thịt lợn

Thịt lợn là nguyên liệu phổ biến trong bữa cơm gia đình, nhưng phần nào chứa nhiều dinh dưỡng nhất và thơm ngon thì không phải ai cũng biết.

Thịt lợn là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hằng ngày, được chế biến thành nhiều món khác nhau. Tuy nhiên, thịt lợn kỵ với một số loại thực phẩm nên người dân cần lưu ý khi sử dụng.

Thịt chân giò có collagen tốt cho da, cơ bắp, xương khớp nhưng lại chứa quá nhiều chất béo.

Lực lượng chức năng bắt quả tang 6 nhân viên trực tiếp pha lóc thịt lợn, số hàng hóa được ghi nhận tại thời điểm kiểm tra là trên 1,7 tấn đã bốc mùi hôi thối, thân thịt đã biến đổi màu sắc, thâm tím.

Theo lãnh đạo Cục Chăn nuôi, có rất nhiều lý do dẫn đến tình trạng giá lợn hơi chìm sâu dưới đáy khiến người chăn nuôi thua lỗ nặng thời gian qua.

TP.HCM có chủ trương cấm cửa cơ sở giết mổ thủ công trên địa bàn từ hôm nay 31/3, nhưng đây lại là cơ hội cho thịt heo giết mổ từ các tỉnh lân cận đưa về tiêu thụ, khiến nhà máy đầu tư 300 tỷ đồng, công suất giết mổ 3.000 con heo/ngày lo "ế".

Dịp lễ 30/4 và 1/5 năm nay, nhiều người chọn đi du lịch trong nước và nước ngoài nên nhiều tour đã kín chỗ dù giá tăng. Giá vé máy bay nhiều chặng nội địa cũng tăng cao.

Thịt lợn chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất nhưng cũng có thể gây hại cho tim mạch, lây nhiễm ký sinh trùng.

Ngày giáp Tết Nguyên đán, giá tôm, cua ở Cà Mau tăng cao. Giá tôm nguyên liệu kích cỡ lớn ở miền Tây cũng tăng lên.

Thịt lợn là món ăn hằng ngày của nhiều gia đình châu Á nhưng bạn nên hạn chế ăn phổi, gan, lòng già, cổ.

Sát Tết Quý Mão 2023 nhưng sức mua quá yếu khiến giá lợn hơi xuất chuồng giảm về mức 50.000 đồng/kg, thậm chí có nơi còn xuống dưới mức này.

Nhằm phục vụ nhu cầu xem World Cup của người dân, các cửa hàng, trung tâm điện máy tung ra nhiều chương trình ưu đãi, giảm giá tivi để thu hút khách hàng. Nhiều mẫu tivi màn hình lớn được giảm tới hơn 50%.

Sầu riêng Musang King có nguồn gốc từ Malaysia có giá tới 4,5 triệu đồng/quả. Trong khi đó, trái cây Trung Quốc tại chợ đầu mối có giá rẻ giật mình.

Một số cửa hàng rao bán thịt lợn Nhật Bản với giá vô cùng đắt đỏ, có loại lên tới gần 2,5 triệu đồng/kg. Với mức giá này thì chỉ có nhà giàu Việt mới mua ăn.

Các đại gia đua nhau đổ tiền vào ngành chăn nuôi để xí phần trong “miếng thịt” béo bở ước tính giá trị lên tới 15 tỷ USD.

Chi phí tăng vọt đẩy giá thành chăn nuôi lợn hiện nay lên mức 60.000 đồng/kg. Song, những ngày gần đây, giá lợn hơi xuất chuồng lao dốc khiến người chăn nuôi lỗ nặng.

Dabaco của ông Nguyễn Như So ghi nhận lợi nhuận tăng mạnh trong quý III, nhưng cả 9 tháng lại giảm sâu so với cùng kỳ. Doanh nghiệp ngành chăn nuôi vẫn gặp khó ở thị trường 10 tỷ USD, khi giá thức ăn cao và giá lợn khó lên.

Thịt lợn chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng chế biến không đúng cách sẽ dẫn tới nguy cơ mắc bệnh tật, trong đó có ung thư.

Lợi ích với sức khỏe của các phần nội tạng như lòng, gan, cật, óc hay da ít hơn nhiều so với tác hại.