Giá thịt heo giảm mạnh tại chợ đầu mối, chợ lẻ giảm nhỏ giọt

Giá heo hơi, giá thịt heo sỉ (heo mảnh) liên tục giảm mạnh trong một tuần nay, nhưng giá bán lẻ tại một số chợ lẻ vẫn cao, nơi giảm, nơi không.

Ông Lê Văn Tiển, Phó Giám đốc Công ty TNHH Quản lý và Kinh doanh chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn (chợ Hóc Môn), cho biết khoảng một tuần nay, giá heo hơi giảm khoảng 8.000 – 9.000 đồng/kg: heo hơi loại 1 từ 78.500 đồng/kg giảm còn 70.500 đồng/kg, heo hơi loại 2 từ 75.500 đồng/kg xuống còn 66.500 đồng/kg.

Theo đà giảm trên, giá thịt heo mảnh (heo sỉ/heo móc hàm) loại 1, 2 cũng giảm mạnh khoảng 12.000 – 15.000 đồng/kg, lần lượt còn 85.000 đồng/kg loại 1 và 78.000 đồng/kg loại 2.

Tuy nhiên, giá các loại thịt heo pha lóc lại có mức giảm không nhiều, chỉ khoảng 5.000 đồng/kg. Cụ thể, giò trước từ 90.000 đồng/kg giảm còn 85.000 đồng/kg; đùi rọ 85.000 đồng/kg còn 80.000 đồng/kg, nạc dăm 110.000 đồng/kg còn 105.000 đồng/kg. Riêng sườn non vẫn giữ giá 150.000 đồng/kg, trong khi trước đó có lúc 145.000 đồng/kg.

Giải thích mức giảm giá không tương ứng trên, ông Tiễn cho biết thông thường giá heo giảm thì giá heo mảnh cũng sẽ giảm ngay trực tiếp, thậm chí mức giảm nhiều hơn mức giảm giá heo hơi. Riêng thịt heo pha lóc thường không giảm ngay lập tức mà giảm từ từ, ngược lại mức tăng cũng sẽ từ từ vì các thương nhân, thương lái đã ký hợp đồng với nhau trước trong một khoảng thời gian cố định.

{keywords}
Giá thịt heo bán lẻ vẫn ở mức cao khiến người tiêu dùng băn khoăn tính toán.

Đó cũng là lý do tiểu thương một số chợ lẻ cho biết giá thịt heo các loại họ bán ra vẫn chưa giảm nhiều, một số nơi chỉ giảm khoảng 5.000 – 10.000 đồng/kg. Cô Nhi – tiểu thương kinh doanh thịt heo tại chợ Gò Vấp (TPHCM) cho biết, hơn một tuần nay cô vẫn nhập thịt heo sỉ với giá cao, không giảm, khoảng 117.000 – 125.000 đồng/kg. Vì vậy, giá thịt heo bán lẻ vẫn đứng mức cao: sườn non 180.000 – 190.000 đồng/kg, ba rọi 155.000 – 160.000 đồng/kg, đùi 110.000 – 120.000 đồng/kg…

“Giá thịt heo sỉ chưa giảm nên tôi vẫn giữ giá bán. Giá các loại thịt đùi, sườn, ba rọi vẫn cao nên khách mua ít, sức tiêu thụ chậm. Lượng hàng nhập vào theo đó cũng giảm từ 100 kg/ngày chỉ còn 40 kg/ngày. Chỉ khi nào giá thịt heo sỉ, thịt pha lóc nhập vào giảm, giá bán lẻ sẽ giảm theo mới có thể kích thích người mua tăng tiêu dùng thịt heo trở lại”, cô Nhi nói.

Ông Nguyễn Đăng Phú – Phó Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Việt Nam Kỹ nghệ súc sản Vissan, cũng đánh giá mãi lực đối với mặt hàng thịt heo hiện rất chậm, công ty phải giảm giá 15% các loại sườn non, cốt lết, ba rọi rút sườn... để kích thích sức mua.

Trong khi đó, trong cùng một chợ nhưng giá thịt heo mỗi nơi, mỗi khác. Tại chợ Căn cứ 26A (Q.Gò Vấp, một số sạp báo giá sườn non 165.000 đồng/kg, ba rọi 120.000 đồng/kg, đùi 100.000 đồng/kg... Nhưng sạp khác cách đó không xa, người bán báo giá cao hơn 20.000 – 25.000 đồng/kg, cụ thể: sườn non 180.000 đồng/kg, ba rọi 140.000 đồng/kg, đùi 120.000 đồng/kg...

Theo giải thích của tiểu thương, giá thịt heo bán lẻ còn tùy thuộc vào từng phiên chợ, cả chợ đầu mối lẫn chợ lẻ. Đầu phiên (3 – 4 giờ sáng) giá thịt heo sẽ cao và giá giảm dần vào cuối phiên (6 – 7 giờ sáng). Một số người bán nhỏ lẻ sẽ canh tầm tan chợ đầu mối để nhập “hàng rớt” với giá rẻ và bán rẻ để đẩy hàng; còn ai nhập hàng sớm thì thịt ngon, giá cao hơn nên buộc phải bán lẻ giá cao.

“Cả tuần nay tôi nhập heo mảnh vào với giá không đổi là 105.000 đồng/kg chứ không có giá 78.000 – 85.000 đồng/kg. Chưa kể, sức mua chậm, thịt còn tồn nhiều vào buổi chiều tôi phải đẩy bán rẻ hết cho hàng quán; giá đầu buổi, cuối buổi bù qua sớt lại chứ không lời bao nhiêu”, chị Thuyên – bán thịt heo tại Chợ Căn cứ 26A giải thích.

Theo ghi nhận của chúng tôi, giá thịt tại một số doanh nghiệp giết mổ cũng duy trì ở mức cao. Chẳng hạn, tại Vissan, dù thịt heo các loại sau khi giảm vẫn còn khá cao. Sườn non heo 275.000 đồng/kg giảm còn 210.000 đồng/kg, ba rọi 205.000 đồng/kg giảm còn 175.000 đồng/kg, thịt đùi 166.000 đồng/kg giảm còn 145.000 đồng/kg... Các loại thịt heo đóng gói nhãn hiệu Meat Deli còn cao hơn: đùi 152.000 đồng/kg, ba rọi 192.000 đồng/kg, cốt lết 124.000 đồng/kg, chân giò rút xương 160.000 đồng/kg...

(Theo Phụ Nữ TP.HCM)

tin nổi bật

Phụ kiện cửa 3H tham vọng chinh phục thị trường Việt

Phân phối độc quyền bởi Công ty TNHH Cửa sổ Việt Châu Á AseanWindow, thương hiệu phụ kiện 3H đã có những bước đi đầu tiên để “giới thiệu bản thân”, khẳng định chất lượng và sự đa dạng sản phẩm đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng Việt.

Giật mình con số đại gia Việt “dốc tiền” rước quái thú về nuôi

Ngoài siêu xe, biệt thự hay phụ kiện hàng hiệu, đại gia Việt còn bạo tay chi số tiền khổng lồ để rước "quái thú" về làm thú cưng trong nhà.

Học lớt phớt rồi mơ ra trường làm CEO lương ngàn "đô"

Nhiều bạn trẻ học hành lớt phớt, ra trường làm lớt phớt nhưng "ôm mộng" làm CEO (giám đốc điều hành) lương 4 - 5 ngàn "đô". Đây là một vấn nạn trên thị trường lao động.

Lá mọc hoang rụng bỏ đi, giờ xuất khẩu, giá bán lên tới cả trăm nghìn mỗi kg

Thời điểm này đang là mùa thu lá. Loại lá này càng to, dài và có màu càng đẹp, giá bán lại càng cao hơn. Ít ai nghĩ trước đây lá mọc hoang rụng bỏ đi này giờ xuất khẩu, giá bán lên tới cả trăm nghìn mỗi kg.

Bánh Trung thu mini 4.000 đồng từ Trung Quốc bán đầy chợ mạng

Chỉ cần bỏ ra chưa đến 100.000 đồng, người dùng đã có thể mua 1 kg bánh Trung thu mini, tương đương hơn 20 chiếc, xuất xứ từ Trung Quốc. Bánh bán lẻ có giá 5.000-6.000 đồng/gói.

Những củ sâm Ngọc Linh tiền tỷ, bằng cả gia tài

Sâm Ngọc Linh là loại dược liệu quý hiếm, được mệnh danh là “vua’ của các loài sâm. Có những củ sâm Ngọc Linh có tuổi đời tới hàng trăm năm, có giá tới hàng tỷ đồng.

Anh nông dân làm chuyện ngược người khác, không ngờ thu bộn tiền

Giữa vùng nước mặn, anh nông dân làm bờ bao chứa nước ngọt để trồng cây bồn bồn, nuôi cá đồng, thu lãi khoảng 700 triệu đồng/năm.

Giá sầu riêng tăng trở lại

Hiện nay, giá sầu riêng tại Tiền Giang đang tăng khi trở lại sau dịch COVID-19, mang lại nguồn thu nhập khá, giúp bà con vùng chuyên canh ổn định cuộc sống.

Kỳ lạ loại hoa giá bán đến 8 triệu/kg, dân Việt vẫn xuống tiền mua ngâm rượu

Dù mới đăng bán được vài tuần, chị Hà Nguyễn Thanh Hoá đã bán được chục kg hoa sâm Ngọc Linh. Riêng năm ngoái, chị bán vài chục cân cho khách khắp cả nước.

Trồng dừa "ưa mặn" trái nào cũng ra sáp, thành tỷ phú sau ít năm

Dừa sáp cấy phôi của anh Bé trồng cho năng suất rất cao, chất lượng sáp đến 97%. Nhờ cách nhân giống lạ, anh Bé kiếm thu nhập hàng tỷ đồng mỗi năm.

TikToker và quán ăn, từ đối tác tới đối đầu

Từng là quan hệ đôi bên cùng có lợi, nhiều blogger ẩm thực và quán ăn giờ đây đối đầu nhau. Nhiều nhà hàng thậm chí cấm cửa TikToker vì clip review tiêu cực trên mạng xã hội.

Bia hơi Hà Nội lọt top đặc sản khách nên thử

Thủ đô Hà Nội là một trong những nơi tuyệt vời nhất để thưởng thức loại bia đặc sản nổi tiếng - bia hơi. Đặc biệt, góc phố Tạ Hiện và Lương Ngọc Quyến là những 'góc bia' cực thu hút khách cả trong và ngoài nước.

Cao điểm kiểm tra giá và cung cầu hàng hóa, ổn định thị trường và an sinh xã hội

Bộ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Hồng Diên gửi Công điện đến Tổng Cục trưởng Tổng cục QLTT, Thủ trưởng Cục QLTT các tỉnh thành về triển khai đợt cao điểm kiểm tra chấp hành pháp luật về giá bảo đảm cung cầu hàng hóa, ổn định thị trường và an sinh XH.

Thoát nỗi ám ảnh xăng dầu, ngư dân hào hứng ra khơi thu về trăm triệu

Từ giữa tháng 7 đến nay, giá xăng dầu liên tiếp giảm mạnh đã tạo động lực cho ngư dân Nghệ An vươn khơi, bám biển sau thời gian dài để tàu thuyền nằm bờ.

Cận cảnh phố chim Hà Nội mùa Vu Lan: Giá vọt lên cao gấp 2, 3 lần

Cận rằm tháng 7, khu phố chim – đường Hoàng Hoa Thám (Hà Nội) trở nên tấp nập hơn. Dù giá các loại chim phóng sinh cao gấp 2, gấp 3 lần so với cùng kỳ năm ngoái nhưng vẫn thu hút lượng lớn người đến tìm mua.