Món lạ chợ Tết nhà giàu: Hơn 3 triệu đồng 1 bộ chân cua

Không phải cả con cua hoàng đế (kingcrap), mà chỉ là những những chiếc chân cua, nhưng tại chợ Tết Nhâm Dần, giới nhà giàu Việt sẵn sàng chi khoảng 3 triệu đồng để mua 1 bộ chân cua loại này về thưởng thức.

Những ngày cận Tết Nguyên đán 2022, cua hoàng đế nguyên con (hàng sống đang bơi) có giá dao động từ 1,9-2,3 triệu đồng/kg size 2-4,5 kg/con đang là mặt hàng được giới nhà giàu chuộng mua về để ăn Tết hoặc đem biếu tặng. 

Cùng với đó, chân cua hoàng đế đông lạnh cũng cực kỳ đắt hàng. Một bộ gồm có 2 càng và 6 chân, trọng lượng 1,2-1,8kg, tuỳ loại.

Loại chân này có giá 1,65-1,8 triệu đồng/kg. Tức để thưởng thức được một bộ chân cua hoàng đế, người tiêu dùng phải chi từ 2-3 triệu đồng.

{keywords}
Giá chân cua hoàng đế hiện dao động từ 1,65-1,8 triệu đồng/kg

Anh Hồ Văn Tuấn - đầu mối bán hải sản nhập khẩu tại Tân Mai (Hoàng Mai, Hà Nội) - cho hay, chân cua hoàng đế là phần chứa nhiều thịt nhất của con cua, có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Ở nước ngoài, khi mua chân giá còn đắt hơn giá mua cua nguyên con. Bởi, phần thân cua có trọng lượng lớn nhưng lại ít thịt hơn phần chân.

“Loại chân cua này  không phải lúc nào cũng có sẵn, rất lâu rồi tôi mới nhập được hàng. May sao đúng vào dịp Tết nên mọi người mới có thể mua về thưởng thức”, anh nói.

Cũng theo anh Tuấn, chân cua hoàng đế khá dài, có chân dài tới 0,5m. Loại hàng anh nhập đã được hấp chín rồi cấp đông. Khách mua về chỉ cần bỏ ra hấp lại, hoặc đem nướng, tách phần thịt chế biến các món khác nhau.

“Tôi bán lẻ từ nửa bộ, nhưng khách đa phần mua nguyên 1 bộ. Thậm chí, có khách mua cả thùng 3-4 bộ”, anh tiết lộ. Tháng Tết này, anh Tuấn bán được gần 600 bộ chân cua. Anh chỉ còn chưa đến 100 bộ chân nữa là hết hàng, trong khi những ngày này đang là cao điểm mua sắm thực phẩm Tết.

Chị Nguyễn Thị Vân, đầu mối bán chân cua kingcrap ở Minh Khai (Hai Bà Trưng), thừa nhận, loại chân cua khá đắt hàng. Chỉ tính riêng sáng hôm nay, đơn bán chân cua khách đặt lên tới trên 50 bộ.

{keywords}
Chân cua hoàng đế là loại hải sản đắt khách tại chợ Tết Nhâm Dần

Bao giờ sát Tết, hàng hoá cũng bán chạy hơn ngày thường. Đặc biệt, nhiều nhà sẵn sàng chi tiền để ăn sang dịp Tết. Đây cũng là lý do lượng chân cua bán ra tăng mạnh.

Theo chị Vân, chân cua cũng giống như cua nguyên con đều là những mặt hàng hải sản nhập khẩu cao cấp có giá tương đối đắt đỏ. Thế nên, khách mua loại hải sản này đa phần đều là giới nhà giàu Việt, hoặc khách mua để đem biếu tặng.

Do đó, nếu khách mua chân cua để ăn chị Vân sẽ để túi bình thường rồi vận chuyển, còn khách có nhu cầu mua làm quà biếu sẽ xếp vào trong hộp quà.

Quyết định đặt mua hai bộ chân cua để làm tiệc Tất niên, chị Trương Thị Cẩm Hương ở Xuân Thuỷ (Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ, dịp Tết năm ngoái chị mua chân cua kingcrap về ăn. Năm nay cũng vậy, nhưng giá đắt đỏ hơn khoảng 100.000 đồng/kg.

“Gia đình tôi đông người, mua chân cua về chế biến sẽ tiện hơn mua cua nguyên con. Chưa kể, chân cua là phần có nhiều thịt nhất, đem cắt khúc nướng phô mai rất hấp dẫn”, chị cho hay.

Châu Giang

Chị em Hà thành chi tiền triệu mua ‘củi khô’, đào huyền để chơi Tết

Chị em Hà thành chi tiền triệu mua ‘củi khô’, đào huyền chơi Tết

Năm nay, ngoài đào, quất - những cây cảnh truyền thống được trưng bày vào dịp mỗi dịp Xuân về thì mận trắng, đào huyền có giá từ bình dân tới tiền triệu đang cực kì hút khách.

tin nổi bật

Loài cá nuôi đầy ở Việt Nam bán sang Châu Phi đắt gấp 2 lần xuất Mỹ, 3 lần đi Trung Quốc

Tại thị trường Algeria, cá tra phile của Việt Nam được bán với giá khoảng 9,5 USD/kg (hơn 220.000 đồng/kg). Con cá tra cũng được người dân nước này ưa chuộng về chất lượng và giá cả.

Đóng cửa, bỏ hoang tràn lan: Thảm cảnh chưa dứt trên bãi biển Đà Nẵng

Đà Nẵng đã mở lại các hoạt động du lịch hơn 2 tháng, trong điều kiện bình thường mới, song đến nay nhiều hàng quán ven biển vẫn đóng cửa, bỏ không.

"Nhân sâm" siêu rẻ ở Việt Nam du nhập Trung Quốc, cứu đói hàng trăm triệu người

Loại củ giá rẻ ở Việt Nam, được ví quý ngang nhân sâm, là mặt hàng phổ biến ngày nay nhưng có thời kỳ nó được coi như hàng xa xỉ.

Mẹt ghẹ vỉa hè đắt nhất Hà Nội và lời đồn bà chủ U70 bán hàng rong tậu được biệt thự

U Tươi đã “bám” vào mẹt ghẹ vỉa hè mà sống hơn 30 năm nay. 30 năm có thăng có trầm, nhưng khách đến với u Tươi vẫn cứ “trung thành” với hương vị cũ.

Việt Nam sở hữu loài hoa bá vương: Khách Trung Quốc, Nhật Bản đua nhau tiêu thụ

Nếu tới Bình Thuận vào độ cuối xuân, đầu hè, khách du lịch có thể chứng kiến sắc trắng rợp trời của loài hoa độc đáo này.

iPhone 12 giảm giá sâu, về mức thấp nhất từ khi ra mắt

iPhone 12 đang được các đại lý chào bán với mức giá 16,2 triệu đồng và 17,7 triệu đồng, lần lượt cho hai phiên bản 64 GB và 128 GB.

“Người đẹp bất động sản” khai gì sau khi lừa nhiều đại gia sa bẫy?

Âu Thị Thanh Hằng đăng tải trên mạng xã hội nhiều hình ảnh về cuộc sống giàu có như đi xe sang ở nhà xịn, check in các điểm ăn chơi sang chảnh để đánh bóng bản thân và kêu gọi các nhà đầu tư “chung vốn” để kinh doanh bất động sản, sau đó lừa đảo...

Tham lương tháng 50 triệu, nhiều người mắc bẫy tuyển dụng

Nhiều người nhận được tin nhắn tuyển dụng của sàn thương mại điện tử (TMĐT) qua iMessage với lương tháng từ 10 đến 50 triệu đồng. Khoản thu nhập này đã khiến không ít người tưởng thật.

Mộc hương là cây gì mà hoa tuôn như suối, thơm khắp làng, bán thu tiền tỷ

Với giá trị kinh tế cao, cây mộc hương đã trở thành cây làm giàu của nông dân xã Hồng Việt, huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình.

Giá xăng vào kỳ tăng mạnh, đắt kỷ lục 'đốt' túi tiền dân

Lãnh đạo một số doanh nghiệp đầu mối xăng dầu dự báo giá xăng trong nước vào ngày 23/5 có thể tăng tới 700 đồng/lít, đưa giá xăng vượt mốc 30.000 đồng/lít. Nếu đúng như dự báo, đây là lần thứ tư giá xăng tăng liên tiếp.

Vốn 110.000 mua 11 con cá khởi nghiệp, anh nông dân miền Tây thu đều trăm triệu

Anh Phạm Văn Phúc được xem là người đầu tiên nuôi và nhân giống thành công cá dầy ở TP. Cần Thơ. Đây được xem đặc sản ở miền Tây nhưng loài cá này ngày càng quý hiếm.

Hàn Quốc cấp lại visa cho khách Việt từ 1/6

Từ 1/6, Hàn Quốc chính thức cấp lại visa ngắn hạn C-3 cho khách du lịch đến từ các nước thuộc cấp độ 1, trong đó có Việt Nam.

Giá gas tăng cao, doanh nghiệp lo lắng

Các doanh nghiệp cho biết từ năm ngoái, sức tiêu thụ mặt hàng gas đã giảm đáng kể, đến nay chưa hồi phục mà còn rớt sâu hơn

Bão giá và lạm phát lương thực đang càn quét khắp châu Á

Trong khi các doanh nghiệp và nhà đầu tư dồn sự chú ý đến chuỗi cung ứng đang bị gián đoạn và thị trường tài chính bất ổn định, hàng tỷ người dân châu Á đang đối mặt một cuộc khủng hoảng lớn hơn nhiều, đe dọa cuộc sống, là giá lương thực tăng vọt.

Độc đáo nghề ép đậu phộng chảy ra... "vàng"

Đầu tháng 5, mùa thu hoạch đậu phộng (lạc hay đậu phụng) vào thời kỳ cao điểm. Đậu phộng nhiều cũng khiến các lò ép dầu tại Quảng Nam đỏ lửa suốt ngày đêm.