Món ngon từ khoai tây Mỹ cho ngày se lạnh

Vào những ngày chuyển đông, các món ăn vừa tiện lợi, dễ nấu lại có đủ dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình được các bà nội trợ quan tâm.

Vừa qua, Helen Le - food blogger có 800.000 người theo dõi trên trang Helen’s Recipes đã chia sẻ 2 món ăn hấp dẫn, dinh dưỡng với cách nấu đơn giản cho các bà nội trợ tham khảo.

Thành phần chính của 2 món này là khoai tây đông lạnh của Mỹ có bán tại các siêu thị hay kênh bán hàng online. Chị Helen chia sẻ lý do chị chọn giới thiệu 2 món ăn ngon và dễ làm lần này với khoai tây Mỹ là vì khoai tây là một loại rau củ chứa nhiều dưỡng chất.

Một củ khoai tây trung bình (khoảng 148g) chứa tới 27mg Vitamin C, tương đương với 30% lượng Vitamin C cơ thể chúng ta cần bổ sung trong một ngày, nhiều hơn của một quả cà chua (27%) hay một củ khoai lang (20%). Vitamin C giúp hỗ trợ khả năng miễn dịch cho cơ thể và khoai tây là nguồn cung cấp Vitamin C tuyệt vời.

Ngoài ra khoai tây còn giàu Kali, vi chất dinh dưỡng giúp duy trì huyết áp ổn định. Một củ khoai tây trung bình có chứa tới 620mg vi chất kali, nhiều hơn lượng kali trong một quả chuối.

Bánh khoai tây Mỹ sốt mắm rong biển

{keywords}
 

Nguyên liệu

·        Bánh Khoai tây Mỹ (Hashbrown)

·        Rong biến sấy giòn

·        5gr ớt bột

·        3 tép tỏi

·        2 trái ớt

·        Nước mắm, đường, cốt tắc, tương ớt

Cách thực hiện:

Bánh khoai tây Mỹ không cần rã đông, chỉ cần quét 1 lớp dầu ăn mỏng, nếu bạn có chai xịt dầu ăn càng tốt, xịt 1 lớp dầu ăn mỏng và chiên trong nồi chiên không dầu cho giòn ở 200 độ C khoảng 12 phút. 

Cách pha nước xốt:

-      2 muỗng canh nước mắm,

-      2 muỗng canh tương ớt,

-      1/2 muỗng canh ớt bột,

-      2 muỗng canh tắc,

-      2 muỗng canh đường

Khuấy đều, cho thêm tỏi ớt băm.

Lấy bánh khoai tây ra và phết nước sốt mắm lên 1 mặt rồi cho vào chiên 1-2 phút cho sốt mắm bám vào khoai.

Rong biển giòn đem bóp vụn.

Rắc rong biển lên khoai tây, thưởng thức món ngon nóng hổi, giòn tan trong từng miếng mà ko bị ngán như cách chiên ngập dầu.

{keywords}
 

Sợi khoai tây Mỹ phủ phomai sốt cà chua cay kiểu Thái

{keywords}
 

Nguyên liệu:

·        Sợi khoai tây đông lạnh của Mỹ

·        Phomai cheddar cắt nhỏ

·        1 củ hành tím, 3 lá chanh thái chỉ, 1 khúc sả

·        Sốt Sriracha

·        Sốt mayonnaise

·        Nước cốt chanh

·        Đậu phộng

·        Ngò rí

Cách thực hiện:

Sợi khoai tây đông lạnh của Mỹ không cần rã đông, quét 1 lớp dầu ăn mỏng hay xịt 1 lớp dầu ăn, chiên trong nồi chiên không dầu cho giòn ở 200 độ C khoảng 10 phút.   

Dùng tiếp chén sốt mắm món trước, thêm ngò rí băm, 1 mcf hành tím, sả và lá chanh băm nhuyễn

Sợi khoai tây Mỹ sau khi “nướng” giòn thì cho ra đĩa sứ hay kim loại chịu nhiệt, quét một lớp sốt mắm Thái, rắc phomai cheddar vụn lên và tiếp tục cho vào nồi chiên không dầu ở 200 độ trong 2-3 phút cho phomai tan chảy và thấm sốt mắm. 

{keywords}
 

Pha sốt sriracha và mayyonaise cho vào túi bắt bông kem/bình xịt phun lên trên mặt khoai tây, rắc đậu phộng rang đập dập, hành lá cắt xéo và  trang trí với vài lát chanh và lá ngò rồi thưởng thức.

Sử dụng nồi chiên không dầu để “nướng” khoai tây đông lạnh Mỹ, món ăn không bị ngấy dầu và nhất là các bà nội trợ không phải đi lau dọn bếp sau khi chiên theo cách chiên ngập dầu.

Khoai tây cung cấp carb, kali và năng lượng, rất tốt cho cơ thể.

Ngọc Minh

tin nổi bật

Masterise Group tiếp sức 150 trẻ em, thanh thiếu niên khó khăn vì Covid-19

Tiếp nối hành trình “Build a Better Futute - Kiến tạo tương lai”, từ nay đến cuối năm, Masterise Group phối hợp cùng nhiều đơn vị hỗ trợ cho gần 150 trẻ em và thanh thiếu niên có hoàn cảnh khó khăn do Covid-19 trên cả nước.

Người phụ nữ Trung Quốc đụng dao kéo 300 lần trong 19 năm

Lần đầu phẫu thuật thẩm mỹ năm 14 tuổi, suốt 19 năm qua Wu Xiaochen đã trải qua trên 300 lần dao kéo. Cô tin rằng thành công hiện tại của bản thân là nhờ thay đổi ngoại hình.

Người trẻ Trung Quốc tự nhận mình là 'thế hệ cuối cùng'

Dylann Wang sống độc thân, không con cái, chỉ còn bố là người thân duy nhất. Bạn bè xung quanh anh cũng không ai định sinh con.

Những cách hay giúp cải thiện tinh thần đồng đội tại nơi làm việc

Hãy tham khảo một số cách dưới đây để tập thể nơi cơ quan gắn kết hơn và tạo hiệt suất công việc tốt.

Phố đèn đỏ nhộn nhịp sau Covid, khách mách nhau khỏi mất tiền oan

Từ tháng 3, khi dịch bệnh Covid-19 được kiểm soát, Hà Lan mở cửa đón khách du lịch thì cũng là lúc phố đèn đỏ tại Amsterdam náo nhiệt trở lại.

Làm chả xúc xích ăn kèm bánh mì

Chỉ với gia vị, thịt lợn xay và thịt xông khói, bạn dễ dàng hoàn thành chả xúc xích giàu dinh dưỡng kết hợp thưởng thức trong bữa ăn. Thành phẩm dễ bảo quản trong tủ đông.

Mang rừng hoa "trồng" vào hộp kính, 8X tạo nên những sản phẩm độc nhất đẹp long lanh

Thay vì cắm hoa trong bình, anh Hoàng Anh (Hà Nội) đã tạo nên một thế giới hoa thu nhỏ trong những chiếc hộp, tủ kính mang phong cách châu Âu khiến nhiều người mê đắm.

Vợ chồng nhiều năm diễn cảnh hạnh phúc, con trẻ uất hận: Ông bà thôi đi!

Bố mẹ bên ngoài "anh anh em em" ngọt xớt nhưng thật ra họ hành hạ, đối xử vô cùng tệ bạc với nhau. Một ngày, cậu con trai bật lên, khóc gào: "Ông bà đừng diễn nữa!".

Sinh vật giống cá này có thể là tổ tiên cổ đại của con người

Một sinh vật bí ẩn đã tuyệt chủng từng khiến các nhà khoa học bối rối cuối cùng đã tìm thấy vị trí của mình trong cây phả hệ sự sống.

Vợ xúng xính váy áo đi họp lớp, biết lý do tôi sững người

Sau chuyến họp lớp tưởng viên mãn ấy, vợ về nhà với khuôn mặt buồn rầu. Những ngày sau đó, cô ấy liên tục kiếm cớ gây sự, cãi nhau với chồng.

Nước chấm 3 Miền tặng 25% dung tích giúp người nội trợ tiết kiệm hơn

Từ nay đến hết 26/6/2022, khi mua một chai nước chấm cá cơm 3 Miền Ngon và Tiện, người dùng sẽ được tặng thêm 25% dung tích, tăng từ 800ml lên 1000ml giá không đổi.

Nhờ chồng chở bố đi khám bệnh, hôm sau đọc tin nhắn tôi sốc nặng

Tôi không dám tin người đàn ông mình luôn tin tưởng, yêu thương lại có cách hành xử kém văn minh đến vậy.

Ồ ạt đi du lịch sau đại dịch vì tâm lý ‘cuồng chân’

Bắt đầu từ tháng 3 năm nay, rất nhiều gia đình đã đặt vé đi chơi xa mặc dù chưa đến kỳ nghỉ hè hay vào mùa du lịch. Có lẽ nguyên nhân xuất phát từ tâm lý “cuồng chân” sau một thời gian dài phải ở một chỗ.

’Roi vọt’ cho con

Với quan niệm thương cho roi cho vọt, nhiều phụ huynh đánh mắng, trút giận lên con cái một cách thiếu kiểm soát. Điều này gây nên tổn thương sâu sắc ở trẻ, khiến mối quan hệ giữa phụ huynh và con cái thiếu sự thấu hiểu, sẻ chia.

Trang Lê và câu chuyện truyền cảm hứng về thời trang bền vững

Mới đây, bà Trang Lê đã có những chia sẻ về sự trở lại của Tuần Lễ thời trang quốc tế Việt Nam cùng câu chuyện truyền cảm hứng qua chủ đề ReFashion 2022 - thời trang bền vững, thân thiện môi trường.