Cách làm mứt xoài dẻo cực ngon rộn ràng đón Tết

Món mứt xoài dẻo, ăn dai dai, chua chua ngọt ngọt chắc chắn sẽ vô cùng đắt khách trong những ngày Tết sắp tới.

Để không khí tết thêm rộn ràng, chị em ngại gì không thử tự trổ tài nội trợ để tạo thêm niềm vui cho bản thân và gia đình nhỉ? Với công thức làm mứt xoài dẻo đơn giản dưới đây chắc chắn bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu.

Nguyên liệu:

-  500 gr xoài xanh

- 180 gr đường

- 1/2 nuớc cốt chanh

- 50 ml nước lạnh

- 1 muỗng cà phê vôi bột pha với 1,5 lít nước lọc lấy nước trong

- 1 chút xíu muối

Thực hiện:

 
Cách làm mứt xoài dẻo cực ngon rộn ràng đón Tết

Bước 1: Xoải xanh gọt vỏ , bỏ hạt cắt miếng theo chiều dài, không quá dày. Ngâm xoài vào âu nước nước vôi trong ít nhất 3 tiếng. Sau đó đổ ra rổ, xả qua nước lạnh thật nhiều lần cho sạch.

Cách làm mứt xoài dẻo cực ngon rộn ràng đón Tết
Bước 2: Nấu 1 nồi nước sôi, cho xoài vào trụng nhanh 2 phút, rồi đổ ra rổ, ngâm vào nước đá lạnh 10 phút. sau đó đổ xoài ra rổ.
Cách làm mứt xoài dẻo cực ngon rộn ràng đón Tết

Bước 3: Ngâm xoài với đường và 50 ml nước lạnh, thời gian khoảng 1-2 tiếng.

Cách làm mứt xoài dẻo cực ngon rộn ràng đón Tết
Bước 4: Cho hết phần xoài ngâm đường ở bước 3 cùng nước cốt chanh vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa vừa 5 phút. Sau đó hạ thấp lửa, bắt đầu sên cho đến khi nước đường sánh dẻo, miếng xoài trong là tắt bếp. 
Cách làm mứt xoài dẻo cực ngon rộn ràng đón Tết
Bước 5: Xếp từng miếng xoài lên vỉ, để nơi thoáng mát vài tiếng, để xoài khô ráo hơn trước khi cho vào hộp.
Cách làm mứt xoài dẻo cực ngon rộn ràng đón Tết

Thành phẩm mứt xoài dẻo, thơm ngon ăn hoài không ngán dịp Tết.

Bỏ túi ngay công thức làm 3 món mứt 'lạ miệng' đón Tết về

Bỏ túi ngay công thức làm 3 món mứt 'lạ miệng' đón Tết về

Thưởng thức 3 món mứt ngon ngọt, dẻo thơm dưới đây cùng ly trà xanh nóng hổi ngày Tết thì còn gì tuyệt bằng.

 Theo Dân Việt

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Lạ miệng món nộm da trâu của người Thái
Lạ miệng món nộm da trâu của người Thái
Ẩm thựcicon  21/01/2019 

Có dịp ghé thăm mảnh đất Sơn La, du khách đừng quên thưởng thức món ẩm thực độc lạ là nộm da trâu của đồng bào người Thái.

 
Bánh chưng, bánh tét tí hon gây chú ý dịp cận Tết Nguyên đán
Bánh chưng, bánh tét tí hon gây chú ý dịp cận Tết Nguyên đán
Ẩm thựcicon  18/01/2019 

Bánh chưng, bánh tét ngày càng có xu hướng thu nhỏ kích cỡ để phù hợp với nhu cầu người dùng. Năm nay, hình ảnh bánh chưng, bánh tét tí hon xuất hiện khiến nhiều người thích thú.

 
Trà sữa đóng chai Love Milk Tea ra mắt hương vị mới
Trà sữa đóng chai Love Milk Tea ra mắt hương vị mới
Ẩm thựcicon  01/02/2019 

Trà sữa đóng chai Love Milk Tea vừa ra mắt thêm các hương vị mới lạ. Sản phẩm được bán tại các cửa hàng tiện lợi trên khắp cả nước như Circle K, Vinmart, Fivi mart.

 
Cách làm thịt lợn khô cháy tỏi dai ngon cho Tết
Cách làm thịt lợn khô cháy tỏi dai ngon cho Tết
Ẩm thựcicon  17/01/2019 

Chỉ còn chưa đầy tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, bà nội trợ đang mách nhau cách làm món ngon từ thịt lợn.

 
Khám phá món ăn ngon lại vô cùng đơn giản của Hoàng gia Anh
Khám phá món ăn ngon lại vô cùng đơn giản của Hoàng gia Anh
Ẩm thựcicon  16/01/2019 

Nhiều người tò mò và đặt câu hỏi “thường ngày, gia đình hoàng gia Anh ăn những món ăn gì?

 
Cách làm bò cuốn lá lốt thơm nức mũi
Cách làm bò cuốn lá lốt thơm nức mũi
Ẩm thựcicon  15/01/2019 

Món bò cuốn lá lốt vừa đơn giản lại vô cùng hấp dẫn, chấm cùng mắm nêm mặn, ngọt, chua, cay thì ngon tuyệt vời.

Trọn vị Tết cùng canh bóng thả
Trọn vị Tết cùng canh bóng thả
Ẩm thựcicon  29/01/2019 

Canh bóng thả là một trong những món canh độc đáo, không thể thiếu trên mẫm cỗ ngày Tết của người Hà Nội xưa, mang đậm dấu ấn của người dân kinh kỳ.

Bỏ túi ngay công thức làm 3 món mứt 'lạ miệng' đón Tết về
Bỏ túi ngay công thức làm 3 món mứt 'lạ miệng' đón Tết về
Ẩm thựcicon  14/01/2019 

Thưởng thức 3 món mứt ngon ngọt, dẻo thơm dưới đây cùng ly trà xanh nóng hổi ngày Tết thì còn gì tuyệt bằng.

Làm món thịt ba chỉ om bia thơm lừng, mềm ngon, đậm đà
Làm món thịt ba chỉ om bia thơm lừng, mềm ngon, đậm đà
Ẩm thựcicon  14/01/2019 

Món thịt om bia thơm lừng, mềm ngon, đậm vị sẽ là món ăn tuyệt ngon với cơm nóng trong buổi chiều mùa đông lạnh buốt.

Cách làm mứt khoai tây ngon không cần nước vôi cho ngày Tết
Cách làm mứt khoai tây ngon không cần nước vôi cho ngày Tết
Ẩm thựcicon  14/01/2019 

Chị em có thể làm thêm món mứt khoai tây vừa thơm ngon lại dễ ăn này cho gia đình hoặc khách đến chơi nhà dịp Tết nhé!

Công thức nấu canh kim chi chuẩn vị Hàn cho mùa đông không lạnh
Công thức nấu canh kim chi chuẩn vị Hàn cho mùa đông không lạnh
Ẩm thựcicon  08/01/2019 

Món canh kim chi chua chua cay cay ăn cùng cơm nóng thì thật tuyệt, tuy nhiên không phải ai cũng biết nấu canh kim chi chuẩn vị Hàn.

Đầu tuần đổi món với cơm rang thập cẩm
Đầu tuần đổi món với cơm rang thập cẩm
Ẩm thựcicon  07/01/2019 

Cơm rang thập cẩm đủ dinh dưỡng với thành phần thịt, rau củ cân đối là món ăn được nhiều người ưa thích - nhất là trẻ nhỏ.

Đến Đà Nẵng vào dịp Tết Dương lịch nên ăn gì?
Đến Đà Nẵng vào dịp Tết Dương lịch nên ăn gì?
Du lịchicon  28/12/2018 

Đà Nẵng không chỉ có cảnh quan đẹp, bãi biển xanh trong mà ẩm thực nơi đây cũng vô cùng phong phú. Lưu lại danh sách những món dưới đây để không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức bạn nhé.

Lạ miệng với tai heo om nước dừa
Lạ miệng với tai heo om nước dừa
Ẩm thựcicon  02/01/2019 

Tai heo om nước dừa vị béo, ngọt thơm là món ngon được nhiều người khá yêu thích.

Cách làm bì heo chiên giòn sốt mắm Thái thơm lừng
Cách làm bì heo chiên giòn sốt mắm Thái thơm lừng
Ẩm thựcicon  02/01/2019 

Miếng da heo giòn tan, thấm đều nước mắm kiểu Thái đậm đà, thơm phức khiến nhiều người không thể chối từ

Tôm cuộn khoai tây chiên- sự lựa chọn thông minh cho bữa cơm cuối tuần
Tôm cuộn khoai tây chiên- sự lựa chọn thông minh cho bữa cơm cuối tuần
Ẩm thựcicon  28/12/2018 

Cách làm tôm cuộn khoai tây không khó, không tốn thời gian, vì vậy đây thực sự là lựa chọn thông minh cho bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn.

10 món ăn truyền thống nổi tiếng thế giới vào dịp Tết
10 món ăn truyền thống nổi tiếng thế giới vào dịp Tết
Ẩm thựcicon  01/01/2019 

Nếu vào dịp Tết, bánh chưng Việt Nam khiến du khách nước ngoài yêu thích, trên thế giới, bạn sẽ mê mẩn với những món ăn truyền thống ngon tuyệt ở Mỹ, Italy...

Những món ăn được du khách đánh giá ngon nhất Đông Nam Á
Những món ăn được du khách đánh giá ngon nhất Đông Nam Á
Ẩm thựcicon  27/12/2018 

Dưới đây là những món ăn ngon được coi là hấp dẫn nhất Đông Nam Á, những vùng đất đang là điểm đến thu hút khách du lịch trong thời gian qua.

Thêm một khu ăn uống độc đáo tại Thủ Đức
Thêm một khu ăn uống độc đáo tại Thủ Đức
Ẩm thựcicon  09/01/2019 

Thông tin về khu ẩm thực “Asiana Food Town” sắp khai trương ở trung tâm thương mại Sense City, phường Hiệp Bình Chánh, quận Thủ Đức, TP.HCM được nhiều khách hàng thích thú, chia sẻ.

Món ngon từ bông cải cho các chị em tham khảo
Món ngon từ bông cải cho các chị em tham khảo
Ẩm thựcicon  26/12/2018 

Bông cải xanh có thể kết hợp cùng với nhiều loại thực phẩm để nấu các món ngon khác nhau.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN