bột ngọt

Mấy ai còn nhớ, hơn 40 năm trước, cả 2 nhãn hiệu bột ngọt đình đám của nước ngoài đã bị thảm bại trước một nhãn hiệu của người Việt Nam được sản xuất trong nước - bột ngọt (mì chính) Vị Hương Tố?

Sử dụng mì chính trong nấu nướng, chế biến thức ăn trở thành thói quen không thể thiếu của nhiều người. Tuy nhiên, việc sử dụng mì chính trong nấud ăn cần cẩn trọng để tránh bị ngộ độc.

Nêm bột ngọt ra sao cho hiệu quả, lượng dùng bao nhiêu thì hợp lý, thêm vào món ăn ở thời điểm nào... là những thắc mắc mà rất nhiều người băn khoăn khi sử dụng loại gia vị này.

Khi bị bắt giữ, đại diện cơ sở khai báo bột ngọt phế phẩm tiêu thụ làm thức ăn chăn nuôi. Nhưng công an kiểm tra sổ sách thì thấy trong nhiều điểm bán hàng phế phẩm này, có địa 1 trường mầm non.