món nem

Cập nhập tin tức món nem

Món nem lầu đan thắt kỳ công, chỉ dành chiêu đãi khách quý ở miền Tây

Trước đây, nem lầu được xem như món ăn chơi của người miền Tây, thường dùng để chiêu đãi khách quý trong các đám cưới hỏi, dịp lễ Tết hay tiệc tùng. Vì quá trình chế biến, trang trí kỳ công nên món ăn này ngày càng ít xuất hiện.

Nem chua rán: Càng dai, càng giòn, càng… sợ

Dưới camera giấu kín, chủ 1 cở sở sơ chế biến sợi bì cho nem chua rán cho biết, sợi bì được ngâm vào hóa chất khoảng hơn một tiếng để tạo độ dai giòn.