Trung Quốc lùng mua cá đồng Việt Nam

Từ sau tết đến nay giá cá đồng vẫn ở mức cao, tăng 40% so với cùng kỳ năm ngoái. Theo nhiều người bán, mức tăng này đã thuộc hàng kỷ lục.

Theo nhiều tiểu thương các chợ vùng ven và trung tâm TP.HCM như chợ Bà Điểm (H.Hóc Môn), Nguyễn Tri Phương (Q.10), Xóm Củi (Q.8), Hòa Hưng (Q.3), trong khi giá các loại cá nuôi hầu như không tăng thì giá cá đồng tăng khoảng 40% so với cùng kỳ năm ngoái.

Trung Quốc lùng mua cá đồng Việt Nam

Nguồn cá đồng khan hiếm, giá thành tăng cao nhưng cung không đủ cầu.

Nếu trước đây, cá lìm kìm, cá linh, cá trê giá 50.000 – 60.000 đồng/ký; cá chốt 90.000 đồng/ký, cá chạch 80.000 đồng/ký; tôm thẻ, tôm bạc, tép 100.000 đồng/ký thì nay mỗi loại đều tăng khoảng 30.000 – 40.000 đồng/ký. Chị Hương, tiểu thương tại chợ Thái Bình (Q.1), cho biết: “1-2 năm về trước, cá đồng về chợ nhiều, đủ loại; nay chỉ về rất ít và chỉ còn vài loại như cá bống dừa, cá sặc, rô nhí, lòng tong. Khách muốn mua phải đặt trước vài ngày mới có”.

Trung Quốc lùng mua cá đồng Việt Nam

Chị Nguyễn Thị Việt Hà - chủ xưởng khô Nhan Sắc ở TP Cà Mau, tỉnh Cà Mau cho biết, gần đây các đầu nậu Trung Quốc lùng mua cá nuôi và cả cá đồng nên sản lượng đã hiếm nay càng hiếm. Theo Bà Nguyễn Thị Ánh Lan – giám đốc HTX Thủy sản Tương Lai (Ấp Cây Trôm, Xã Phước Hiệp, H.Củ Chi), hiện cá đồng, ếch đồng chỉ chiếm khoảng 10% thị trường, còn lại chủ yếu là cá nuôi.

 

Kỹ sư Nguyễn Hữu Nhịn, Phòng nông nghiệp và phát triển nông thôn H.Trà Cú, Trà Vinh, cho biết, tại các vùng An Giang, Đồng Tháp, trước đây, mỗi lần dỡ chà đánh bắt, mỗi hộ dân thu khoảng 500 – 800 kg cá/vụ, đủ loại; gần đây chỉ bắt được 100 – 200 kg. Đặc biệt nếu trước đây có hàng chục mặt hàng cá đồng như cá mè vinh, heo nước ngọt, cá hột mít, cá lăng, cá ngát, vồ đém, cá linh… thì hiện hầu như chỉ còn cá linh song vẫn ít so với trước.

Bên cạnh yếu tố thị trường, tình trạng khan hiếm cá đồng còn do yếu tố địa lý. Kỹ sư Nhịn cho biết do 3-4 năm nay, thời tiết khắc nghiệt, lũ về thất thường nên cá đồng càng khan hiếm. Ngoài ra, diện tích đồng ruộng, sông suối ngày càng thu hẹp; trong quá trình trồng trọt, chăn nuôi người dân dùng quá nhiều thuốc bảo vệ thực vật; thay vì thả lưới, thả chà, nhiều người dùng xiệt điện để tận thu, tận diệt nguồn cá tự nhiên.

Trung Quốc lùng mua cá đồng Việt Nam

Cá lóc đồng có màu xám nâu, thân nhỏ, thon dài.

Vì sao chuộng cá đồng?

Cá đồng khi ăn thịt ngon ngọt, chắc, không tanh; cá nuôi thịt bở, tanh nên người tiêu dùng rất chuộng cá đồng.

Nâng cấp cá nuôi thành cá đồng

Trước cơn “khát” cá đồng, không ít tiểu thương bán cá sặc, cá rô nuôi loại non hoặc cá trê vàng, ếch rồi quảng cáo là cá, ếch đồng để thu lời cao. Cá lóc đồng có giá 100.000-120.000 đồng/kg trong khi tại khu công nghiệp Vĩnh Lộc (H.Bình Chánh), khu công nghiệp Tân Bình, nhiều xe ba gác chở cá lóc nuôi không rõ nguồn gốc xuất xứ, bán chỉ 50.000 đồng/4 con (1,2-1,5kg), thậm chí có xe còn bán giá 35.000 đồng/ký. Giá cá lóc nuôi hàng cao nhất được bán tại chợ, có xuất xứ rõ ràng lấy từ chợ Bình Điền, cũng chỉ khoảng 60.000-70.000 đồng/ký, rẻ hơn nhiều so với cá nuôi.

Phân biệt cá đồng và cá nuôi

Chị Hương, tiểu thương bán cá ở chợ Bà Điểm cho biết, cá đồng, ếch đồng có màu nâu, xam xám và có vẻ rắn rỏi do sống dưới sông rạch, tự tìm thức ăn. Cá nuôi, ếch nuôi có màu đen xì do sống trong môi trường được cung cấp thức ăn. Ví dụ: cá lóc đồng có màu xam xám, đầu nhỏ, mình nhỏ, thon dài, rất khỏe. Cá lóc nuôi thì đầu to, thân cá to, làn da đen bóng, mập mạp.

(Theo Phụ nữ TP. HCM)

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Cận cảnh nhà máy chế biến rau củ quả hàng đầu VN
Cận cảnh nhà máy chế biến rau củ quả hàng đầu VN
Thị trườngicon  15/01/2019 

Nhà máy Tanifood đi vào hoạt động là cú hích về kinh tế trong ngành chế biến rau củ quả và là niềm tự hào của doanh nghiệp tỉnh Tây Ninh, bởi đây là một trong năm nhà máy hiện đại nhất khu vực châu Á Thái Bình Dương.

 
Cận cảnh kỹ nghệ sản xuất rượu vang siêu tốc, giá chỉ ngang nước lọc
Cận cảnh kỹ nghệ sản xuất rượu vang siêu tốc, giá chỉ ngang nước lọc
Thị trườngicon  15/01/2019 

Trước khi trở thành những ly rượu vang hảo hạng trên những bàn tiệc đón chào năm mới, ít ai có thể hình dung chúng đã được sản xuất với quy trình tối giản và mất vệ sinh như vậy.

 
Bắt được cá chình dài 1,6 mét: Hiếm có, mỗi năm mới gặp 1 lần
Bắt được cá chình dài 1,6 mét: Hiếm có, mỗi năm mới gặp 1 lần
Thị trườngicon  15/01/2019 

Một con cá chình hiếm gặp có chiều dài hơn 1,6m, nặng hơn 11kg vừa sa lưới một người dân chuyên làm nghề chài lưới trên thượng nguồn sông Lam (Nghệ An).

 
Thầy giáo bỏ nghề về quê...nuôi ruồi lấy trứng, bán 30 triệu/ký
Thầy giáo bỏ nghề về quê...nuôi ruồi lấy trứng, bán 30 triệu/ký
Thị trườngicon  15/01/2019 

Chỉ 1.000m2 đất, ông nông dân từng là thầy giáo này mỗi ngày có thể thu 2kg trứng ruồi lính đen với giá thị trường hiện là 30 triệu đồng/ký.

 
Mèo sang chảnh được chủ cho ở riêng trong căn nhà thuê 35 triệu đồng/tháng
Mèo sang chảnh được chủ cho ở riêng trong căn nhà thuê 35 triệu đồng/tháng
Thị trườngicon  14/01/2019 

 2 chú mèo đang được sống thoải mái trong một căn hộ ở Thung lũng Silicon với mức giá cho thuê là 1.500 USD (gần 35 triệu đồng) mỗi tháng.

 
Tận thấy những kẻ vô lương 'hóa phép' lợn chết thâm đen thành lợn gác bếp
Tận thấy những kẻ vô lương 'hóa phép' lợn chết thâm đen thành lợn gác bếp
Thị trườngicon  14/01/2019 

Cùng đột nhập các cơ sở chế biến thịt lợn ở Vĩnh Phúc, tận mắt chứng kiến quy trình "biến hóa" những con lợn chết thâm đen trở thành lợn gác bếp, trâu hun khói.

Lên Mường Lò 'săn' đặc sản muồm muỗm, ăn rồi nhớ mãi
Lên Mường Lò 'săn' đặc sản muồm muỗm, ăn rồi nhớ mãi
Thị trườngicon  14/01/2019 

Mỗi một vùng đất đều có một nét độc đáo riêng để người ta nhớ đến và Yên Bái cũng thế.

Thêm lựa chọn kênh thanh toán phí bảo hiểm Chubb Life
Thêm lựa chọn kênh thanh toán phí bảo hiểm Chubb Life
Thị trườngicon  14/01/2019 

Từ ngày 14/01/2019, Chubb Life Việt Nam chính thức hợp tác với Công ty Dịch vụ Trực tuyến Cộng đồng Việt (VietUnion) triển khai dịch vụ thanh toán phí bảo hiểm qua Payoo được phát triển và cung cấp bởi VietUnion.

Cú sốc sang Nhật: Vá xe đạp mất 1 triệu, hot boy nhịn cắt tóc vì sợ tốn tiền
Cú sốc sang Nhật: Vá xe đạp mất 1 triệu, hot boy nhịn cắt tóc vì sợ tốn tiền
Thị trườngicon  14/01/2019 

"Ôi du học Nhật à, sướng thế, nhất mày". Thu chỉ biết cười trừ khi chúng bạn nghĩ rằng cuộc sống của một sinh viên Việt Nam tại Nhật Bản là thiên đường.

Ly kỳ chuyện trèo núi, vào thung sâu săn loài gà rừng má đỏ
Ly kỳ chuyện trèo núi, vào thung sâu săn loài gà rừng má đỏ
Thị trườngicon  14/01/2019 

Miền sơn cước Cao Bằng không chỉ nổi tiếng với những địa danh, thắng cảnh mà còn bởi những đặc sản của thiên nhiên.

Cò lái 'chảnh chọe' dịp cận Tết, dân buôn xe cũ 'toát mồ hôi'
Cò lái 'chảnh chọe' dịp cận Tết, dân buôn xe cũ 'toát mồ hôi'
Thị trườngicon  14/01/2019 

 Nhu cầu mua ô tô cuối năm tăng cao, chính vì vậy mà giới cò lái được dịp “thổi giá”. Các cửa hàng xe không gom đủ “hàng” để phục vụ khách vì giá tăng “đột biến”.

Hàng không tăng chuyến, đường sắt hết vé
Hàng không tăng chuyến, đường sắt hết vé
Thị trườngicon  14/01/2019 

Dự kiến, dịp Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019, lượng hành khách đi lại sẽ tăng mạnh, do người lao động được nghỉ tới 9 ngày.

2018, P&G gặt hái nhiều giải thưởng
2018, P&G gặt hái nhiều giải thưởng
Thị trườngicon  14/01/2019 

Công ty Procter & Gamble (P&G) Việt Nam vừa đánh dấu kết thúc năm 2018 bằng hàng loạt giải thưởng cao quý, trong đó phải kể đến bằng khen của Thủ tướng Chính phủ dành cho doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài tiêu biểu.

Cẩm quỳ thân gỗ - 'hoa lạ' hút khách dịp Tết Kỷ Hợi 2019
Cẩm quỳ thân gỗ - 'hoa lạ' hút khách dịp Tết Kỷ Hợi 2019
Thị trườngicon  14/01/2019 

Cẩm quỳ thân gỗ là loại cây cảnh lạ, mới ra mắt thị trường nhưng khá hút khách dịp Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019.

Cây quất dáng độc 'kim long bạch mã' không bán chỉ cho thuê ở Tứ Liên
Cây quất dáng độc 'kim long bạch mã' không bán chỉ cho thuê ở Tứ Liên
Thị trườngicon  14/01/2019 

Mới đây trong khuôn khổ khai mạc hội chợ quất cảnh Tứ Liên (Tây Hồ, Hà Nội) đã xuất hiện nhiều cây quất khủng, trong đó đặc biệt nhất là cây quất có dáng "kim long bạch mã" nhưng chủ cây tiết lộ chỉ cho thuê chứ không bán.

Đại gia Hà thành chi 1,5 tỷ mua 500 nhành lan huyền thoại chơi Tết
Đại gia Hà thành chi 1,5 tỷ mua 500 nhành lan huyền thoại chơi Tết
Thị trườngicon  14/01/2019 

Một đại gia ở Hà thành mạnh tay chi 1,5 tỷ đồng mua 5 chậu địa lan Trần Mộng huyền thoại lên tới 500 nhành để về chơi Tết Nguyên đán Kỷ Hợi

Phát sốt với vườn hoa cúc mâm xôi tuyệt đẹp ngay giữa Thủ đô
Phát sốt với vườn hoa cúc mâm xôi tuyệt đẹp ngay giữa Thủ đô
Thị trườngicon  13/01/2019 

Mới đây một vườn hoa ở Thạch Cầu (Long Biên, Hà Nội) đã nhập hơn 1000 chậu Cúc mâm xôi được chuyển từ Đồng Tháp ra Thủ đô.

Bất ngờ 2,5 tỷ nhét trong toilet, móc bồn cầu thành tỷ phú
Bất ngờ 2,5 tỷ nhét trong toilet, móc bồn cầu thành tỷ phú
Thị trườngicon  13/01/2019 

Đây là vài trong những vụ việc kỳ lạ nhất xảy ra ở thành phố này của Thụy Sĩ trong những năm gần đây, và đem lại niềm vui lớn cho các nhân viên nhà hàng dịp cuối năm ngoái.

Thực hư tạm giữ 2 cán bộ quản lý thị trường nghi tống tiền thầy lang ở Nghệ An
Thực hư tạm giữ 2 cán bộ quản lý thị trường nghi tống tiền thầy lang ở Nghệ An
Thị trườngicon  13/01/2019 

Công an huyện Thanh Chương (Nghệ An) cho biết hiện vẫn chưa có thông tin chính thức về việc tạm giữ 2 cán bộ quản lý thị trường nghi tống tiền thầy lang.

Kinh hãi lợn lở mồm long móng được 'phù phép' thành trâu gác bếp
Kinh hãi lợn lở mồm long móng được 'phù phép' thành trâu gác bếp
Thị trườngicon  13/01/2019 

VTV24 sẽ vạch trần bộ mặt thật của những gian thương với thủ đoạn dùng thịt lợn chết vì dịch phù phép thành lợn gác bếp, trâu hun khói... bán ra thị trường.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN