Cách chúc Tết ý nghĩa nhất bằng món ngon Việt Nam

Bữa ăn truyền thống dịp Tết của người Việt luôn được nấu đủ đầy và ẩn chứa những lời chúc tốt đẹp nhất cho năm mới, không chỉ bổ dưỡng, mà còn đong đầy hy vọng và yêu thương.

Mỗi món ăn truyền thống Tết đều chứa đựng nhiều ý nghĩa, đặc biệt là lời chúc cho năm mới thật nhiều sức khỏe. Năm nay, để lời chúc thêm phần tinh tế và sang trọng, các món Tết quen thuộc được nâng tầm hương vị, bày trí sáng tạo, và đặc biệt là giới thiệu lại ý nghĩa ẩn sau mỗi món ăn. Trong đó, có thể tham khảo menu Tiệc Tết Sức Khoẻ Quy tụ Mỹ Vị với 3 món chính: Chả giò an khang, Thịt kho trường thọ, Canh khổ qua thiên tuế

{keywords}
Những món Tết Việt giờ đây không chỉ là món ăn truyền thống mà còn được thổi hồn để trở nên mới mẻ hơn, lan tỏa tinh thần tích cực và lời chúc phúc sức khỏe dồi dào đến mọi nhà

Chả giò an khang: Chả giò là món ăn được yêu thích, với phần nhân là thịt heo xay nhuyễn, củ sắn băm vắt bỏ nước, nấm mèo cắt sợi… được nêm nếm vừa ăn và cuộn tròn vào bánh tráng. Bên ngoài giòn rụm, vàng ươm bắt mắt, bên trong non mềm với các thành phần nguyên liệu được trộn ướp hài hoà. Đây là một món ăn có kết cấu quyến rũ vị giác, với hình trụ tròn vững chắc tượng trưng cho lời chúc bình an trong cuộc sống, khang kiện về sức khỏe thể chất lẫn tinh thần.

{keywords}
Nhân giã nhuyễn, vỏ cuốn đều
Chả giò khai tiệc, vạn điều an an khang

Quyết định hương vị của món chả giò là chén nước mắm chua ngọt, nước mắm phải là loại thượng hạng, đậm vị cá, hương thơm tinh tế, màu sắc óng ánh. Khi pha nước chấm cho món chả giò bạn nhớ cho tỏi ớt băm vào sau cùng để phần tỏi ớt nổi lên bắt mắt, màu đỏ tươi cùng sắc hổ khách óng ánh như một điểm nhấn nghệ thuật cho bàn tiệc.

Thịt kho trường thọ: Món ăn “quốc dân" này không chỉ có mặt trong bữa cơm hằng ngày mà còn trở thành món chính không thể thiếu của mâm cỗ Tết Việt. Thịt hình vuông, trứng hình tròn, tượng trưng cho âm dương cân bằng, ngũ hành hài hòa, mang lại lời chúc trường thọ cho cả gia đình.

Mọi người vừa dùng bữa thịnh soạn, vừa chuyện trò thân tình làm không khí ngày Tết thêm đầm ấm, an vui. Đây là dấu hiệu khởi đầu cho một năm mới bình an, mạnh khỏe và nhiều phúc lành.

{keywords}
Thịt kho trứng chuẩn đậm đà
Vuông tròn trường thọ, mặn mà tiệc xuân

Linh hồn của món thịt kho là nước mắm, thịt được ướp kỹ cùng mắm đậm đà và các gia vị sau đó đem kho mềm rục trong nước dừa. Món kho đạt chuẩn khi thịt chuyển sang màu nâu đỏ óng ánh từ nước mắm, cùng lớp mỡ trắng trong mềm mịn xen lẫn và phần da béo ngậy. Cũng là món ăn thường ngày, nhưng năm nay, bạn thử trình bày món ăn trong thố màu đỏ thật Tết, xếp miếng thịt vuông, trứng gà tròn thật đều và chỉnh chu sẽ nâng tầm cho bữa tiệc của bạn thêm sang trọng.

Canh khổ qua thiên tuế: Món ăn xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết của người Việt vô cùng ý nghĩa, Khổ qua - ngụ ý rằng những khó khăn trong năm cũ sẽ qua đi, và hy vọng năm mới sẽ mang đến nhiều điều tốt đẹp hơn. Đặc biệt, trong trái khổ qua còn có hàm lượng lớn protein và vitamin C, tượng trưng cho lời chúc sức khỏe ngập tràn, sống lâu ngàn tuổi (thiên tuế) đến người thân yêu.

{keywords}
Khổ qua đắng dịu ngọt thanh
Vượt qua sóng gió càng thêm vững vàng

Bạn hãy nhồi thịt theo từng khoanh vừa ăn, thêm tôm nâng tầm vị ngon, lại thêm màu sắc cho món ăn quen thuộc nay sống động bắt mắt, nhớ trình bày cho đuôi tôm tung lên như hứa hẹn một năm mới khởi sắc. Trước khi múc ra tô, đừng quên thêm một chút nước mắm ngon để đánh thức toàn bộ hương vị của món canh thanh mát này.

{keywords}
Chin-su Cá Cơm Biển Đông tự hào trở thành một phần không thể thiếu trong tiệc Tết tốt cho sức khoẻ 2022

 

Gần 20 năm đồng hành cùng hàng triệu gia đình Việt Nam, nước mắm Chin-su đã trở thành thương hiệu quen thuộc gắn kết với bữa cơm hàng ngày của mọi gia đình, cũng như góp phần thăng hoa hương vị các món Tết, cho thời khắc đoàn viên thêm trọn vẹn. 

Chin-su Cá Cơm Biển Đông là dòng sản phẩm nước mắm đỉnh cao với nguồn nước mắm được kỳ công tuyển chọn, mang lại vị ngon tinh túy, thơm ngon đến giọt cuối cùng, là sản phẩm không thể thiếu trong những bữa tiệc Tết sang trọng tinh tế.

Tố Uyên

tin nổi bật

Vợ ngoại tình trên ô tô, chồng nhận cảnh báo xe đang ‘rung bất thường’

Nhận cảnh báo xe đang 'rung bất thường', người đàn ông đến kiểm tra thì phát hiện chuyện khiến anh bức xúc.

Chi tiêu ‘thời bão giá’: Tranh thủ ăn lành mạnh, quyết sống tối giản

Lương chưa được tăng, xăng đã gấp mấy hồi mới đi làm, gái quê độc thân lập nghiệp ở thành phố như tôi thật khó khăn. Tôi chọn thay đổi cách sống để thích nghi với bão giá.

CV xin việc năm 18 tuổi của Bill Gates

Bản sơ yếu lý lịch được viết vào năm 1974, tiết lộ một số điều thú vị về vị tỷ phú khi ông còn là sinh viên năm nhất ĐH Harvard.

Nghệ thuật Kaiseki Ryori trong ẩm thực Nhật Bản

Kaiseki Ryori là một loại hình nghệ thuật ẩm thực truyền thống lâu đời, tạo nên vẻ đẹp độc đáo của văn hóa ẩm thực Nhật Bản.

Ông bố 'khùng' đưa bể bơi, vườn cây lên mái nhà 250m2 thay cho máy điều hòa

Biết anh Tùng có ý định xây bể bơi và vườn cây trên mái nhà, nhiều người nói anh bị "hâm" bởi Huế là xứ mưa nhiều gần như nhất nước, người ta chống thấm không hết, ai lại đưa cây lên mái.

Mẹo nhỏ cho bàn làm việc ngăn nắp

Bàn làm việc là một trong những nơi quan trọng giúp bạn khơi nguồn cảm hứng với việc học tập, làm việc. Cùng tham khảo những mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn xếp sắp bàn làm việc sao cho ngăn nắp:

Yêu mấy cũng tan thành mây nếu cứ hỏi nhau những điều nhạy cảm này

Một số người luôn lấy danh nghĩa tình yêu làm cái cớ để dòm ngó đời tư của đối phương. Mang tiếng quan tâm nhau, yêu nhau nhưng chưa bao giờ cư xử bằng tim yêu, còn tự cho mình là đúng.

Người mẹ lên truyền hình nhắn nhủ thông gia khiến nhiều người xót thương

Mượn sóng truyền hình, bà Thấy ngỏ lời đến thông gia: “Dù chị em mình chưa gặp nhưng cũng có tình nghĩa, nhờ chị thương hai đứa con, thương tôi".

Bỏ phố về quê làm nông nghiệp, 9X có doanh thu hàng tỷ đồng/năm

Bắt đầu khởi nghiệp từ con số “âm”, 9X Thanh Hóa quyết tâm phát triển sản phẩm quê hương, tạo việc làm cho bà con địa phương, mang lại thu nhập ổn định.

Chuyên gia tâm lý chỉ điều không nên làm khi phát hiện chồng ngoại tình

Với người vợ, bị phản bội là nỗi đau lớn nhất, xót xa nhất và cũng tủi hổ nhất trên đời. Nó giống như nhát dao chí mạng, một cú đâm thẳng vào trái tim khiến bạn choáng váng, ngạt thở, tê liệt cảm xúc và bị ám ảnh không nguôi.

Tắt lửa yêu thương, làm sao nhóm lại được

Dẫu biết bỏ qua cho người là cho mình cơ hội được yêu thương, được nhẹ nhõm sống tiếp. Nhưng, muốn nhen lại lửa yêu thương đâu có dễ dàng gì.

Nồi canh chua mùa nóng

Theo tôi, canh chua là món dễ ăn nhất trong mùa nắng nóng, khi cơ thể mỏi mệt, món canh chua cho cảm giác dễ chịu, kích thích sự thèm ăn.

Cơm trứng cà chua dễ làm cho người mới vào bếp

Cơm trứng cà chua là món ngon dễ chế biến, giúp người bận rộn tiết kiệm được thời gian cho bữa ăn hàng ngày.

Lấy tiền thừa kế của vợ chơi chứng khoán, tôi 'bơi' mải miết chưa 'vào bờ'

Sau khi nghiên cứu cách thức sơ sơ, tôi rút cả vốn lẫn lãi từ em trai, mở một tài khoản chứng khoán, bắt đầu làm "nhà đầu tư F0. Tôi hăm hở lướt sóng mỗi ngày.

Mẹ chồng ép ly hôn, tôi đưa ra thứ khiến bà tái mặt

Dù sự tình rõ rành rành thì chồng tôi vẫn tỏ ra là kẻ hèn nhát, không dám nhận trách nhiệm về mình khiến tôi thất vọng.