vi cá mập

Bào ngư và vi cá mập là hai loại hải sản đắt đỏ, quý hiếm nhưng nay được rao với giá chỉ vài trăm nghìn đồng một kg khiến nhiều người bất ngờ. Còn thịt bò Úc giá 80.000 đồng/kg có nguồn gốc từ đâu?

Đằng sau món súp vi cá mập thượng hạng được ưa chuộng tại nhiều quốc gia trên thế giới là hàng ngàn con cá mập bị tàn sát.

Sau khi bắt con vật này lấy đi một số bộ phận trên cơ thể để nấu súp rồi thả nó trở lại môi trường sống để nó chết dần khiến món ăn này bị lên án là dã man, tàn bạo.

Óc khỉ được đánh giá là món ăn cầu kỳ, xa hoa bậc nhất nhưng nó cũng đứng đầu danh sách về mức độ tàn bạo, độc ác khiến ai nghe đến cũng phải khiếp sợ.

Sụn vi cá mập không những là một loại thuốc quý, nguyên liệu chế biến thức ăn hiếm có mà còn là một món quà cực đắt tiền; do vậy, khắp nơi ai cũng săn tìm cá mập để lấy sụn, trong đó đông nhất là người châu Á.

Được mệnh danh là những món ăn hảo hạng, sang trọng nên những món ăn này có giá đắt đỏ bậc nhất trên thế giới và thường chỉ dành cho giới thượng lưu, vương giả.

Cua Hoàng đế, vi cá mập, cá anh vũ,.. là những món ăn được bán với giá “trên trời” khiến không ít người giật mình.

Nhiều gia đình có của ăn của để không ngại chi tiền triệu để mua những thứ tẩm bổ như vi cá mập, tam thất, tổ yến, cá anh vũ...để sử dụng hoặc làm quà biếu. Nhưng rồi không ít người té ngửa vì mua phải hàng giả.

Một vấn đề nổi cộm của thị trường hàng hóa tiêu dùng tuần qua là vấn đề mất an toàn vệ sinh thực phẩm khi liên tiếp phát hiện nhiều thực phẩm bẩn, giả...

Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản - Nafiqad (Bộ NN&PTNT) vừa cho biết, qua kiểm tra, phân tích mẫu từ người dân cung cấp, đã phát hiện vi cá mập giả mạo, khi đốt mùi khét của nhựa dẻo.

Một trong những đặc sản đắt tiền nhưng được nhiều du khách đến Phú Quốc chọn mua làm quà là bào ngư, giá từ 11 đến 15 triệu đồng/kg.