Mẹo nhà bếp

Cập nhập tin tức Mẹo nhà bếp

Nhiều người cho rằng chần thịt lợn qua nước sôi hoặc rửa bằng nước nóng giúp loại bỏ chất bẩn, độc hại trong thịt nhưng đây không phải cách tốt.

Mẹo thông tắc cống đơn giản tại nhà

Nếu bạn đang đau đầu chưa biết cách thông cống nhà tắm thế nào cho nhanh và hiệu quả đừng bỏ qua một số mẹo dưới đây.

Cách chọn và bảo quản cà rốt tươi ngon

Khi mua cà rốt nên chọn những củ có màu vàng sẫm, màu càng đậm chứng tỏ hàm lượng caroten và vitamin C trong đó càng cao.

11 mẹo giúp nhà bếp luôn sạch sẽ, thoáng khí

11 mẹo dưới đây sẽ giúp căn bếp của bạn luôn sạch sẽ, thoáng khí. Hãy cùng tham khảo.

Tuyệt chiêu thái thịt đúng thớ, mỏng, đẹp

Thái thịt là một việc tưởng chừng như đơn giản nhưng lại rất khó. Nếu không biết cách bạn sẽ dễ cắt sai thớ thịt, cắt không đều tay gây méo mó, vỡ vụn, thậm chí còn gây thương tích cho mình.

Cách chế biến măng tươi để loại bỏ chất độc

Các chuyên gia khuyến cáo, măng tươi có chứa độc tố nên tuyệt đối không ăn măng sống, cần phải chế biến đúng cách trước khi ăn.

Cách chọn thịt bò tươi ngon, không ngậm nước

Thịt bò là món ăn ưa thích của nhiều người, nhưng không phải ai cũng biết cách lựa chọn thịt bò tươi ngon, không ngậm nước. Dưới đây là những lưu ý, các bạn có thể tham khảo. 

Luộc trứng cho thêm vài lát chanh tươi, điều kì diệu sẽ xảy ra

Nếu chị em sử dụng chanh theo cách sau sẽ giúp ích rất nhiều trong quá trình bóc vỏ trứng đấy.

Mách bạn mẹo hay loại trừ gián, kiến bằng thực phẩm

Chỉ cần vài lát chanh, cam hay chút bột mì... bạn có thể tạo ra những cách đuổi gián, kiến vô cùng hữu hiệu và tiết kiệm.

Những mẹo nhà bếp hữu ích cho gia đình

Công việc nấu nướng sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn rất nhiều, nếu bạn chịu khó tham khảo những mẹo vặt này.

Mẹo làm sạch dạ dày lợn để luộc giòn ngon, không bị hôi

Dạ dày lợn (bao tử heo) có thể chế biến thành rất nhiều món ngon khác nhau với vị ngon giòn khó cưỡng. Hãy cùng tìm hiểu cách làm sạch dạ dày lợn để luộc giòn ngon.

5 cách cực dễ giúp nấu cơm kiểu gì cũng thơm, dẻo

Bao năm nấu cơm nhưng ngay cả mẹ đảm cũng chưa chắc biết hết bí quyết này. 

Không còn sợ chảo dầu nhờ những bí kíp chiên cơ bản này

Mặc dù thực phẩm chiên rất ngon, nhưng quá trình chiên khiến cho không ít người không dám vào bếp nấu. Những bí kíp sau đây sẽ giúp bạn. 

Bí quyết hầm cháo nhanh nhuyễn trong ít phút, siêu tiết kiệm ga, điện

Khi có trong tay mẹo nấu cháo nhanh nhừ này, bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức để có được nồi cháo sánh mịn, thơm ngon.

7 mẹo sử dụng dao chuyên nghiệp trong nhà bếp

Bạn có thể áp dụng những mẹo sử dụng dao dưới đây để việc nấu ăn trở nên đơn giản hơn bao giờ hết.

Mẹo biến dụng cụ làm bếp như mới

Dụng cụ bếp sử dụng lâu ngày sẽ bị bám bẩn và có mùi khó chịu. Với vài bước đơn giản sau, bạn có thể làm sạch những vết bẩn khó tẩy rửa trên chảo, nồi, thớt gỗ hay lò vi sóng.

Cắt ớt không rát tay và những mẹo thái gọt rau củ thần tốc

Bạn sẽ tự tin thể hiện bản lĩnh trong nhà bếp, xử lý mọi loại rau củ dễ dàng chỉ trong “một nốt nhạc” nếu ghi lại một vài mánh nhỏ sau đây.

Bóc tỏi bằng lò vi sóng và mẹo tiết kiệm thời gian làm bếp cho bạn

Thí nghiệm ngắn sau đây sẽ giúp bà nội trợ tìm ra phương pháp bóc vỏ tỏi nhanh và hiệu quả nhất. Chỉ cần áp dụng mẹo nhỏ này, bạn sẽ tiết kiệm thời gian làm bếp đáng kể.

Bỏ túi mẹo dọn nhà bếp "vừa nhanh vừa sạch" để đón Tết

Một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp chị em làm sạch căn bếp dễ dàng, hiệu quả mà không tiêu tốn quá nhiều thời gian.

12 mẹo vặt tuyệt vời này sẽ giúp bạn tiết kiệm vô số thời gian trong nhà bếp

Với những mẹo vặt này, chị em sẽ thấy công việc nấu nướng trở nên rất thú vị, đồng thời tiết kiệm được rất nhiều thời gian để làm những việc khác.