8X xinh đẹp 7 năm ăn chay và phương châm sống 'luôn làm người tử tế, có ích'

Phương Anh 38 tuổi, nhưng khó ai có thể đoán được tuổi của cô trong lần đầu gặp gỡ. Xinh đẹp, nhẹ nhàng với đôi mắt cười, làn da căng mọng khiến người đối diện luôn nghĩ, cô cùng lắm cũng chỉ 30 tuổi.

Hỏi Phương Anh về bí quyết nhan sắc, 8X Hà Nội mỉm cười: “Có lẽ do thói quen tốt mình duy trì từ nhỏ, đó là ăn nhiều hoa quả, chăm tập luyện, không ăn đồ chiên xào và đường. Điều đó giúp mình chậm bị lão hoá hơn bình thường.

Mình là tuýp người thích ăn uống cho sức khoẻ chứ không ăn uống vì khoái khẩu. Thói quen bao nhiêu năm đó mới cho ra kết quả như bây giờ. Vì thế, nếu chúng ta kiên trì lối sống tốt thì 5,7 năm sau bạn sẽ thấy điều khác biệt”.

Phương Anh sở hữu ngoại hình trẻ đẹp. 

Sự thú vị của Phương Anh không chỉ đến từ ngoại hình trẻ đẹp, sành điệu, mà hơn cả, là cách cô tận hưởng cuộc sống, chăm sóc bản thân và niềm đam mê ăn chay suốt hơn 7 năm qua.

Theo Phương Anh, nói tới 2 chữ "ăn chay", rất nhiều người liên tưởng tới bữa ăn đạm bạc với rau, đậu phụ, các loại hạt… lặp đi lặp lại tới nhàm chán. Nhưng suy nghĩ đó hoàn toàn sai lầm, bởi ẩm thực chay rất đa dạng mà càng tìm hiểu càng thấy có sức cuốn hút đặc biệt. 

Phương Anh ăn chay nhưng không theo quan điểm khắt khe là phải tránh xa mâm thịt, đồ nấu nướng riêng biệt bởi "không muốn tạo khoảng cách với mọi người xung quanh, muốn ai cũng thấy được việc ăn chay thực sự đơn giản, nhất là với các thành viên trong gia đình".

Bà mẹ 3 con ăn chay hơn 7 năm qua.

Phương Anh chia sẻ: “Từ ngày ăn chay trường, mình thấy cuộc sống thú vị hơn, đôi khi còn bất ngờ về chính bản thân bởi có những việc trước đây rất khó giải quyết, khó buông bỏ thì hiện tại đã cân bằng dễ dàng. Mình không còn dễ nổi nóng với các con trai mỗi khi chúng nghịch ngợm, dễ cảm thông, bao dung hơn với mọi người”.

Thực đơn ăn chay của Phương Anh thường là: ăn cháo yến mạch nấu sữa tươi, một quả chuối, một quả trứng gà vào buổi sáng. Thỉnh thoảng, cô đổi bữa với súp hạt ngũ cốc ăn cùng bánh mì, táo và sữa tươi. Bữa trưa, cô ăn đan xen cơm với các món pizza, mỳ Italy chay. Bữa tối nhẹ nhàng với rau củ tươi. Cô cũng luôn đem theo bên mình một chai nước ép hoa quả tổng hợp, 1 chai sữa hạt mix để bổ xung năng lượng. 

Chặng đường 7 năm ăn chay đủ để Phương Anh tổng kết ra nhiều trải nghiệm hữu ích. Cô chú trọng chọn các thực phẩm chay giàu dinh dưỡng, chế biến nhanh gọn như: măng tây xào tỏi, đậu hũ om tiêu nấm, các loại đỗ tươi hầm cà ri, súp hạt thông, salad rau tổng hợp. Yến mạch, đậu gà, quinoa, hạt chia, mè đen, hạt điều, macca, hạnh nhân, hạt lanh, đậu hà lan, đậu nành... là nhóm hạt giàu dinh dưỡng người ăn chay nên dùng. 

“Mọi người có thể uống sữa hạt làm bằng máy hoặc rang lên và xay thành bột. Khi uống, bạn cho thêm chút café hoặc sữa tươi để tăng mùi vị. Các loại trà nấu từ quả khô như nấm tuyết, táo đỏ, kỉ tử, hoa cúc, nấm đông trùng, long nhãn... đều cực tốt. Về rau cỏ, nên ưu tiên các loại rau lá đậm màu như rau cải bó xôi, rau rền và các loại nấm", cô nói. 

Theo Phương Anh, nếu có 3 việc mà người phụ nữ nên làm thì đó là không xuề xoà với bản thân, không sống phụ thuộc và không được luỵ tình.

“Luôn phải làm người tử tế và có ích”

Từ nhỏ, Phương Anh được bà ngoại và mẹ giáo dục đúng theo chuẩn mực của phụ nữ Tràng An. Công- dung- ngôn- hạnh phải ra sao, cô đều được dạy rất kỹ.

Phương Anh thổ lộ: “Con người mình được pha trộn giữa nét hiện đại lẫn sự hoài cổ. Ai tiếp xúc đều có những nhận xét như vậy. Mọi người hay nói mình giống như chú tắc kè hoa là vì thế. Mình thích tiếp cận những điều mới lạ để làm phong phú hơn cho cuộc sống và đã dạy được các con khá nhiều qua những trải nghiệm đó”.

Phương Anh bảo rằng, trong cuộc sống hiện đại, người phụ nữ nhiều vất vả nhưng “hãy xinh đẹp mỗi ngày, đừng chỉ đẹp khi cần”.

Phụ nữ Á Đông chúng ta vốn có đặc tính là hi sinh cho gia đình. Sự hi sinh đó đem lại thành công cho chồng, con nhưng đôi khi làm cho người vợ, người mẹ trở nên quá đỗi giản dị, thậm chí xuề xoà. Sống trong kỷ nguyên số như hiện nay, phụ nữ hẳn đã nhìn thấy nhiều câu chuyện thành - bại trong việc chăm chút hay bỏ mặc bản thân. 

Chúng ta đẹp khiến cho bản thân và người đối diện thấy hấp dẫn, thú vị hơn. 

Đó là về diện mạo, còn về chiều sâu tâm hồn chúng ta nên không ngừng học hỏi, bồi đắp kiến thức, cân bằng cuộc sống. Một phụ nữ hiểu biết khi bị tổn thương có thể đi shopping, làm đẹp, du lịch để quên đi giọt nước mắt vô ích, còn phụ nữ chỉ biết hi sinh thì lúc tổn thương họ sẽ ôm gối khóc và tiều tuỵ khiến cho người thân xót xa. Phụ nữ ko yêu thương chính mình thì làm sao có thể khiến người khác yêu mình được chứ.  

Nếu có 3 việc mà người phụ nữ nên làm thì đó là không xuề xoà với bản thân, không sống phụ thuộc, không được luỵ tình. Và đặc biệt, chúng ta luôn phải làm người tử tế và có ích.

Nguyên tắc dạy con của cô, đó là không áp đặt con làm theo ý mình.

“Luôn coi con cái là bạn”

Phương Anh có 3 cậu con trai, trong đó 2 con lớn đang trong độ tuổi ẩm ương, khó gắn kết hơn so với vài năm trước. Cô luôn coi con là bạn, không áp đặt mà chỉ định hướng để con tư duy độc lập, vấp ngã vừa đủ để các con sẽ dày dặn hơn về kinh nghiệm sống.

Nguyên tắc dạy con của cô, đó là: không áp đặt con làm theo ý mình, lắng nghe nguyện vọng, mơ ước, để giúp con chọn ra con đường phù hợp nhất phát triển bản thân. Không chiều, không làm thay mà chỉ hướng dẫn để con chủ động mọi việc.

“Mình luôn dạy con cách tiếp cận và va vấp thực tế bởi bài học của chính mình sẽ nhớ lâu nhất. Việc coi con là bạn giúp cho mẹ con không có khoảng cách và các bạn ấy thoải mái chia sẻ, mình cũng tìm hiểu về đời sống cá nhân, các mối quan hệ của con dễ dàng hơn", Phương Anh tâm sự.

“Mình đã ấp ủ những dự án vì cộng đồng và sẽ thực hiện trong tương lai khi mà các con bước vào đại học. Mình muốn bọn trẻ khi trưởng thành sẽ đồng hành với mẹ trong những dự án nhân văn mang lại những giá trị cho cộng đồng. Mình muốn các con tôi học cách biết ơn, chia sẻ và cho đi”, Phương Anh cho biết.

Tường An

tin nổi bật

Chuyên gia chỉ cách hóa giải vận hạn cho người tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão

Năm 2023, người tuổi Dần nên mở rộng quy mô kinh doanh, đồng thời chi tiêu tiết kiệm, tránh lãng phí thì sẽ tích lũy được khoản tiền lớn.

Người trúng số độc đắc Powerball hơn 2 tỷ USD đang ở đâu?

Sau hơn 2 tháng, hãng xổ số Powerball vẫn chưa công bố chủ nhân của tấm vé trúng giải độc đắc hơn 2,04 tỷ USD tại bang California.

Lời từ biệt của chồng với vợ khiến hàng triệu người xúc động

“Tôi đi đây, bà đừng khóc”, người đàn ông ở Trung Quốc nói với người vợ chung sống với mình hơn 6 thập kỷ. Ông qua đời một ngày sau lễ kỷ niệm 64 năm ngày cưới của họ.

Chuyện đời của người đầu tiên đưa mèo vào trong... nhiếp ảnh

Cơ duyên đưa tới những bức ảnh làm nên tên tuổi của nhiếp ảnh gia Harry Whittier Frees bắt đầu từ một sự việc nhỏ xảy ra trong gia đình ông.

Hàng trăm bệnh nhân mang ơn người đàn ông đất Quảng

Thấy được sự khó khăn của những người bệnh, anh Trần Anh quyết tâm mua chiếc xe cứu thương về chở người bệnh miễn phí trong huyện Núi Thành.

Bài khấn hóa vàng tết Quý Mão

Khi Tết kết thúc, gia chủ cần thực hiện lễ hóa vàng để tiễn ông bà, tổ tiên. Sau đây là 2 bài văn khấn hóa vàng theo sách Văn khấn cổ truyền Việt Nam và Tập văn cúng gia tiên.

Năm mới, để niềm tin dẫn bước ta thêm vững chãi

Lại Tết. Vòng tròn 365 ngày mà trái đất vừa hoàn thành nhiệm vụ khi đi quanh mặt trời ấy cứ thế tuần hoàn, nhưng cuộc sống thì luôn biến thiên, lên lên xuống xuống.

Đại gia Hà Nội xưa và những bài học ý nghĩa trao truyền cho con cháu

Cho đến hiện tại, ông Thái An vẫn luôn giữ gìn những truyền thống tốt đẹp của gia đình và răn dạy con cháu noi theo.

Mèo hoan hỷ trong niềm tin người Nhật và chiếc quán xinh xắn của tôi

Một trong những món quà tôi nhận được trong ngày khai trương là chú mèo với khuôn mặt cực kỳ hoan hỷ, ai nhìn cũng yêu.

Người mẹ 75 tuổi lì xì con trai 2,5 tỷ đồng

Đoạn clip ghi lại hình ảnh người mẹ lì xì cho con trai số tiền 2,5 tỷ đồng nhân dịp tết Quý Mão đang thu hút sự chú ý của nhiều người.

Vợ chồng gần 50 năm gác niềm vui đón Tết, giữ hè phố TP.HCM sạch đẹp

Khi pháo giao thừa sáng rực một góc trời, vợ chồng ông Thơm mới tạm dừng xé những bọc rác. Cả hai ngẩng mặt lên ngắm pháo hoa, thì thầm ước những điều tốt đẹp.

Tết đẹp như mơ trong ký ức của con trai đại gia nức tiếng Hà Nội xưa

Trong căn biệt thự rộng 200m2, ông Nguyễn Thái An trầm ngâm ngắm nhìn bức ảnh đen trắng chụp cả gia đình rồi kể về Tết xưa ở Hà Nội.

Hướng, giờ đẹp xuất hành ngày mùng 2 tết Quý Mão

Ngày mùng 1 tết Nguyên đán Quý Mão 2023 được xem là ngày đẹp để xuất hành đầu năm. Tuy nhiên, nếu không thể xuất hành vào ngày này, mọi người có thể chọn ngày mùng 2 với các hướng, giờ đẹp dưới đây.

Bài cúng cho con giáp gặp hạn Tam tai 2023 theo chuyên gia phong thủy

Đây là phương pháp tham khảo hóa giải phần nào vận hạn. Điều quan trọng là các bạn phải nhất tâm sống thiện, làm nhiều điều hiếu nghĩa thì mọi việc sẽ suôn sẻ.

Những con giáp gặp hạn Tam tai năm 2023, cách hóa giải

Có 3 con giáp gặp Tam tai trong năm 2023 là Thân - Tý - Thìn.