Chuyện lạ có thật về người nhịn ăn 382 ngày vẫn sống

Nhịn ăn hơn một năm vẫn sống nghe như chuyện viễn tưởng, nhưng y học thế giới từng ghi nhận trường hợp một người đàn ông không ăn thứ gì suốt 382 ngày mà vẫn tồn tại khỏe mạnh sau đó.

Theo trang IFLScience, năm 1973, tạp chí y học uy tín Postgraduate Medical Journal từng cho đăng tải câu chuyện khó tin về một chàng trai người Scotland 27 tuổi, bị béo phì nghiêm trọng đã nhịn ăn tổng cộng 382 ngày để giảm cân.

{keywords}
Angus Barberi trước (trái) và sau quá trình nhịn ăn 382 ngày, giảm được 125kg (phải). Ảnh: AAP

Trong báo cáo nghiên cứu, các bác sĩ thuộc Trường Y, Đại học Dundee viết, sau quá trình nhịn ăn khắc nghiệt kéo dài hơn 1 năm, chàng trai có tên Angus Barberi nói trên đã giảm từ 207kg xuống còn 82kg và đáng ngạc nhiên là vẫn trong tình trạng sức khỏe tốt. 5 năm sau đó, anh vẫn duy trì được cân nặng ổn định là 88kg.

"Ban đầu, người đàn ông không có ý định nhịn ăn kéo dài. Tuy nhiên, do anh thích nghi rất tốt và mong muốn đạt được cân nặng 'lý tưởng' nên đã tiếp tục hoàn thành quá trình được coi là nhịn ăn dài nhất từ trước tới nay, theo Sách Kỷ lục Guinness thế giới năm 1971", các bác sĩ cho hay.

Theo bài báo, trong suốt quá trình giảm cân khác thường, Barberi không ăn bất kỳ thực phẩm rắn nào. Anh chỉ uống các loại thuốc bổ sung kali, natri, các vitamin và một lượng nhỏ men tiêu hóa có chứa protein. Người đàn ông này do đó cứ 37 - 48 ngày mới đi đại tiện một lần.

Barberi cũng thường xuyên đến bệnh viện để làm xét nghiệm máu và nước tiểu để kiểm tra mức đường huyết cũng như nồng độ điện giải trong huyết tương. Mặc dù các chỉ số này có giảm theo thời gian, nhưng anh không có biểu hiện bệnh tật, vẫn đi lại bình thường và trong trạng thái tinh thần tốt.

Tại sao Barberi có thể tạo nên kỳ tích như vậy? Năm 2012, tiến sĩ Karl Kruszelnick, một nhà khoa học người Australia đã giải thích về trường hợp của Barberi trên chuyên trang khoa học của hãng thông tấn ABC. Về cơ bản, tiến sĩ Kruszelnick nói, anh Barberi có thể sống sót mà không cần nạp thêm thực phẩm nhờ mỡ dự trữ trong cơ thể.

"Sau 2 - 3 ngày nhịn ăn ... phần lớn năng lượng của bạn sẽ do quá trình đốt cháy mỡ tích tụ trong cơ thể cung cấp. Các phân tử chất béo phân hủy thành hai chất riêng biệt là glycerol (có thể chuyển đổi thành đường glucose) và các axit béo tự do (có thể chuyển đổi thành những chất khác gọi là ketone). Cơ thể của bạn, bao gồm cả bộ não, có thể vận hành nhờ lượng glucose và ketone này cho đến khi bạn cạn kiệt chất béo", ông Kruszelnick giải thích.

Tờ Chicago Tribune đưa tin thêm, vào thời điểm Barberi cuối cùng có thể dùng bữa như bình thường sau 382 ngày nhịn ăn, anh đã quên mất mùi vị của thực phẩm. Anh đã nhấm nháp một quả trứng luộc cùng với một lát bánh mỳ và bơ. Anh khoe với các phóng viên rằng mình cảm thấy thật tuyệt vời và rất no.

Theo tổ chức quản lý Sách Kỷ lục Guinness thế giới, tính đến năm 2016, Barbieri vẫn giữ kỷ lục về thời gian nhịn ăn lâu nhất trên thế giới. Song, tổ chức này hiện không còn chính thức công nhận các kỷ lục liên quan đến việc nhịn ăn, vì lo ngại điều đó sẽ khuyến khích các hành vi không an toàn, thậm chí gây hại cho sức khỏe con người.

Barberi qua đời vào năm 1990, thọ 51 tuổi. Dù câu chuyên về người đàn ông này rất đáng kinh ngạc nhưng các chuyên gia khuyến nghị mọi người không nên nhịn ăn hà khắc và lâu đến như vậy. Theo họ, việc nhịn ăn dài ngày từng rất phổ biến hồi những năm 60 - 70 của thế kỷ trước nhưng dần dần mọi người cũng từ bỏ phương pháp giảm cân đó sau hàng loạt báo cáo y tế về các biến chứng nguy hiểm như suy tạng, suy tim hoặc thậm chí cả những trường hợp tử vong vì áp dụng nó.

Hiện nay, việc nhịn ăn chỉ được khuyến khích như một phần của phác đồ điều trị dưới sự giám sát chặt chẽ của các bác sĩ và chỉ được áp dụng cho những bệnh nhân mắc một vài chứng bệnh nhất định.

Tuấn Anh

tin nổi bật

Chiến lược quốc phòng của Pháp

Sách trắng quốc phòng công bố năm 2020 của Pháp nêu rõ, “bảo vệ nhân dân và lãnh thổ nước Pháp” là cốt lõi của chiến lược quốc phòng Pháp.

Hành trình gian nan rút khỏi 'chảo lửa' Sievierodonetsk của binh sĩ Ukraine

Một trong những binh sĩ cuối cùng làm nhiệm vụ bảo vệ Sievierodonetsk hé lộ về hành trình gian nan của anh và các đồng đội khi buộc phải rút khỏi "chảo lửa" miền đông Ukraine sau nhiều tuần giao tranh ác liệt với quân Nga.

Bí mật sức mạnh của hạm đội tàu ngầm Nga

Công nghệ tàu ngầm Nga đang được nhiều nước săn lùng, tìm kiếm để chế tạo tàu hiện đại cho chính họ.

Trận đánh đảo ngược thế cờ trong chiến tranh Triều Tiên

Ngày 25/6/1950, cuộc chiến tranh Triều Tiên mở đầu.

Bom chùm nguy hiểm thế nào?

Theo báo chí nước ngoài, các lực lượng quân sự của cả Nga và Ukraine đều đã sử dụng bom, đạn chùm.

Tiết lộ ba thành phần chính của tác chiến điện tử

Theo giới quân sự, tác chiến điện tử sẽ gồm 3 thành phần chính là trinh sát điện tử, chế áp điện tử và bảo vệ điện tử.

Cách chống bắn tỉa của binh sĩ Nga ở Ukraine

Dưới đây là một số phương pháp quân đội Nga sử dụng để chống lại chiến thuật bắn tỉa khi tham chiến ở Ukraine.

Những vũ khí được gửi tới Ukraine kể từ đầu chiến sự

Kể từ khi chiến sự Nga - Ukraine nổ ra, Kiev đã nhận được hàng loạt vũ khí và khí tài quân sự hạng nặng từ nhiều quốc gia trên thế giới.

Những vụ vượt ngục táo tợn trên thế giới

Ngay cả các nhà tù được bảo vệ an ninh nghiêm ngặt nhất thế giới cũng từng chứng kiến những vụ tội phạm xảo quyệt tìm mọi cách đào tẩu, trong đó có cả những âm mưu thành công.

Yếu tố giúp NATO thắng thế trong cuộc chiến Libya năm 2011

Trong cuộc chiến ở Lybia, NATO đã sử dụng rộng rãi các phương thức tác chiến điện tử, giành ưu thế và tạo thế áp đảo trước đối phương.

Vì sao Pháp rút khỏi rồi lại tham gia NATO?

Trong quá trình tham gia Tổ chức Hiệp ước Bắc Đại Tây Dương (NATO), phía Pháp đã xuất hiện những mâu thuẫn với Mỹ trên nhiều vấn đề.

Sức mạnh của lữ đoàn Stryker lục quân Mỹ triển khai đến châu Âu

Bộ Quốc phòng Mỹ đầu tháng này đã ra quyết định triển khai một lữ đoàn xe chiến đấu Stryker đến Romania.

Điểm danh các vũ khí phòng không-không quân Nga dùng ở Ukraine

Khi tiến hành chiến dịch quân sự đặc biệt tại Ukraine, quân đội Nga đã huy động một lực lượng đông đảo các loại vũ khí trang bị tác chiến phòng không – không quân.

Cuộc sống thấp thỏm ở thành phố biên giới Nga giáp chiến tuyến Ukraine

Các âm thanh của chiến tranh đã trở nên lớn hơn ở Belgorod, thành phố Nga nằm cách biên giới Ukraine chỉ 40 km. Các vụ nổ cũng xảy ra thường xuyên hơn.

Diễn biến căng thẳng của cuộc chiến 5 ngày Nga - Gruzia

Nửa đêm về sáng ngày 8/8/2008, quân đội Gruzia bất ngờ dùng không quân, pháo binh, tên lửa xúc tiến chiến dịch mang tên “Cánh đồng sạch” đánh phá các mục tiêu ở thủ phủ Tskhinvali và nhiều nơi khác tại Nam Ossetia.