đinh lăng

Mứt đinh lăng được làm rất kỳ công và tốn nhiều thời gian. Khó khăn nhất là khâu tìm nguyên liệu vì củ loại cây này không nhiều. Vì thế, mứt làm ra đến đâu bán hết đến đó.

Mở đầu thập kỷ mới, nhưng năm 2020 lại là cột mốc với nhiều biến cố. Cuộc khủng hoảng do dịch Covid-19 đã kéo theo nhiều xáo trộn trên toàn cầu, khiến nhiều người trân trọng sức khỏe của mình và người thân hơn.

Đinh lăng là một trong những dược liệu được nhiều gia đình Việt trồng ngay trong vườn nhà, có tác dụng bồi bổ sinh lực và trí lực, tăng cường sức khỏe. Thậm chí, Hải Thượng Lãn Ông ví đinh lăng như "nhân sâm" của người Việt.

Trước đây, chúng mọc hoang, nhưng bây giờ hoàn toàn mang về thu nhập cao cho người trồng và thu hoạch

Hết thời sốt giá, 'nhân sâm' quý hơn vàng bán không ai mua, dân phải nhổ bỏ; Cân đối vốn cho dự án bến cảng Liên Chiểu… là tin tức kinh tế nổi bật 24h qua.

Đinh lăng được ví như nhân sâm ở Việt Nam. Thế nhưng, hiện ở Nam Định, hàng chục tấn đinh lăng đã đến thời điểm thu hoạch mà người dân không biết bán cho ai, đau xót nhất là thương lái chỉ trả giá vài nghìn đồng/kg.

Nhờ lo được đầu ra ổn định cho 56.000 gốc cây đinh lăng, loài cây được ví như "sâm người nghèo", sau nhiều năm "bán mặt cho đất, bán lưng cho trời", ông Bùi Văn Sớm (Nam Định) có của ăn của để, mỗi năm đút túi 300 triệu đồng.

Đinh lăng từng được cây giảm nghèo, thậm chí cây làm giàu, giúp nhiều hộ dân ở Nam Định ăn lên làm ra nhờ loại cây dược liệu này.

Rễ đinh lăng lâu năm không có tác dụng chữa bách bệnh như nhiều người đồn đoán.

Dài 1,2m, dáng huyền tự nhiên, củ đinh lăng có tuổi thọ lên đến trên 45 năm cùng với trọng lượng hơn 20kg đang khiến nhiều người trầm trồ về độ khủng cũng như độ độc đáo của nó.

Cây đinh lăng, đặc biệt là các cây có tuổi đời cao và kích thước lớn đang được các thương lái săn tìm và mua bằng mọi giá trên địa bàn các tỉnh Tây Nguyên để bán cho những người giàu có hoặc xuất khẩu sang Trung Quốc.

Thân đinh lăng giống cả lá bó lại cân 50.000-60.000 đồng/kg mà không có đủ để bán, củ đinh lăng già giá vài chục triệu mà không phải xỉa tiền ra là mua được.

Mua được củ đinh lăng khủng, ông chủ phải lấy bể kính cá cảnh, đổ vào đó 500 lít rượu rồi bịt kín ngâm trong nhiều năm mới uống.