Từ một điểm bán đến kỳ vọng mở rộng thị trường
Ngày 10/10/2026, Hợp tác xã Nông nghiệp Liên hiệp Gia Lai (GAUC) khai trương điểm trưng bày, giới thiệu sản phẩm OCOP tại khu vực Quảng trường Đại Đoàn Kết, phường Pleiku.
Theo Báo Gia Lai, cửa hàng trưng bày khoảng 400 sản phẩm nông sản, đặc sản thuộc Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), phục vụ nhu cầu tham quan, tìm hiểu và mua sắm của người dân, du khách.
Sự xuất hiện của điểm bán ngay tại không gian công cộng trung tâm Pleiku mang ý nghĩa thiết thực. Thay vì để du khách tự tìm kiếm đặc sản qua các cửa hàng phân tán, mô hình tạo thêm địa chỉ tập trung, kết nối sản phẩm từ nhiều chủ thể với thị trường.
Tuy nhiên, một điểm bán mới chỉ là bước khởi đầu. Làm thế nào để du khách biết đến, tin tưởng lựa chọn và tiếp tục mua sản phẩm sau chuyến đi mới là yếu tố quyết định hiệu quả lâu dài.
Đây cũng là bài toán đặt ra đối với Chương trình OCOP của Gia Lai trong bối cảnh tỉnh đang đẩy mạnh phát triển du lịch gắn với thương mại, dịch vụ và kinh tế nông thôn.
Từ đạt sao đến giữ vững chất lượng
Theo thông tin Báo Gia Lai đăng tải ngày 15/10/2026, kết quả rà soát của Sở Nông nghiệp và Môi trường cho thấy toàn tỉnh có 846 sản phẩm OCOP được chứng nhận từ 3-5 sao còn hiệu lực, gồm 750 sản phẩm 3 sao, 85 sản phẩm 4 sao và 11 sản phẩm 5 sao.
Số lượng sản phẩm phong phú tạo lợi thế cho Gia Lai xây dựng hệ sinh thái hàng hóa phục vụ du lịch. Từ cà phê, hồ tiêu, hạt điều, mật ong đến các sản phẩm chế biến, ẩm thực truyền thống, mỗi nhóm hàng đều có tiềm năng tiếp cận những phân khúc khách khác nhau.
Tuy nhiên, danh hiệu OCOP không đồng nghĩa với việc sản phẩm đương nhiên có chỗ đứng vững chắc trên thị trường.
Đặc biệt, khi trở thành hàng hóa phục vụ du khách, sản phẩm phải đáp ứng yêu cầu ngày càng cao về chất lượng, nguồn gốc, an toàn thực phẩm, thời hạn sử dụng, mẫu mã và khả năng vận chuyển.
Đây là vấn đề được Gia Lai chú trọng trong năm 2026. Ngày 30/9, hơn 150 chủ thể OCOP được phổ biến quy định pháp luật về hoạt động sản xuất, kinh doanh. Trước đó, tỉnh đã yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát chất lượng sản phẩm OCOP nhằm bảo đảm uy tín hàng hóa.
Những động thái này cho thấy việc phát triển OCOP đang được đặt trong yêu cầu chuyển từ mở rộng số lượng sang nâng cao chất lượng và năng lực cạnh tranh.
Đối với thị trường du lịch, yếu tố quan trọng không chỉ là sản phẩm đạt bao nhiêu sao mà còn là trải nghiệm của người tiêu dùng.
Một sản phẩm có chất lượng tốt, bao bì đẹp, thông tin rõ ràng, giá bán hợp lý sẽ có nhiều cơ hội được du khách lựa chọn làm quà tặng. Ngược lại, nếu thiếu sự đồng nhất về chất lượng, giá cả hoặc thông tin nguồn gốc, sản phẩm khó tạo được niềm tin, dù đã được chứng nhận OCOP.
Xây dựng chuỗi liên kết thay vì những điểm bán riêng lẻ
Nhằm giải quyết bài toán thị trường, UBND tỉnh Gia Lai ban hành Kế hoạch số 147/KH-UBND về phát triển hệ thống cửa hàng, điểm trưng bày và quảng bá sản phẩm OCOP, đặc sản địa phương.
Một trong những định hướng đáng chú ý là đưa sản phẩm vào khách sạn, trung tâm thương mại, siêu thị và các địa điểm du lịch; tăng cường hợp tác với doanh nghiệp lữ hành để tổ chức hoạt động tham quan kết hợp mua sắm.
Đây là giải pháp phù hợp trong bối cảnh Gia Lai đón lượng khách du lịch lớn. Trong chín tháng năm 2026, tỉnh ghi nhận khoảng 13,505 triệu lượt khách, tổng thu từ du lịch ước đạt 29.210 tỷ đồng.
Tuy nhiên, lượng khách đông không tự động chuyển thành doanh thu cho sản phẩm OCOP. Muốn khai thác hiệu quả thị trường này, cần hình thành chuỗi liên kết giữa cơ sở sản xuất, hợp tác xã, doanh nghiệp phân phối, nhà hàng, khách sạn và đơn vị lữ hành.
Trước hết, cần lựa chọn những sản phẩm tiêu biểu, có khả năng cung ứng ổn định để giới thiệu tại các điểm du lịch lớn. Các sản phẩm được phân nhóm phù hợp với nhu cầu tiêu dùng tại chỗ, thưởng thức ẩm thực và mua quà tặng.
Bên cạnh đó, Gia Lai cần đẩy mạnh chuyển đổi số trong quảng bá, tiêu thụ OCOP. Mã truy xuất nguồn gốc, gian hàng trực tuyến, nền tảng thương mại điện tử và các kênh truyền thông số có thể giúp doanh nghiệp tiếp tục kết nối với khách hàng sau khi chuyến du lịch kết thúc.
Thực tế, nhiều địa phương trong tỉnh đã thử nghiệm phương thức bán hàng mới. Tại phường Ayun Pa, phiên chợ số giới thiệu sản phẩm nông nghiệp đặc trưng và OCOP tổ chức ngày 4/9/2026 đã ghi nhận doanh thu gần 30 triệu đồng.
Để các mô hình phát huy hiệu quả, chính quyền địa phương cần hỗ trợ chủ thể OCOP về kỹ năng số, quản trị đơn hàng, bảo đảm chất lượng và phát triển thương hiệu.
Đồng thời, cần theo dõi hiệu quả thực chất của các điểm giới thiệu sản phẩm thông qua doanh thu, số lượng khách mua hàng, tỷ lệ khách quay lại và khả năng duy trì thị trường.
Năm Du lịch quốc gia 2026 là cơ hội để sản phẩm OCOP Gia Lai xuất hiện nhiều hơn trước du khách. Song, mục tiêu dài hạn không chỉ là bán thêm hàng trong mùa lễ hội mà còn xây dựng thương hiệu địa phương có sức cạnh tranh bền vững.
Khi chất lượng trở thành nền tảng, trải nghiệm du khách trở thành cầu nối và liên kết thị trường trở thành động lực, các sản phẩm OCOP mới thực sự phát huy vai trò trong phát triển kinh tế nông thôn. Đó cũng là hướng đi để Gia Lai biến lợi thế sản vật từ đại ngàn đến biển xanh thành giá trị kinh tế lâu dài, vượt ra ngoài khuôn khổ một năm du lịch quốc gia.
Gia Bình
.svg){kind=icon}
