thịt lợn

Vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh, tuồn vào chợ và bếp ăn trường học khiến nhiều người bày tỏ lo ngại. Thực tế, một số ý kiến băn khoăn nếu lỡ ăn phải thịt lợn nhiễm bệnh, mức độ nguy hiểm ra sao?.

Hôm qua, khi gặp các phụ huynh có con ở tuổi đi học, chúng tôi cứ bàn bạc, thảo luận mãi về vụ 'tuồn' gần 300 tấn lợn bệnh vào chợ, bếp ăn trường học. Tất cả đều rất bức xúc và lo lắng cho con cái của mình.

Theo lãnh đạo Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ NN&MT), vụ 'tuồn' gần 300 tấn lợn bệnh vào chợ, bếp ăn trường học có tính chất nghiêm trọng, tiềm ẩn nguy cơ lây lan dịch bệnh.

Không chạy đua về sản lượng thịt giá rẻ, nông trại Anh Quốc tập trung vào việc xác lập một phân khúc thị trường cao cấp, nơi chất lượng và sự minh bạch trở thành "đơn vị tiền tệ" niềm tin.

Theo báo cáo của Đồ hộp Hạ Long, công ty lỗ trong quý 4/2025 , đồng thời cho biết Nhà máy đồ hộp Hạ Long - Hải Phòng chưa thể xác định thời gian hoạt động trở lại.

Thống kê cho thấy, nước ta đã chi ra 2 tỷ USD để nhập khẩu gần 1 triệu tấn thịt và phụ phẩm động vật ăn được trong năm 2025. Trong đó, giá bình quân nhập khẩu các mặt hàng thịt lợn chỉ khoảng 59.000 đồng/kg.

Cận Tết Nguyên đán, giá lợn hơi xuất chuồng cao ngất ngưởng, thịt lợn ngoài chợ cũng tăng phi mã. Nhờ vậy, doanh nghiệp chăn nuôi thu được khoản lãi khủng dịp này.

Một nghiên cứu mới cho thấy bổ sung thịt lợn nạc, ít qua chế biến vào chế độ ăn có thể mang lại lợi ích sức khỏe tương đương các loại đậu, góp phần cải thiện sức khỏe chuyển hóa và làm chậm lão hóa.

“Đang vào cao điểm tiêu thụ của Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, nhưng tôi cũng không ngờ giá lợn hơi lại tăng cao đến vậy. Bán một con lợn ở thời điểm này lãi ngay 2 triệu đồng”.

Liên quan đến vụ việc hơn 120 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi được thu gom, đưa vào sản xuất đồ hộp, Công ty CP Đồ hộp Hạ Long (Halong Canfoco) đề nghị cơ quan chức năng cho tiêu hủy gần 14.000 hộp Patê cột đèn Hải Phòng.

HĐQT Công ty CP Đồ hộp Hạ Long vừa quyết định tạm dừng hoạt động sản xuất tại Nhà máy đồ hộp Hạ Long - Hải Phòng trong 14 ngày, đồng thời giao quyền điều hành tạm thời cho Phó giám đốc.

Lùm xùm 120 tấn thịt lợn bệnh liên quan đến đồ hộp Hạ Long; động thái của Nestlé Việt Nam sau công văn của Bộ Y tế về lô sữa cho trẻ em; GDP tăng 8,02%; VN-Index lên 1.835 điểm... là những tin kinh tế chú ý tuần qua.

Trước khi bị bắt khẩn cấp, ông Trương Sỹ Toàn từng có hơn 5 năm dẫn dắt Công ty CP Đồ hộp Hạ Long với vai trò Tổng Giám đốc. Ở giai đoạn này, từ đỉnh cao, doanh thu của công ty lao dốc, lợi nhuận sụt giảm mạnh.

Liên tiếp những năm gần đây, doanh thu của hệ sinh thái Đồ hộp Hạ Long lao dốc, lợi nhuận sụt giảm mạnh. Trong nửa đầu năm 2025, công ty này còn có biến động về nhân sự, nhiều cổ đông lớn rút lui.

Nhiều hệ thống siêu thị lớn đã gỡ khỏi kệ hàng các sản phẩm chế biến từ thịt lợn của Công ty CP Đồ hộp Hạ Long trong khi chờ kết luận cuối cùng của cơ quan chức năng về vụ 120 tấn thịt lợn.

Phó giáo sư Nguyễn Duy Thịnh cho rằng, thịt hộp là loại thực phẩm dễ bị lợi dụng để “lấp liếm” nguyên liệu kém chất lượng.

Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long giải trình rằng toàn bộ 9 đối tượng bị bắt giữ, khởi tố nêu trên đều là các cá nhân bên ngoài, không có bất kỳ ai là người lao động, cán bộ quản lý hay nhân viên của công ty.

Năm vừa qua, nước ta đã chi ra 1,95 tỷ USD để nhập khẩu thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của động vật để bổ sung nguồn cung cho thị trường nội địa. Song, giá lợn hơi vẫn đua nhau tăng mạnh và neo ở ngưỡng cao khi Tết Bính Ngọ cận kề.

Chỉ trong 11 tháng, nước ta đã phải tiêu hủy hơn 1,23 triệu con lợn do dịch tả lợn châu Phi, chưa kể thiệt hại do mưa lũ. Vậy, nguồn cung cho Tết Nguyên đán 2026 có thiếu hụt đẩy giá thịt lợn tăng mạnh?