Bánh kem sầu riêng nguyên múi 'siêu chảnh' giá cả nửa triệu đồng

Chỉ mới xuất hiện khoảng 3 tuần trở lại đây nhưng những chiếc bánh kem sầu riêng nguyên múi đã tạo nên cơn sốt với giới trẻ Sài thành.

Bánh kem hương vị sầu riêng thì không còn quá xa lạ nhưng những chiếc bánh kem sầu riêng nguyên múi vàng ruộm, núng na núng nính thì chỉ mới xuất hiện tại TPHCM trong thời gian gần đây. Hình ảnh những chiếc bánh sầu riêng nguyên múi được chia sẻ chóng mặt trên mạng xã hội, khiến dân "nghiện" sầu riêng "đứng ngồi không yên". 

Được biết, bánh kem sầu riêng nguyên múi là sản phẩm mới của một quán bán online các loại bánh ngọt tại Sài Gòn. Tại đây có với 3 loại size bánh: bánh lớn (585.000đ), bánh nhỏ 1 múi (150.000đ), bánh nhỏ 2 múi (195.000đ). Bánh được nhiều khách hàng đánh giá là không quá ngọt, dạng mousse nên chỉ có một lớp gato mỏng, mềm mịn kết hợp cùng với sự béo ngậy và mát lạnh từ kem, sầu riêng. 

Bánh kem sầu riêng nguyên múi siêu chảnh giá cả nửa triệu đồng - 1

Hình ảnh chiếc bánh kem sầu riêng nguyên múi đang "làm mưa làm gió".

Bánh kem sầu riêng nguyên múi siêu chảnh giá cả nửa triệu đồng - 2

Bánh kem sầu riêng nguyên múi có 3 kích cỡ khác nhau.

Chỉ trong thời gian ngắn xuất hiện, chiếc bánh lạ này đã "làm mưa làm gió", thu hút đông đảo giới trẻ Sài thành. Tuy nhiên, chiếc bánh này còn được gọi là bánh kem "chảnh", vì đôi khi bỏ ra hơn nửa triệu đồng cũng không mua được. Nếu muốn mua bánh kem còn nguyên múi sầu riêng, khách hàng cần đặt trước ít nhất một ngày. Chủ quán cũng chỉ nhận giao bánh trong phạm vi dưới 7km, khiến nhiều khách hàng xa hơn "tiếc nuối".

Liên hệ với cửa hàng bánh kem này, chủ quán cho biết: Sở dĩ khách cần đặt trước vì bánh kem sầu riêng nguyên múi làm rất mất công và thời gian sử dụng chỉ trong ngày, ít hơn so với các loại bánh kem khác.

Anh Trần Hoàng Hiệp - chủ quán chia sẻ: Bánh kem sầu riêng nguyên múi được quán bán từ cuối tháng 5 vừa qua. Đây vốn là món bánh nổi tiếng ở Thái Lan và được nhiều du khách Việt sang du lịch ưa thích, tìm kiếm. Trong thời điểm dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, gây ít nhiều ảnh hưởng tới việc kinh doanh, anh Hiệp muốn tìm ra một sản phẩm mới lạ. Đây cũng là mùa sầu riêng miền Tây chín rộ nên anh nghĩ đến việc thực hiện bánh kem sầu riêng nguyên múi.

"Mình tham khảo cách làm của bên Thái, tuy nhiên, điều chỉnh lại độ ngọt sao cho phù hợp với khẩu vị khách hàng Việt. Mình thay sầu riêng Thái bằng sầu riêng Ri6. Loại sầu này có cơm vàng, béo, mềm hơi khác với sầu Thái - nhỏ, chắc", anh Hiệp cho biết.

Bánh kem sầu riêng nguyên múi siêu chảnh giá cả nửa triệu đồng - 3

Anh Hiệp sử dụng sầu riêng Ri6 để làm bánh kem.

Những chiếc bánh sầu riêng ra mắt khách hàng từ ngày 25/5. Từ đó tới nay, cửa hàng online của anh Hiệp luôn "cháy đơn". Mỗi ngày anh bán từ 40 - 50 ổ bánh kem sầu riêng nguyên múi. Ổ bánh lớn giá gần 600 ngàn đồng được đặt 6-7 múi sầu riêng tách sẵn hạt, có thể dành cho 3 - 4 người ăn.

"Lượng khách đặt nhiều nhưng mình không dám nhận vì làm không kịp. Mình mất rất nhiều thời gian để tách sầu, bỏ hạt. Cốt bánh cũng phải làm thế nào để khi đặt sầu riêng lên không bị bẹp, lún", anh Hiệp cho biết.

Bánh kem sầu riêng nguyên múi siêu chảnh giá cả nửa triệu đồng - 4

Bánh kem sầu riêng nguyên múi có quy trình làm khá phức tạp.

Bánh kem sầu riêng nguyên múi siêu chảnh giá cả nửa triệu đồng - 5

Phần cốt bánh cũng khác loại bánh kem thông thường để đảm bảo giữ được những múi sầu.

Ngoài ra, việc vận chuyển chiếc bánh này tới khách hàng cũng không ít khó khăn. Cửa hàng anh Hiệp phải cử hai nhân viên giao hàng mỗi chuyến để đảm bảo bánh không bị nghiêng, sầu riêng không bị dập. Loại bánh này chỉ để ở nhiệt độ bình thường từ 30 - 60 phút nên việc di chuyển phải rất nhanh.

"Đó là lí do bên mình không nhận giao hàng xa, chủ yếu giao cho khách ở khoảng cách 7km đổ lại. Khi giao hàng phải đặt bánh trong thùng giữ nhiệt, thêm đá khô mới đảm bảo chất lượng được", anh Hiệp chia sẻ. 

Hiện, những chiếc bánh kem sầu riêng nguyên múi đang bắt đầu tạo nên trào lưu mới tại Sài thành. "Sau khi cửa hàng mình bán thì nhiều nơi khác cũng đã thực hiện dạng bánh tương tự", anh Hiệp cho biết. Tuy nhiên, anh Hiệp không có ý định làm số lượng lớn hơn mỗi ngày để đảm bảo bánh của anh luôn tươi ngon, chất lượng.

(Theo Dân Trí)

Người làm nghề thức thâu đêm làm thứ bánh 'giết' sâu bọ

Người làm nghề thức thâu đêm làm thứ bánh 'giết' sâu bọ

Dịp Tết Đoan Ngọ, người làm nghề ở các cơ sở làm bánh ú tro tại Quảng Nam lại tất bật vào vụ. Công việc làm bánh kéo dài trong 4 ngày, thường bắt đầu từ rạng sáng đến tận tối mịt để kịp giao hàng.

tin nổi bật

Giá vé máy bay dịp 2/9 đắt hơn ngày thường 2,5 triệu đồng

Giá vé máy bay chặng Hà Nội - TP.HCM vào dịp lễ dao động trong khoảng 3-5,3 triệu đồng, cao hơn ngày thường 1,8-2,5 triệu đồng.

Bất ngờ giá nho nhập khẩu rẻ như khoai

Các loại nho nhập khẩu bán trên thị trường hiện nay nhiều không đếm xuể. Nhưng nếu ra chợ đầu mối hay tham gia các hội bán buôn online, nhiều người sẽ giật mình về mức giá của loại trái cây ngoại này.

Hà Nội dẫn đầu, Nghệ An lọt top 5 địa phương mua ô tô nhiều nhất

Tổng số ô tô cá nhân từ 9 chỗ ngồi trở xuống đăng kiểm lần đầu trong nửa đầu năm 2022 đạt 211.985 xe. Hà Nội tiếp tục dẫn đầu, trong khi Nghệ An lọt top 5 địa phương mua nhiều ô tô cá nhân nhất cả nước.

Giá xăng có thể giảm lần thứ 6: Ngóng tin vui tiếp

Do giá dầu thế giới vẫn đang ở mức thấp, giá xăng nhập cũng hạ nhiệt nên giá xăng, dầu trong nước ở kỳ điều hành tới được dự báo vẫn có cơ hội giảm tiếp.

Hối hận vì quảng cáo dự án tiền số 'lùa gà'

Tình trạng các KOL trong lĩnh vực crypto nhận hợp đồng quảng cáo dự án lừa đảo khiến nhiều người dùng rơi vào cảnh phá sản.

Nhiều loại hải sản giảm giá

Không chỉ tôm, cua trong đất liền mà nhiều loại hải sản ở các đảo vùng biển Tây Nam cũng giảm giá. Các quán ăn, nhà hàng cho biết gần cuối mùa hè, khách đi du lịch thưa dần.

Johnson & Johnson dừng bán phấn rôm trẻ em có bột talc trên toàn cầu

Hãng Johnson & Johnson thông báo sẽ ngừng bán phấn rôm trẻ em Baby Powder sử dụng bột talc trên toàn cầu vào năm 2023 sau khi có hàng nghìn đơn kiện của người tiêu dùng vì vấn đề an toàn.

HMH Việt Nam mở showroom thiết bị nhà bếp ở TP.HCM

Với 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối các thiết bị đồ gia dụng của Bosch tại Việt Nam, Công ty Cổ phần thương mại HMH Việt Nam tiếp tục khai trương showroom mới tại 233-235 Nguyễn Thị Thập, quận 7, TP.HCM.

Người giàu Trung Quốc không mua túi ‘made in China’

Bất chấp nỗ lực quảng bá của các thương hiệu nội địa Trung Quốc, khách hàng trung lưu có thể tiếp tục mua hàng hiệu phương Tây vì khao khát trở thành “công dân toàn cầu”.

Liên tiếp đề xuất nâng trần giá vé máy bay nội địa

Thị trường đã phục hồi nhưng doanh thu lại không tăng tương ứng, các hãng hàng không vẫn bị lỗ. Đây là lý do mà Hiệp hội Doanh nghiệp hàng không Việt Nam đề xuất Chính phủ nghiên cứu và điều chỉnh khung giá trần nội địa cho các hãng hàng không.

Bí quyết chinh phục khách hàng của gia dụng nhựa Megahome

Đặt cảm xúc của khách hàng lên hàng đầu, hướng đến những buổi làm việc nhà vui vẻ tràn đầy năng lượng, là kim chỉ nam giúp thương hiệu Megahome chinh phục gần 10 triệu gia đình sau gần một thập kỉ phát triển tại thị trường Việt Nam.

“Táo hoa hồng” ở miền Tây có tiền cũng khó mua

Trái lý miền Tây có vị rất thơm, còn có tên gọi là Rose Apple (táo hoa hồng) vì cắn vào là thấy vị hoa hồng trong đó.

Giường ngôi nhà GoldCat - nội thất độc lạ, trẻ nhỏ thích mê

Giường ngôi nhà GoldCat là sản phẩm nội thất cho trẻ em mang hơi thở tự nhiên vào phòng ngủ của bé. Không chỉ đơn giản hóa mẫu thiết kế, chiếc giường tối ưu hóa tính năng sử dụng, biến không gian ngủ của trẻ luôn an toàn, ấn tượng.

Lạ lùng dịch vụ gửi thú cưng đi... "nhà trẻ" sang chảnh ở Hà Nội

Mỗi tháng, vợ chồng chị Minh Hà chi từ 4-5 triệu đồng, gửi chú chó cưng tên Xe Đạp đến "nhà trẻ".

Loại hạt 'cho không ai lấy' lại đắt đỏ khi lên kệ siêu thị nước ngoài

Loại hạt này có thể luộc hoặc rang, nhưng chưa bao giờ được bày bán ở chợ. Mọi người thường bỏ đi dù đang mùa nhưng không ngờ lên kệ siêu thị nước ngoài lại có giá đắt đỏ.