Phụ nữ không nên ăn quá nhiều thịt đỏ vì những lý do giật mình này

Phụ nữ không nên ăn nhiều thịt đỏ bởi có nguy cơ làm tăng hàng loạt bệnh như ung thư vú, đại trực tràng, giảm tuổi thọ...

Tăng nguy cơ lạc nội mạc tử cung

Kết quả của một nghiên cứu mới cho thấy những phụ nữ ăn từ trên 2 khẩu phần thịt đỏ mỗi tuần bị tăng 56% nguy cơ lạc nội mạc tử cung. Trong khi thịt gia cầm, cá, hải sản không có bất cứ nguy cơ nào với lạc nội mạc tử cung ở phụ nữ.

Nghiên cứu chỉ ra rằng thịt đỏ có thể làm tăng hàm lượng estrogen ở phụ nữ, dẫn tới lạc nội mạc tử cung. Các kết quả của nghiên cứu mới này cho thấy sử dụng nhiều thịt đỏ tăng nguy cơ bị lạc nội mạc tử cung kèm theo đau bụng ảnh hưởng tới khả năng sinh sản.

Phụ nữ không nên ăn quá nhiều thịt đỏ vì những lý do giật mình này
Ăn quá nhiều thịt đỏ khiến phụ nữ đối mặt với hàng loạt nguy cơ


Lạc nội mạc tử cung là tình trạng các tế bào trong niêm mạc tử cung nằm ở những nơi khác trong cơ thể (ví dụ như buồng trứng).

Ở Anh và Mỹ, cứ 10 phụ nữ có 1 người bị ảnh hưởng bởi căn bệnh này. Các triệu chứng phổ biến của lạc nội mạc tử cung gồm ra nhiều máu kinh, đau bụng, mệt mỏi, vô sinh, rối loạn tiêu hóa, rối loạn bàng quang.

Tăng nguy cơ ung thư vú

Một nghiên cứu lớn của ĐH Havard cho thấy, những phụ nữ ăn quá nhiều thịt đỏ bị tăng đáng kể nguy cơ ung thư vú. Tuy nhiên, việc thay thế khẩu phần thịt đỏ hàng ngày bằng protein nạc như thịt gà, cá, hoặc quả hạch lại giúp giảm nguy cơ ung thư vú.

Điều này được lý giải là do thịt đỏ, khi nấu ở nhiệt độ cao, sản sinh ra các thành phần gây ung thư. Một nguyên nhân khác là bởi vì các hormon tăng trưởng có trong thịt gia súc cũng làm tăng hormon ở phụ nữ. Ngoài ra, thịt chế biến còn chứa nitrat có liên quan tới tăng nguy cơ ung thư vú.

Tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng

Ăn thịt đỏ, đặc biệt là những loại đã chế biến, làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng nhất là khi bạn có người thân trong gia đình mắc bệnh. Gen có vai trò trong hệ miễn dịch, nếu bạn có gen này, thì việc ăn và tiêu hóa thịt có thể gây ra phản ứng viêm hoặc miễn dịch.

Gây mất cân bằng hormon

Theo một nghiên cứu được đăng trên Archives of Internal Medicine, các hormon có trong thịt đỏ làm tăng nguy cơ ung thư vú ở hầu hết phụ nữ ăn hơn 1,5 khẩu phần. Nguy cơ phát triển loại ung thư nhạy với hormon ở những phụ nữ này cao gấp đôi so với ở những phụ nữ ăn ít thịt đỏ mỗi tuần.

Gây tăng cân

Thịt đỏ với hàm lượng chất béo bão hòa không lành mạnh cao, thường có liên quan đến tăng cân. Mặc dù thịt đỏ cũng chứa các chất dinh dưỡng và protein có giá trị nhưng khi ăn quá nhiều nó có thể gây tăng cân.

Tuổi thọ có thể bị rút ngắn

 

Một nghiên cứu ở Harvard đã tiết lộ mối liên quan giữa việc tiêu thụ thịt đỏ với nguy cơ tuổi thọ bị rút ngắn cao. Trong khi đó, việc ăn các nguồn protein có lợi cho sức khỏe như cá, gia cầm, quả hạch và rau đậu có liên quan đến nguy cơ tử vong thấp. Nguyên nhân có thể do thịt đỏ làm tăng độc tố dẫn đến ung thư dạ dày và các bệnh khác.

Nguy cơ nhiễm vi khuẩn cao

Thịt đỏ làm tăng nguy cơ nhiễm E.coli, một loại vi khuẩn có thể gây đau bụng, mất nước và suy thận. Hơn nữa, chế độ ăn thường xuyên bao gồm thịt đỏ có thể làm tăng tổn thương do E.coli.

Nguyên nhân là do khi ăn quá nhiều thịt đỏ, bạn có xu hướng hấp thu loại phân tử đường axit N-glycolylneuraminic (Neu5Gc). Độc tố gây ra bởi E.coli nhằm vào (Neu5Gc) và gắn với các tế bào tiếp xúc với Neu5Gc như niêm mạc ruột, thận.

Tăng nguy cơ mắc bệnh Alzheimer

Thịt đỏ có hàm lượng sắt cao, và khi ăn quá nhiều, có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer. Sự tích tụ dư thừa chất sắt trong não dẫn đến sự phá hủy mô mỡ 'myelin' phủ lên các sợi thần kinh. Từ đó làm gián đoạn giao tiếp của não, đây chính là dấu hiệu của bệnh Alzheimer.

Các nguy cơ sức khỏe khác

Bên cạnh nguy cơ ung thư vú, nghiên cứu trong nhiều năm đã chỉ ra rằng ăn nhiều thịt đỏ có thể dẫn đến một số vấn đề sức khỏe đáng lo ngại khác như bệnh tim, cholesterol cao, các vấn đề về tiêu hóa, nguy cơ mắc một số loại ung thư đặc biệt là ung thư đại trực tràng, bệnh Alzheimer, đột quỵ và tiểu đường týp 2.

Phần lớn các nguy cơ này là do hàm lượng chất béo bão hòa cao trong thịt đỏ. Khi cơ thể tiêu thụ nhiều chất béo bão hòa, hàm lượng cholesterol cũng tăng lên, do đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Hơn nữa, thịt đỏ chứa hợp chất L-Carnitine dẫn đến sự hình thành mảng bám trong tim, gây ra các vấn đề về tim.

Vì những lý do trên, bạn nên hạn chế tiêu thụ thịt đỏ đặc biệt là thịt nhiều chất béo và thịt đã qua chế biến và thay thế chúng bằng những nguồn protein khác như thịt gia cầm, cá... để đảm bảo sức khỏe.

Nguyên Hạ (Theo Bodsky)

Món ăn ưa thích khiến 9 bệnh nhân nứt thịt, hoại tử da

Món ăn ưa thích khiến 9 bệnh nhân nứt thịt, hoại tử da

Chỉ trong thời gian ngắn, liên tiếp 9 bệnh nhân nhập viện vì liên cầu lợn do ăn tiết canh và tiếp xúc với lợn bệnh khiến cơ thể hoại tử.

Điều gì xảy ra nếu ăn nhiều thịt đỏ, ít rau củ trái cây?

Điều gì xảy ra nếu ăn nhiều thịt đỏ, ít rau củ trái cây?

Ăn quá nhiều thịt đỏ, không đủ trái cây, rau củ có thể làm tăng tuổi sinh học của cơ thể và những vấn đề sức khỏe, các nhà nghiên cứu cho biết.

Thịt đỏ gây nguy cơ ung thư ngang với thuốc lá

Thịt đỏ gây nguy cơ ung thư ngang với thuốc lá

Các chuyên gia y tế quốc tế đã xếp thịt đỏ đã chế biến vào danh sách những chất phổ biến nhất gây ung thư trên thế giới, bao gồm cả thạch tín và amiăng.

Tự dùng kéo cắt mụn thịt, cô gái trẻ khiến bác sĩ cũng phải sốc

Tự dùng kéo cắt mụn thịt, cô gái trẻ khiến bác sĩ cũng phải sốc

Tiểu Linh suýt nữa đã bị hoại tử da khi tự lấy kéo cắt mụn thịt trên cổ của mình.  

Cô gái xinh đẹp ngưng thở khi ăn thịt, tự giam mình khi trời nắng

Cô gái xinh đẹp ngưng thở khi ăn thịt, tự giam mình khi trời nắng

Cuộc sống của cô gái trẻ đã đảo lộn hoàn toàn, khi ăn bất kỳ món gì ngoài rau và cơm, cơ thể sẽ bị sốc phản vệ.

BS sản khoa: ‘Thịt để 6 tiếng đã thiu huống chi để bánh nhau 6 ngày’

BS sản khoa: ‘Thịt để 6 tiếng đã thiu huống chi để bánh nhau 6 ngày’

BS Kim Dung cho rằng, để nguyên dây rốn cạnh bánh nhau suốt 6 ngày là phản khoa học, miếng thịt để 6 tiếng đã thiu huống chi bánh nhau để 6 ngày.

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính đang tăng nhanh
Bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính đang tăng nhanh
Tư vấn sức khỏeicon  27/12/2018 

Theo những kết quả nghiên cứu dịch tễ học, tỷ lệ mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính ở Việt Nam là 4,2% ở người trên 40 tuổi. Số người mắc bệnh này đang tăng cao do tình trạng hút thuốc lá, thuốc lào, ô nhiễm môi trường gia tăng.

 
Ung thư - bệnh gây chết người thứ hai ở Việt Nam
Ung thư - bệnh gây chết người thứ hai ở Việt Nam
Tư vấn sức khỏeicon  26/12/2018 

Là nguyên nhân gây chết người xếp thứ 2 chỉ sau tim mạch, nhưng tại Việt Nam, việc chẩn đoán, phát hiện sớm bệnh này vẫn còn là bài toán khó.

 
Hơn 12 triệu người Việt bị tăng huyết áp
Hơn 12 triệu người Việt bị tăng huyết áp
Tư vấn sức khỏeicon  25/12/2018 

Ở nước ta, cứ 5 người trưởng thành lại có một người mắc bệnh này, nhưng có tới 60% người chưa được phát hiện.

 
Tuyến dưới chẩn đoán nhầm, 2 bé trai 13 tuổi phải cắt tinh hoàn
Tuyến dưới chẩn đoán nhầm, 2 bé trai 13 tuổi phải cắt tinh hoàn
Tư vấn sức khỏeicon  22/12/2018 

2 bé trai chuyển đến BV Việt Đức khi tinh hoàn đã tím đen, bác sĩ buộc phải mổ cấp cứu cắt tinh hoàn.

 
Đi bộ đau và sưng chân có thể mắc căn bệnh gây đột tử
Đi bộ đau và sưng chân có thể mắc căn bệnh gây đột tử
Tư vấn sức khỏeicon  21/12/2018 

Sau khi đi bộ thể dục, bà Mai thấy chân trái đau tăng dần rồi sưng to gấp 1,5 lần bình thường, không thể vận động.

 
Phân biệt miến dong bị tẩy, nhuộm bằng mắt thường
Phân biệt miến dong bị tẩy, nhuộm bằng mắt thường
Tư vấn sức khỏeicon  19/12/2018 

Theo chuyên gia Cục An toàn Thực phẩm, miến dong màu vàng hoặc trắng tinh là đã bị tẩy, nhuộm. Bạn nên mua loại miến màu xám nhạt, hơi đục, giống như màu nguyên thủy của củ dong.

Mũi tiêm giúp bệnh nhân thoát vị đĩa đệm, đau cột sống hết đau
Mũi tiêm giúp bệnh nhân thoát vị đĩa đệm, đau cột sống hết đau
Tư vấn sức khỏeicon  19/12/2018 

Sau mũi tiêm đầu tiên, 60-70% bệnh nhân thoát vị đĩa đệm, đau cột sống giảm đau rõ rệt và không có tác dụng phụ.

Loại thuốc dành cho quý ông 'chưa đi chợ đã hết tiền'
Loại thuốc dành cho quý ông 'chưa đi chợ đã hết tiền'
Tư vấn sức khỏeicon  17/12/2018 

Ngoài tâm lý và tập luyện, một số loại thuốc có thể giúp các quý ông bị xuất tinh sớm có cuộc yêu dài lâu, viên mãn hơn.

Bé trai 2 tháng tuổi nguy kịch do căn bệnh phổ biến mùa đông
Bé trai 2 tháng tuổi nguy kịch do căn bệnh phổ biến mùa đông
Tư vấn sức khỏeicon  16/12/2018 

Bé trai ho kéo dài suốt nhiều tuần nhưng điều trị không đỡ, mặt đỏ chuyển dần sang tím tái do bị biến chứng hết sức nguy hiểm.

Dùng bình nóng lạnh sai cách, cặp vợ chồng trẻ tử vong trong nhà tắm
Dùng bình nóng lạnh sai cách, cặp vợ chồng trẻ tử vong trong nhà tắm
Tư vấn sức khỏeicon  17/12/2018 

Cái chết của cặp vợ chồng được xác định là do ngộ độc khí, đây cũng là nguyên nhân gây ra cái chết cho rất nhiều người trước đó.

Nhiều người bỗng 'ngứa như điên' khi trời trở lạnh
Nhiều người bỗng 'ngứa như điên' khi trời trở lạnh
Tư vấn sức khỏeicon  15/12/2018 

Mề đay là bệnh da liễu phổ biến, xuất hiện quanh năm nhưng rất nhiều trường hợp chỉ tái bệnh vào mùa lạnh.

Sự thật về nước trên máy bay khiến bạn sợ bất ngờ khi nghe
Sự thật về nước trên máy bay khiến bạn sợ bất ngờ khi nghe
Tư vấn sức khỏeicon  13/12/2018 

Theo một báo cáo mới, các bồn chứa nước trên máy bay có thể không mấy được quan tâm và trở thành thùng chứa vi khuẩn có hại mà các tiếp viên hàng không vẫn thường sử dụng để pha cà phê và trà trong các chuyến bay.

10 thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông lạnh giá
10 thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông lạnh giá
Tư vấn sức khỏeicon  14/12/2018 

Sinh hoạt điều độ cùng kế hoạch ăn uống khoa học với 10 loại thực phẩm thúc đẩy hệ miễn dịch là cách tốt nhất để có một cơ thể khỏe mạnh.

34% quý ông xuất tinh sớm, bài tập đơn giản mọi bà vợ nên biết để chữa
34% quý ông xuất tinh sớm, bài tập đơn giản mọi bà vợ nên biết để chữa
Tư vấn sức khỏeicon  12/12/2018 

Khoảng 34% nam giới Việt trưởng thành bị xuất tinh sớm. Để khắc phục cần có sự hợp tác của bạn tình bằng những kỹ thuật đơn giản.

Đặt đầu lên gối trong 3 phút và những tác dụng không ngờ sau đó
Đặt đầu lên gối trong 3 phút và những tác dụng không ngờ sau đó
Tư vấn sức khỏeicon  18/12/2018 

Chỉ với 3 phút mỗi ngày, không chỉ đẩy lùi bệnh tật mà còn mang lại cơ thể dẻo dai, tinh trần tràn đầy sức sống.

Chủ quan với cơn đau đầu bạn có nguy cơ đột quỵ ở tuổi 20
Chủ quan với cơn đau đầu bạn có nguy cơ đột quỵ ở tuổi 20
Tư vấn sức khỏeicon  10/12/2018 

Những người trẻ đôi khi chỉ nhức đầu đơn thuần nhưng cũng có khi đau dữ dội, cần nghĩ ngay đến căn bệnh này để tránh nguy cơ bị đột quỵ

Người đàn ông bị cắt cụt tay vì món ăn tươi sống nhiều người yêu thích
Người đàn ông bị cắt cụt tay vì món ăn tươi sống nhiều người yêu thích
Tư vấn sức khỏeicon  10/12/2018 

Sushi và các loại hải sản tươi sống có thể rất ngon nhưng có thể cướp mạng bạn như chơi nếu không được chế biến đúng cách.

12 siêu thực phẩm giữ ấm cơ thể trong mùa đông
12 siêu thực phẩm giữ ấm cơ thể trong mùa đông
Tư vấn sức khỏeicon  09/12/2018 

Vào mùa đông, những thực phẩm giàu dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch sẽ giúp bạn ấm áp suốt cả mùa giá lạnh.

90% người Việt mắc bệnh răng miệng chỉ vì 10 thói quen khó bỏ này
90% người Việt mắc bệnh răng miệng chỉ vì 10 thói quen khó bỏ này
Tư vấn sức khỏeicon  08/12/2018 

Dưới đây là những thói quen có hại cho răng miệng mà nhiều người vô tình mắc phải và âm thầm hủy hoại hàm răng của mình hằng ngày.

Phương pháp mới phát hiện ung thư chỉ trong 10 phút chính xác 90%
Phương pháp mới phát hiện ung thư chỉ trong 10 phút chính xác 90%
Tư vấn sức khỏeicon  09/12/2018 

Trong vòng chưa đầy 10 phút, bác sĩ có thể kết luận bạn có mắc ung thư hay không chỉ từ một mẫu máu nhỏ.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN