cá tra việt nam

Một miếng cá tra phi lê xuất khẩu liên quan tới con giống, ao nuôi, thức ăn rồi thu hoạch, chế biến và đem ra cảng. Phải cùng nhau giải cứu con cá tỷ USD này.

Trong khi đối thủ lớn là Ấn Độ gặp “vận đen”, Thái Lan gặp khó. Đây được xem là cơ hội để tôm cá Việt chiếm thị phần ở những thị trường lớn như Nga - Mỹ.

Cuối năm ngoái, tại một sự kiện du lịch, du khách được ăn bữa buffet đặc biệt với 40 món từ cá tra do DN chế biến. Các em bé bất ngờ với món da cá giòn rụm như bim bim; thanh niên có nem cá tra, cá tra nướng xiên… làm mồi đưa bia.

Đứng đầu thế giới cả về sản lượng lẫn xuất khẩu, mỗi năm cá tra thu về hơn 2 tỷ USD từ hoạt động xuất khẩu. Nay con cá tỷ đô này của Việt Nam tìm về “sân nhà”, bởi trước nay thị trường nội địa vốn còn bỏ ngỏ.

Giá cá tra trong nước đang giảm xuống mức thấp nhất trong vòng 2 năm qua, còn tôm Việt Nam phải canh trạnh gay gắt về giá với các đối thủ là Thái Lan, Ấn Độ khi các nước này đang trúng mùa đậm.

Một kết quả ngoài dự đoán đối với các đại gia ngành cá tra Việt: niềm mong ước xuất khẩu lần đầu vượt mốc 2 tỷ USD nay đã trở thành hiện thực. Đóng góp phần nhiều trong số này đến từ thị trường “mới nổi” là Trung Quốc.

Tổng giá trị xuất khẩu cá tra năm 2017 dự kiến vẫn đạt khoảng 1,8 tỷ USD, chủ yếu nhờ thị trường Trung Quốc tăng mua trong thời gian qua.