Món ngon mỗi ngày

Cà muối tương, bèo tây, trứng ung, tóp mỡ… những món ngon thời bao cấp khó khăn nay bỗng trở thành đặc sản đắt đỏ được nhiều người lùng mua.

Không giống những biến tấu thông thường bạn vẫn ăn, món dưa hấu nướng này có vị ngọt cay, tạo nên khẩu vị hấp dẫn mới lạ mà bạn chưa từng thử qua.

 Để món bánh này đạt được độ ngon đòi hỏi công đoạn ủ bánh phải đủ thời gian và đúng công thức. Dưới đây là cách làm món ngon này của anh Tô Thiện Thành.

 Muốn sợi bánh canh có màu vàng tươi thì cho bột nghệ vào lúc làm bánh canh.

Ẩm thực của Lào có khá nhiều điểm tương đồng với Việt Nam. Khi đến đây, du khách nhất định phải thử 20 món ăn nổi tiếng nhất này.

Vào mùa hè, những món ngon làm từ hạt sen chắc chắn không thể thiếu trong thực đơn giản khát của gia đình. Hãy tham khảo cách làm chè nhãn hạt sen dưới đây.

Những chiếc bánh được làm khéo léo đến mức thoạt nhìn người xem tưởng nhầm đó là các loại trái cây thông thường.

 Cái khó của món ăn là bạn phải biết cách rửa sạch ốc, làm sao cho thịt ốc không còn dính đất cát. Dưới đây là cách làm món ngon này của chị Rose Trương.

Là một trong những loài cá độc nhất thế giới, cá mặt quỷ có hình dạng xấu xí, hung dữ tuy nhiên thịt của chúng lại được đánh giá là đặc sản, có thể chế biến nhiều món ngon hấp dẫn.

 Món ngon này có nguyên liệu chính là đậu hũ và các loại rau nên rất thích hợp cho người ăn chay. 

 Những ngày hè thời tiết oi ả, khiến ai nấy đều căng thẳng, mệt mỏi. Hãy thử làm thạch trà đào dưới đây xua tan nắng nóng cho cả nhà nhé. 

 Trái sơ ri giàu vitamin, ăn mát, nếu mang nấu chè, bỏ tủ lạnh ăn dần trong những ngày nắng nóng thì quả là tuyệt vời.

 Món ngon này là bánh dân gian của vùng sông nước miền Tây Nam Bộ, còn gọi là bánh lá mít, bánh nắn lá.

Khác với loại nem rán truyền thống của người Việt, món ăn này sử dụng thịt gà làm nguyên liệu chính và nướng trong lò vi sóng, không chiên trong chảo dầu như bình thường.

Ít ai biết rằng, da trâu cũng được coi là đặc sản của người Mường ở Hòa Bình, được chế biến thành món ăn rất lạ miệng, hấp dẫn du khách.

Hành khô, nguyên liệu kích thích mùi vị nhiều món ăn, có thể dễ dàng làm ngay tại nhà. Bảo quản hành không ỉu là điều người làm bếp nên biết.

Nắng nóng thế này hãy thử thực đơn 3 món chay thanh đạm cho cả gia đình thưởng thức bạn nhé. 

Làm sữa chua tại nhà sẽ giúp các bạn tiết kiệm được kha khá. Mời các bạn cùng tham khảo công thức dưới đây nhé!

 Để món ăn này đúng vị phải có riềng, sả, mắm tôm và phải nướng qua miếng thịt heo trên bếp than cho cháy phần da phía ngoài.

 Nấu món bún riêu cua đồng khó nhất là khâu làm riêu cua. Dưới đây là công thức nấu món ngon này của anh Tô Thiện Thành.