Món ăn là đặc sản của người Việt nhưng khiến khách Tây 'khóc thét'

Những món ăn như trứng vịt lộn, ốc, gỏi sứa, chả rươi,... tuy được nhiều người Việt yêu thích nhưng lại khiến thực khách phương Tây "khóc thét", dè chừng.

Không chỉ có phong tục, tập quán mà sự khác biệt về văn hóa của mỗi quốc gia còn thể hiện rõ nét trong lĩnh vực ẩm thực. Một số món ăn được coi là "khoái khẩu" của người Việt nhưng lại khiến khách Tây sợ hãi, e dè.

Trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn (hột vịt lộn) là phần bào thai của con vịt. Đây là món ăn bổ dưỡng, ăn ngon hơn khi còn nóng với các gia vị đi kèm như rau răm, gừng tươi thái chỉ hoặc hầm cùng lá ngải cứu.

Món ăn là đặc sản của người Việt nhưng khiến khách Tây khóc thét - 1

Trứng vịt lộn là món ăn dễ tìm, thường xuất hiện trong bữa sáng của người Việt. Ảnh: @hoabachhop0109

Theo Đông y, trứng vịt lộn là bài thuốc dùng chữa các chứng thiếu máu, suy nhược, còi cọc, đau đầu chóng mặt, yếu sinh lý… Dù là món ăn khoái khẩu của người Việt nhưng trong con mắt của thực khách nước ngoài, trứng vịt lộn là một trong những món ăn đáng sợ nhất hành tinh. Thậm chí, thưởng thức trứng vịt lộn còn được một số du khách coi là thử thách lớn để chinh phục.

Tiết canh

Người Việt xưa quan niệm huyết tươi là một vị thuốc bổ màu nhiệm nên sáng tạo ra món tiết canh. Đây là một món ăn tươi sống được chế biến từ máu của động vật, pha với chút mắm, muối và sụn động vật băm nhỏ.

Món ăn là đặc sản của người Việt nhưng khiến khách Tây khóc thét - 2

Có nhiều loại tiết canh như tiết canh vịt, tiết canh lợn, tiết canh dê...

Món ăn này không qua bất cứ công đoạn nấu chín nào mà được ăn sống cùng rau thơm, hạt tiêu, lạc giã và chanh. Bởi vậy tiết canh không được khuyến khích thử vì tiềm tàng nhiều rủi ro về an toàn vệ sinh thực phẩm nếu đầu bếp chế biến không cẩn thận.

Mắm tôm

Món ăn là đặc sản của người Việt nhưng khiến khách Tây khóc thét - 3

Mắm tôm được dùng với bún đậu, bún thang, thịt chó, hoặc đơn giản là ăn kèm với vài miếng đậu chiên. Ảnh: @nupu0310

Tuy nhiên, đây là một trong những món kén người ăn bởi mùi khá nặng và nồng. Mùi vị lạ của nó khiến nhiều khách du lịch nước ngoài phải rùng mình.

Thịt chó

Thịt chó xuất hiện từ lâu trong nền ẩm thực Việt, trở thành món ăn khoái khẩu ở nước ta, đặc biệt là ở các tỉnh phía Bắc. Người dân quan niệm rằng ăn thịt chó sẽ có tác dụng "giải xui". Còn theo Đông y, thịt chó vị mặn, chua, tính nóng, không độc; có tác dụng bổ dưỡng, trợ dương, ích khí trừ hàn.

Món ăn là đặc sản của người Việt nhưng khiến khách Tây khóc thét - 4

Tuy được đánh giá là đặc sản nhưng món ăn này cũng gây ra không ít tranh cãi. Ảnh: @ngocrubyngoc

Ngày nay, người Việt đã hạn chế việc ăn thịt chó. Tại nhiều nước phương Tây và Hồi giáo, việc ăn thịt chó thậm chí còn bị cấm. Họ không chỉ coi chó là vật nuôi mà còn là những người bạn. Vì vậy khi đến Việt Nam, nhiều du khách tỏ ra sợ hãi khi thấy người dân ăn thịt chó.

Đuông dừa

Đuông dừa là ấu trùng dạng sâu, màu trắng sữa, thân mềm nhũn, sống trong thân cây dừa và là món ăn "khoái khẩu" của người miền Tây. Khác với nhộng tằm, đuông dừa thường dầm mắm và ăn sống. Khi ăn bỏ phần đầu con đuông để tránh bị cắn lưỡi.

Món ăn là đặc sản của người Việt nhưng khiến khách Tây khóc thét - 5

Đuông dừa được cho là thực phẩm bổ dưỡng nhưng không chỉ khách Tây mà nhiều người Việt cũng dè chừng. Ảnh: @truongminhhieu1111

Những con đuông béo núc, ngọ nguậy trong bát nước mắm ớt cay khiến những ai lần đầu thưởng thức đặc sản này cũng cảm thấy sợ hãi.

Chả rươi

Rươi là sinh vật sống vùng nước lợ miền Bắc, thường chỉ xuất hiện vào cuối tháng 9, đầu tháng 10. Tuy có hình dạng xấu xí, trông có phần đáng sợ nhưng tươi là nguyên liệu chế biến nên nhiều món ăn ngon như chả rươi, mắm rươi, rươi hấp, nem rươi, rươi kho, rươi xào,...

Món ăn là đặc sản của người Việt nhưng khiến khách Tây khóc thét - 6

Người Việt yêu thích nhất là món chả rươi được làm từ rươi và trứng gà, thịt lợn xay. Ảnh: @trangpinkyy

Được cho là món ăn có nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho người bị đau xương, khớp... nhưng không phải ai cũng đủ can đảm để thưởng thức chả rươi khi nhìn thấy những con rươi sống đang ngọ nguậy.

Thịt chuột

Thịt chuột là một đặc sản không thể thiếu trong mỗi dịp lễ quan trọng tại một số địa phương ở miền Bắc như Từ Sơn (Bắc Ninh); Thạch Thất, Hoài Đức (Hà Nội).

Món ăn là đặc sản của người Việt nhưng khiến khách Tây khóc thét - 7

Không chỉ du khách nước ngoài sợ hãi mà nhiều người Việt cũng không dám ăn thịt chuột. Ảnh: @nguyendao312

Có đến hơn 30 món ăn được chế biến công phu từ thịt chuột như chả chuột, thịt chuột hấp lá chanh, thịt chuột xào hành tỏi, thịt chuột áp chảo, chuột đồng rang muối.

(Theo Dân Trí)

tin nổi bật

Nhóm bạn U40 diện váy 7 sắc cầu vồng check-in Hội An khiến dân mạng 'phát sốt'

Một nhóm bạn U40 thân thiết đã từ Hà Nội vào Hội An du lịch và chụp bộ ảnh "bảy sắc cầu vồng" độc đáo. Bộ ảnh thu hút hàng chục ngàn lượt tương tác trên mạng xã hội.

Ký giả Pháp ca ngợi sức hấp dẫn vô hạn của Cố đô Huế

Trong bài viết mới được đăng tải trên trang Vacance (ấn phẩm của tờ Voyageurs du Monde, Pháp) ký giả Emmanuel Boutan đã không tiếc những mỹ từ để mô tả mảnh đất cố đô của Việt Nam.

Du khách chen chân xem vũ điệu carnival nóng bỏng, Đà Nẵng tưng bừng tối cuối tuần

Tối 25/6, chương trình carnival đường phố Sun Fest chủ đề “Take me to the Sun” diễn ra, mở màn chuỗi sự kiện hè đặc sắc của Đà Nẵng.

Huế đẹp lung linh trong đêm khai màn Lễ hội Festival 2022

Với chủ đề “Di sản văn hóa với hội nhập và phát triển”, lễ khai màn Festival Huế 2022 với điểm nhấn là những tiết mục văn nghệ đặc sắc kết hợp hệ thống chiếu sáng độc đáo đã thu hút hàng ngàn du khách đến thưởng ngoạn.

Du khách thích thú bay khinh khí cầu khổng lồ ở lễ hội 'Huế nhìn từ bầu trời'

Lần đầu tiên ở TP Huế (tỉnh TT-Huế), du khách trong và ngoài nước mãn nhãn, thích thú với những quả khinh khí cầu sặc sỡ màu sắc, ngắm nhìn toàn cảnh mảnh đất Cố đô từ trên cao.

Mê mẩn loạt món ngon, vật lạ tại Lễ hội ẩm thực diễn ra suốt 8 ngày đêm ở Huế

Festival Huế 2022 diễn ra đồng thời hai lễ hội ẩm thực đặc sắc phục vụ du khách và người dân trong suốt 8 ngày đêm với những món ngon, vật lạ là đặc sản 3 miền.

Vì sao tuyệt đối không nên uống nước máy từ vòi khách sạn sau Covid-19?

National Sanitation Foundation (NSF) - một tổ chức thử nghiệm, kiểm tra, chứng nhận sản phẩm có trụ sở chính tại Michigan, Mỹ - đã khuyến cáo du khách không nên uống nước máy trong phòng khách sạn trong thời gian này.

Ngắm những khung hình đẹp như mơ của 'thiên đường giáng thế' Thụy Sĩ

Là một trong những quốc gia đáng sống nhất trên thế giới, Thụy Sĩ chinh phục du khách bởi bức tranh thiên nhiên đậm chất cổ tích.

Chuyên trang nổi tiếng gợi ý những điều nhất định phải làm khi tới Hội An

Hội An, phố cổ ven sông giàu lịch sử văn hóa được chuyên trang du lịch The Travel đánh giá là điểm đến lý tưởng cho nhiều du khách nước ngoài muốn khám phá đất nước và con người Việt Nam.

Phú Yên 'hot' nhất hè này: Nhiều điểm mới cực thơ, món ăn ngon đê mê

Vào hè, mọi người nô nức rủ nhau đi du lịch để 'bù đắp tinh thần' sau những ngày dịch bệnh. Trên các trang mạng xã hội, điểm được check-in nhiều nhất, xuất hiện dày đặc chính là Phú Yên.

Thị trấn băng giá nơi phòng tắm hơi nhiều hơn nhà ở

Tắm hơi xuất hiện ở Lapland từ thế kỷ 12 đến nay và dần trở thành một nét văn hóa độc đáo của người dân nơi đây.

Những thành phố đáng sống nhất thế giới năm 2022

Mới đây, Economist Intelligence Unit (EIU) đã công bố bảng xếp hạng thường niên những thành phố đáng sống nhất thế giới trong năm 2022.

Khoảnh khắc Thảo Cầm Viên đẹp 'rụng tim', bao người xem thổn thức nhớ tuổi thơ

Thảo Cầm Viên Sài Gòn (TPHCM) là điểm đến gắn liền tuổi thơ của nhiều thế hệ. Nhiều người không khỏi xúc động khi được ngắm những khoảnh khắc đáng yêu, chân thực của các loài động vật nơi đây qua bộ ảnh mới thực hiện của nhiếp ảnh gia Nguyễn Kỳ Anh.

'Phiên bản gốc' lâu đài Disney biến hoá kỳ ảo qua ống kính NAG Việt

Trọng Trung đã dành trọn một ngày để "săn" khoảnh khắc lâu đài nổi tiếng Schwerin trong thời điểm bình minh, hoàng hôn và đêm muộn. Đây chính là "phiên bản thực" của tòa lâu đài xuất hiện trong bộ phim nổi tiếng "Nàng công chúa ngủ trong rừng".

5 điểm đến đẹp mê mẩn dọc Việt Nam mang đến cho bạn năng lượng an yên

Tưởng tượng bản thân đang được hít thở sâu, thả lỏng hoàn toàn cơ thể, cảm nhận thế giới xung quanh tĩnh lại, từ từ hấp thụ nguồn năng lượng chữa lành của 5 điểm đến tuyệt vời này.