Tin tức, Đọc báo Online, Tin tức trong ngày 24h - VietNamNet
Báo điện tử chính thống hàng đầu Việt Nam

Mobile0923 457 788 (Hà Nội) | 0962 237 788 (Tp.HCM)

16/01/2019 21:35:11 (GMT +7)

 

Lợn đen ăn sồi, ô liu giá 3,5 triệu/kg: Đắt khách nhà giàu Việt

Loại thịt lợn đen Tây Ban Nha được ủ trong muối biển cao cấp với khoảng thời gian từ 2-3 năm, đang là món ăn sang chảnh, hút giới nhà giàu Việt dù giá của chúng lên tới 3,1-3,5 triệu đồng/kg.

Đang ngồi xếp hơn 60 khay thịt lợn đã được nhân viên thái sẵn để chuẩn bị giao cho khách, anh Đào Tấn Minh, chủ cửa hàng thực phẩm nhập khẩu cao cấp tại Nguyễn Thị Minh Khai (Hai Bà Trưng, Hà Nội), chia sẻ, số thịt lợn đen muối Tây Ban Nha này khách đặt hôm qua, nhân viên phải đứng thái từ sáng mới đủ giao cho khách.

Anh Minh cho hay, thịt lợn đen Tây Ban Nha được mệnh danh là loại thịt ngon nhất thế giới. Ở các trang trại tại Tây Ban Nha, lợn được nuôi theo chế độ chăm sóc đặc biệt, với thức ăn chính là quả sồi, quả oliu, các loại thảo mộc. Điều đặc biệt là chúng được chăn thả hoàn toàn tự nhiên trong môi trường rừng. Thời gian từ lúc nuôi đến lúc đem giết thịt kéo dài tới 12 tháng hoặc hơn.

Lợn đen ăn sồi, ô liu giá 3,5 triệu/kg: Đắt khách nhà giàu Việt
Thịt lợn đen Tây Ban Nha được xếp vào loại thịt lợn ngon nhất thế giới

Sau những tiêu chuẩn lựa chọn cực kỳ khắt khe, chú heo béo tốt nhất sẽ được đưa đi làm thịt rồi ủ muối biển cao cấp với khoảng thời gian từ 2-3 năm trong các hang động tự nhiên hoặc nhân tạo. Đặc biệt, trước khi đưa ra phân phối loại thực phẩm đắt đỏ này sẽ được kiểm định ADN để chứng thực nguồn gốc.

Theo anh Minh, thịt lợn muối đen Iberico không phải là loại thịt lợn thông thường có thể thay thế cho các loại thịt lợn dùng hàng ngày. Chúng là dòng sản phẩm cao cấp với giá bán lên tới 3,5 triệu đồng/kg, hay được sử dụng trong những bữa tiệc có rượu vang.

Lợn đen Tây Ban Nha có hương vị rất đặc trưng. Thịt nhiều vân thớ, béo mượt và giàu chất dinh dưỡng, khác hoàn toàn với loại thịt lợn bán ngoài chợ phân rõ phần nạc và phần mỡ. Mọi người thường thái lát thịt ăn kèm với phô mai, quả oliu ngâm hay dưa bao tử, uống kèm rượu vang.

“Dù giá của chúng thuộc diện siêu đắt đỏ, song loại thịt lợn ngon nhất thế giới này vẫn được giới nhà giàu chuộng ăn”, anh Minh nói. Khách thường mua chỉ 3-5 lạng, còn mua từ 1-2 kg/lần không nhiều. Thế nhưng, trung bình mỗi ngày cửa hàng anh cũng bán được 10-15kg thịt, có ngày số lượng lên tới 20kg, đặc biệt là vào dịp cuối tuần, lượng thịt bán ra khá lớn.

 

Tương tự, chị Nguyễn Thùy Linh, chủ một đầu mối phân phối thịt lợn đen muối Tây Ban Nha ở Đê La Thành (Đống Đa, Hà Nội) cho biết, thịt lợn đen hiện có 2 loại, gồm thịt lợn tươi giá từ 400.000-900.000 đồng/kg và thịt lợn đen muối Tây Ban Nha với giá bán từ 3,1 triệu đồng/kg.

Lợn đen ăn sồi, ô liu giá 3,5 triệu/kg: Đắt khách nhà giàu Việt
Giá của loại thịt này dao động từ 3,1-3,5 triệu đồng/kg nhưng vẫn hút khách

“Khách thường chuộng dòng thịt muối hơn dù giá cao gấp 3 lần thịt tươi”. Chị nói và cho biết thêm, thịt lợn đen muối Iberico rất tiện dụng, mua về có thể ăn luôn, không cần phải chế biến cầu kỳ như thịt lợn tươi. Trong khi đó, khách đặt mua còn được nhân viên thái thịt thành từng lát mỏng để vào khay, lúc ăn khách chỉ việc bày ra đĩa.

Cũng theo chị Linh, thịt lợn đen muối Iberico là món ăn cao cấp của người Tây Ban Nha, chúng được xếp vào danh sách món ăn ngon nhất thế giới với lịch sử hàng trăm năm tồn tại. Thế nhưng, ở Việt Nam, khoảng hơn một năm trở lại đây, thịt lợn đen muối Iberico mới dần phổ biến tại phân khúc thị trường cao cấp.

Khách mua loại thịt lợn này thường là khách quen và là thuộc giới nhà giàu vì giá của chúng rất đắt đỏ, gấp khoảng 30 lần giá thịt lợn bán tại siêu thị. Song, lượng khách hàng lại rất ổn định, có khách còn đặt mua thường xuyên mỗi tuần một lần về để tủ ăn dần mỗi khi thích uống rượu vang, thậm chí nhiều khách còn dùng thịt này kẹp vào bánh mì để ăn sáng, chị Linh chia sẻ.

Thừa nhận, chị Hoàng Thanh Tâm ở Quán Thánh (Ba Đình, Hà Nội) nói thêm, thịt lợn đen muối Tây Ban Nha là món khoái khẩu của gia đình chị, trong tủ lạnh lúc nào cũng có sẵn ít nhân 1kg thịt lợn loại này.

Gia đình rất thích ăn những món ăn tây, đặc biệt, chồng chị lại là chủ một doanh nghiệp, hay tiếp khách hàng tại nhà. Mỗi lần như vậy, chỉ cần có đĩa thịt lợn đen muối Iberico với đĩa phô mai, ít quả oliu và chai rượu vang nữa là xong. Đảm bảo vừa sang trọng vừa dễ ăn.

“Hôm vừa rồi, đứa con gái tôi còn lấy thịt lợn này kẹp vào bánh mỳ ăn sáng”. Chị Tâm chia sẻ, ngày trước đặt mua khá khó, phải chờ cả tuần mới có thịt ăn. Giờ nhiều chỗ bán, chỉ cần đặt hàng, vài ba tiếng sau sẽ được giao tới tận nơi, muộn nhất cũng chỉ đặt hôm trước hôm sau có hàng.

Châu Giang

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Cận Tết: Xe cũ khó bán, xe cho thuê rục rịch vào mùa
Cận Tết: Xe cũ khó bán, xe cho thuê rục rịch vào mùa
Thị trườngicon  06/01/2019 

Thời điểm cận Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019, thị trường xe cũ đang khá sôi động khi lượng rao bán xe trên các mạng xã hội gia tăng, tại các đại lý xe cũ, hình thức khuyến mại kịch sàn cũng được áp dụng.

 
Bí mật đáng sợ giấu trong ly trà sữa trân châu
Bí mật đáng sợ giấu trong ly trà sữa trân châu
Thị trườngicon  06/01/2019 

Trà sữa trân châu là một loại đồ uống cực kỳ phổ biến ở Singapore và các nước châu Á, nhiều người sẵn sàng xếp hàng đến 30' hay lâu hơn để mua ly trà, nhưng tác hại tiềm năng của nó phần nhiều bị bỏ qua.

 
Bí mật kỳ thú về gà chọi: Uống nhân sâm, ăn thịt bò
Bí mật kỳ thú về gà chọi: Uống nhân sâm, ăn thịt bò
Thị trườngicon  06/01/2019 

Chọi gà là trò chơi dân gian có sức sống mãnh liệt tự nhiên nhất mà không cần nhà nước hỗ trợ bảo tồn.

 
Câu chuyện đằng sau 9 chiếc túi đắt ngang ngửa biệt thự và xe hơi
Câu chuyện đằng sau 9 chiếc túi đắt ngang ngửa biệt thự và xe hơi
Thị trườngicon  06/01/2019 

Giá thành của một chiếc túi cao cấp thường được định bởi thượng hiệu, chất liệu và thời gian hoàn thành. Nếu có câu chuyện đặc biệt phía sau, giá trị của nó sẽ càng cao hơn nữa.

 
Nuôi chuột bằng thứ lá mọc đầy ở Việt Nam, mỗi năm thu lãi tiền tỷ
Nuôi chuột bằng thứ lá mọc đầy ở Việt Nam, mỗi năm thu lãi tiền tỷ
Thị trườngicon  06/01/2019 

Đây là loài vật có giá trị kinh tế và giá trị dược liệu rất cao.

 
Hành khách gây sốc vì nhét trẻ con vào khoang hành lí xách tay máy bay
Hành khách gây sốc vì nhét trẻ con vào khoang hành lí xách tay máy bay
Thị trườngicon  06/01/2019 

Thay vì lựa chọn ghế ngồi chắc chắn cùng dây an toàn, người đàn ông lại cố nhồi nhét đứa trẻ vào khoang chuyên để đựng đồ xách tay.

Sầu riêng 200 ngàn/kg, ăn tại chỗ cấm mang về nhà
Sầu riêng 200 ngàn/kg, ăn tại chỗ cấm mang về nhà
Thị trườngicon  06/01/2019 

Mỗi kg sầu riêng Ri 6 được bán với giá 200.000 đồng, cao gần gấp đôi so với thị trường. Ngoài ra, khách phải khui tại chỗ mà không được mang nguyên trái về nhà.

Con cá ngừ đắt kỷ lục: 300 kg giá 70 tỷ
Con cá ngừ đắt kỷ lục: 300 kg giá 70 tỷ
Thị trườngicon  06/01/2019 

“Vua cá ngừ” Nhật Bản vừa trả mức giá cao kỷ lục 3 triệu USD (gần 70 tỷ đồng) cho một con cá ngừ vây xanh được đánh giá cao tại buổi đấu giá cá nổi tiếng ở Tokyo.

Khủng khiếp, bánh phô mai có hàng con giòi sống lúc nhúc bên trong
Khủng khiếp, bánh phô mai có hàng con giòi sống lúc nhúc bên trong
Thị trườngicon  05/01/2019 

Một trong những loại phô mai được xếp hàng “kinh dị” nhất thế giới có thể chứa tới hàng nghìn con giòi sống lúc nhúc bên trong.

Hàng bánh canh 1 giờ nức tiếng Sài Gòn
Hàng bánh canh 1 giờ nức tiếng Sài Gòn
Thị trườngicon  05/01/2019 

Bánh canh là món ăn bình dân có mặt khắp nơi ở TP HCM. Nhưng riêng bánh canh ở đường Nguyễn Phi Khanh không chỉ được nhiều người chờ đợi nhất mà còn hết nhanh nhất, chỉ khoảng 1 giờ.

Quảng Nam: Sốc với giá của sâm Ngọc Linh được đẩy lên 150 triệu/kg
Quảng Nam: Sốc với giá của sâm Ngọc Linh được đẩy lên 150 triệu/kg
Thị trườngicon  05/01/2019 

Loại cây được mệnh danh là tốt nhất thế giới và có giá trị kinh tế cao chỉ có ở vùng núi Ngọc Linh đó là cây sâm Ngọc Linh, dù thân hình bé tí tẹo nhưng nó có giá trị đến cả 100 triệu đồng/kg.

Đại gia bỏ 1 tỷ mua con tắc kè khổng lồ làm thuốc trường sinh
Đại gia bỏ 1 tỷ mua con tắc kè khổng lồ làm thuốc trường sinh
Thị trườngicon  05/01/2019 

Rừng núi Việt Nam vốn không hiếm tắc kè. Song, gần đây, vì lời đồn trường sinh, những con tắc kè lớn được săn lùng ráo riết với giá cả tỷ đồng/con.

Nhà hàng chỉ thuê cử nhân làm bưng bê, lương gần 700 triệu/năm
Nhà hàng chỉ thuê cử nhân làm bưng bê, lương gần 700 triệu/năm
Thị trườngicon  05/01/2019 

Một nhà hàng lẩu chịu nhiều chỉ trích khi đăng tuyển chỉ nhân sinh viên tốt nghiệp các trường đại học hàng đầu làm nhân viên phục vụ với mức lương gần 700 triệu đồng/năm.

Buôn lậu rác dược liệu: 'Tiền cước đắt vì phải nuôi bao nhiêu thằng'
Buôn lậu rác dược liệu: 'Tiền cước đắt vì phải nuôi bao nhiêu thằng'
Thị trườngicon  05/01/2019 

Những chiếc xe tải chở hàng chục bao rác dược liệu khổng lồ nhưng lại có thể ngang nhiên bốc dỡ hàng ngay tại khu vực lực lượng biên phòng chịu trách nhiệm kiểm soát.

Bị tố làm luật 6 triệu: 4 cán bộ quản lý thị trường lập tức bị đình chỉ
Bị tố làm luật 6 triệu: 4 cán bộ quản lý thị trường lập tức bị đình chỉ
Thị trườngicon  05/01/2019 

Tổng cục Quản lý thị trường đã yêu cầu Cục Quản lý thị trường Nghệ An khẩn trương báo cáo ngay các nội dung liên quan đến vụ việc

Yêu cầu VTV mời KTNN làm rõ thực trạng K+ trước khi thoái vốn
Yêu cầu VTV mời KTNN làm rõ thực trạng K+ trước khi thoái vốn
Thị trườngicon  05/01/2019 

Phó thủ tướng Vương Đình Huệ đã yêu cầu Đài Truyền hình Việt Nam mời Kiểm toán Nhà nước vào làm rõ thực trạng tài chính, kinh doanh của VSTV, đơn vị sở hữu kênh truyền hình K+.

Hà Nội chỉ đạo tăng cường quản lý dịch vụ thẩm mỹ và xoa bóp
Hà Nội chỉ đạo tăng cường quản lý dịch vụ thẩm mỹ và xoa bóp
Thị trườngicon  05/01/2019 

UBND TP. Hà Nội yêu cầu các sở ngành liên quan tăng cường kiểm tra hoạt động thẩm mỹ, massage. Trong đó nhấn mạnh tăng cường kiểm tra việc cấp chứng chỉ hành nghề.

Xế hộp Trung Quốc nhập kiểu 'cắc bụp', xe tải Trung Quốc dần 'bật bãi' khỏi Việt Nam
Xế hộp Trung Quốc nhập kiểu 'cắc bụp', xe tải Trung Quốc dần 'bật bãi' khỏi Việt Nam
Thị trườngicon  05/01/2019 

Theo dữ liệu của Tổng cục Hải quan, lượng xe nhập từ Trung Quốc về Việt Nam năm 2018 chủ yếu là xe tải, xe khách, còn xe con chỉ nhập "cắc bụp" theo một số đầu mối tại lớn tại Hải Phòng.

85 ngàn/kg rau muống, 150 ngàn/kg hành lá: Dân khóc thét
85 ngàn/kg rau muống, 150 ngàn/kg hành lá: Dân khóc thét
Thị trườngicon  05/01/2019 

Các chuyến tàu phà từ Phú Quốc đi Rạch Giá, Phú Quốc đi Hà Tiên và ngược lại đang tạm ngưng hoạt động nhiều ngày qua khiến thị trường rau, củ quả tươi tại đảo Phú Quốc (Kiên Giang) tăng "chóng mặt".

Thuyền Lucky - quà tặng cao cấp ‘chở may’ năm mới
Thuyền Lucky - quà tặng cao cấp ‘chở may’ năm mới
Thị trườngicon  04/01/2019 

Thuyền Lucky là quà tặng cao cấp mang giá trị thẩm mỹ cao và ý nghĩa sâu xa mà người tặng muốn gửi cho người nhận.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN