Quán vỉa hè Việt Nam 'mọc' lên giữa Seoul: Ghế nhựa, phở gà, cafe sữa đá

Hâm mộ ẩm thực Việt Nam, anh Nam Joon Young kỳ công mua bàn ghế nhựa, đĩa cô tiên, rượu, tương ớt, nước mắm... từ TP.HCM để tạo nên một quán ăn tại Seoul "y hệt" Việt Nam.

{keywords}
 
{keywords}
Tại Yongsan-gu, Seoul (Hàn Quốc), một quán ăn mở ra, được thiết kế theo phong cách đường phố Việt Nam.
{keywords}
Chủ quán ăn mang đậm phong cách Việt này là anh Nam Joon Young - một giáo viên dạy nấu ăn. Anh đã có kinh nghiệm 9 năm nấu món Việt ở một lớp học nổi tiếng tại Hàn Quốc.
{keywords}
Tình yêu ẩm thực Việt Nam của anh bắt đầu từ một chuyến du lịch đến Hà Nội, TP HCM và Đà Lạt. Sau khi trải nghiệm ẩm thực Việt, ông chủ quán ăn này muốn đưa đặc sản bình dân Việt Nam đến với những người dân sống tại Seoul.
{keywords}
Quán ăn có tên tiếng Hàn là Hyotteu (tên tiếng Việt là Hiếu Tử). Lí giải về cái tên của quán, Joon Young tiết lộ, anh bắt đầu nấu ăn vì muốn kiếm tiền giúp bố mẹ. Vì thế anh luôn có mơ ước mở một nhà hàng đầu tiên để phụ bố mẹ. Hiếu Tử (효뜨) ra đời - thể hiện mong muốn của ông chủ là một người con hiếu thảo với đấng sinh thành.
{keywords}
Điểm nổi bật tại quán ăn này là sử dụng bàn ghế nhựa xanh đỏ, đĩa cô tiên, ống đựng đũa, thìa. Một góc quán trưng bày các loại nước uống và bia Việt Nam.
{keywords}
Nói về nguồn gốc những vật dụng được bày biện tại quán, anh Nam Joon Young nói chia sẻ: "Tôi đã tự tìm mua toàn bộ bàn ghế, bát đĩa... tại một khu chợ lâu đời nhất ở TP HCM và đóng thùng mang về. Quán ăn có đầu bếp người Hàn và một số nhân viên người Việt".
{keywords}
Bên cạnh những vật dụng Việt Nam, vị chủ quán người Hàn Quốc còn tiết lộ, một số loại rau gia vị có thể mua tại chợ Hàn Quốc nhưng bia, rượu, nước khoáng, sữa đặc, tương ớt, nước mắm thì phải nhập hoàn toàn từ Việt Nam nên rất mất thời gian.
{keywords}
"Chi phí để mở quán ăn và vận chuyển các vật dụng, nguyên liệu nấu ăn từ Việt Nam gặp nhiều khó khăn và tốn không ít chi phí. Nhưng vì tình yêu với ẩm thực Việt Nam và mong muốn nhiều người Hàn Quốc biết tới món ăn Việt nên tôi vẫn cố gắng duy trì", anh Nam Joon Young cho biết.
{keywords}
Từ khi mở cửa đến nay, quán ăn này đã đón khoảng 400 - 500 khách đến dùng bữa mỗi ngày hoặc đơn giản là chụp ảnh, check-in.
{keywords}
Khách đến đông nhất vào buổi tối, và thường xếp hàng trước giờ mở cửa để có chỗ ngồi đẹp. Quán có phòng điều hòa, nhưng hầu hết khách thích ngồi ngoài sân và ban công, vì thoáng đãng.
{keywords}
Những món được yêu thích nhất là gà rán nước dừa, phở gà, phở xào, bún hải sản, bún thịt nướng, nem rán.
{keywords}
Không ít khách Việt đã ăn thử tại địa chỉ này và nhận xét với ông chủ rằng hương vị có khác với phiên bản gốc tại Việt Nam. Nhưng khách Việt vẫn khen ngon bởi nhà hàng dùng nhiều loại gia vị, rau thơm truyền thống.
{keywords}
Tại đây, thực đơn quán ăn có giá dao động từ 40.000 – 250.000 đồng tùy món và đồ uống.

(Theo Nhịp Sống Mới - Tổ Quốc)

tin nổi bật

Túi rác đắt nhất thế giới gây tranh cãi dữ dội

Hãng thời trang Balenciaga tạo ra tiếng vang lớn trên mạng xã hội khi được cho là đã bán chiếc túi rác đắt nhất thế giới, với giá gần 1.800 USD, tương đương 43,2 triệu đồng.

'Cá thần' tiến vua đắt đỏ ở Việt Nam: Thế giới chỉ 3 nước có

Loài cá này thu hút sự chú ý không chỉ vì chất lượng thịt mà còn bởi những yếu tố tâm linh kì lạ.

Campuchia sẽ kiểm tra mì ăn liền nhập khẩu từ Việt Nam

Các cơ quan chức năng Campuchia cho biết, thời gian tới sẽ tiến hành kiểm tra các loại mì nhập khẩu từ Việt Nam .

Trồng loại cỏ lạ ven đê, thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm

Không phải chăm sóc thường xuyên nhưng loại cỏ làm cảnh này vẫn giúp người trồng hốt bạc, cho thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

8 triệu một ký hoa sâm Ngọc Linh, ngâm rượu toàn hàng Trung Quốc

Là một trong những loại sâm có giá đắt đỏ nhất thế giới, nên từ củ, lá, hoa sâm Ngọc Linh đều vô cùng quý hiếm. Thời gian này, hoa sâm, lá sâm được rao bán la liệt trên thị trường.

Giá dầu lao dốc mạnh, giá xăng có thể xuống 21.000 đồng/lít

Giá dầu thế giới giảm mạnh, dưới ngưỡng 90 USD/thùng, mức thấp nhất trong 6 tháng qua. Giá xăng nhập hiện giảm về sát mức 100 USD/thùng, do đó giá xăng, dầu trong nước ở kỳ điều hành tới dự báo sẽ tiếp tục giảm.

Loại hoa đặc biệt 8 triệu đồng/kg, loại bánh rẻ bèo 4 nghìn đồng/chiếc

Hoa sâm Ngọc Linh có giá tới 8 triệu/kg vẫn đắt hàng. Trong khi đó, vào mùa Vu Lan, chim phóng sinh tăng giá gấp 2 - 3 lần, thực phẩm chay rất thu hút khách.

Loạt sự kiện chuẩn bị kỷ niệm 10 năm thành lập Tổng công ty Phát điện 1

Nhìn lại hành trình 10 năm (2013-2023) Tổng công ty Phát điện 1 - EVNGENCO1 ghi nhận đóng góp trí tuệ, mồ hôi, xương máu, công sức cùng tinh thần sáng tạo, đổi mới của cán bộ, công nhân viên và người lao động, mang lại nhiều kết quả đáng tự hào.

7 tháng, xuất khẩu con cá này đạt doanh thu cao lịch sử

Tăng trưởng ngoạn mục ở tất cả các thị trường, đặc biệt là ở Mỹ và Trung Quốc nên chỉ trong 7 tháng năm 2022, xuất khẩu cá tra thu về gần 1,6 tỷ USD, hoàn thành mục tiêu cả năm.

Phụ kiện cửa 3H tham vọng chinh phục thị trường Việt

Phân phối độc quyền bởi Công ty TNHH Cửa sổ Việt Châu Á AseanWindow, thương hiệu phụ kiện 3H đã có những bước đi đầu tiên để “giới thiệu bản thân”, khẳng định chất lượng và sự đa dạng sản phẩm đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng Việt.

Giật mình con số đại gia Việt “dốc tiền” rước quái thú về nuôi

Ngoài siêu xe, biệt thự hay phụ kiện hàng hiệu, đại gia Việt còn bạo tay chi số tiền khổng lồ để rước "quái thú" về làm thú cưng trong nhà.

Học lớt phớt rồi mơ ra trường làm CEO lương ngàn "đô"

Nhiều bạn trẻ học hành lớt phớt, ra trường làm lớt phớt nhưng "ôm mộng" làm CEO (giám đốc điều hành) lương 4 - 5 ngàn "đô". Đây là một vấn nạn trên thị trường lao động.

Lá mọc hoang rụng bỏ đi, giờ xuất khẩu, giá bán lên tới cả trăm nghìn mỗi kg

Thời điểm này đang là mùa thu lá. Loại lá này càng to, dài và có màu càng đẹp, giá bán lại càng cao hơn. Ít ai nghĩ trước đây lá mọc hoang rụng bỏ đi này giờ xuất khẩu, giá bán lên tới cả trăm nghìn mỗi kg.

Bánh Trung thu mini 4.000 đồng từ Trung Quốc bán đầy chợ mạng

Chỉ cần bỏ ra chưa đến 100.000 đồng, người dùng đã có thể mua 1 kg bánh Trung thu mini, tương đương hơn 20 chiếc, xuất xứ từ Trung Quốc. Bánh bán lẻ có giá 5.000-6.000 đồng/gói.

Những củ sâm Ngọc Linh tiền tỷ, bằng cả gia tài

Sâm Ngọc Linh là loại dược liệu quý hiếm, được mệnh danh là “vua’ của các loài sâm. Có những củ sâm Ngọc Linh có tuổi đời tới hàng trăm năm, có giá tới hàng tỷ đồng.