

Dù đang sống và làm việc ở TP.HCM, anh V.M.T vẫn đóng góp cho quê hương Thái Bình gần 200 triệu đồng thông qua thuế thu nhập cá nhân khi trúng 2 tỷ đồng từ sản phẩm xổ số tự chọn Max 3D Pro qua Vietlott SMS.

Sức hút đặc biệt của nghề phi công với giới trẻ

Phi công đang trở thành công việc đặc biệt hấp dẫn đối với nhiều bạn trẻ bởi có thể học nghề ngay tại Việt Nam, ra trường dễ dàng tìm việc làm và có mức thu nhập hấp dẫn.

Một phụ nữ Quảng Ngãi trúng iPhone 13 Pro khi đăng ký truyền hình cáp SCTV

Ngày 12/8 tại trụ sở chi nhánh SCTV Quảng Ngãi, đại diện truyền hình cáp SCTV đã trao chiếc điện thoại iPhone 13 Pro 128GB cho khách hàng trúng giải Nhì của chương trình khuyến mại “SCTV - 30 năm đồng hành cùng gia đình Việt”.