TS Ngô Đức Phương

Mào gà trắng được xem là một vị thuốc nam có nhiều công dụng như cầm máu, hỗ trợ tiêu hóa… trong y học cổ truyền.

Không chỉ phần quả được ưa chuộng nhờ vị thanh mát, giàu chất xơ, hoa thanh long cũng từng được sử dụng làm thực phẩm, vị thuốc dân gian.

Mướp là loại quả quen thuộc trong bữa ăn người Việt và theo Đông y, đây cũng là vị thuốc.

Với màu hoa tím biếc trên khắp các đường phố, cây bằng lăng còn được ghi nhận trong y học dân gian và một số nghiên cứu hiện đại với khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết, cải thiện chuyển hóa.

Không chỉ là gia vị tạo hương thơm đặc trưng cho món ăn, lá dổi đất còn được dân gian ví như “lá kim cương” nhờ khả năng hỗ trợ tiêu hóa, giảm đau dạ dày và nhiều lợi ích sức khỏe đáng chú ý.

Rau sam từ lâu đã được dân gian sử dụng giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, “rửa” đường tiết niệu và hỗ trợ đào thải cặn nhỏ, sỏi thận.