giá thịt lợn

Do giá thành sản xuất tăng lên khoảng 60.000 đồng/kg lợn hơi, chưa kể bây giờ giá thịt lợn từ cửa chuồng trại đến bàn ăn chênh nhau khoảng 1,7 lần.

Trước tình trạng lợn vượt biên qua các nước láng giềng gia tăng do chênh lệch giá, Bộ NN-PTNT vừa có chỉ đạo ngăn chặn gấp, chấm dứt ngay vấn đề này nhằm ổn định giá thịt lợn tại thị trường trong nước.

Trước diễn biến giá thịt lợn và giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi có xu hướng tăng cao thời gian gần đây, Phó Thủ tướng Lê Minh Khái yêu cầu thực hiện ngay các biện pháp bảo đảm cân đối cung cầu, nguồn cung thịt lợn, thức ăn chăn nuôi và bình ổn giá.

Giá thịt lợn hơi trên cả nước đang có xu hướng tăng mạnh. Chỉ trong 1 tuần qua, giá lợn hơi có nơi tăng tới 8.000 đồng/kg. Giá lợn hơi ngày 17/7 đã vượt mức 72.000 đồng/kg.

Sau nhiều tháng ổn định với mức giá 50.000 đồng/kg, nửa cuối năm nay, giá lợn hơi đang tăng dần và tiến đến mốc 60.000 đồng/kg.

Giá cả hàng hoá tăng ồ ạt, nhất là rau xanh. Mớ rau muống giá vọt lên 25.000 đồng, còn rau cải cúc giá cũng 10.000 đồng một mớ nhỏ xíu. Những ngày này, đi chợ trở thành nỗi ám ảnh của chị Thuỷ.

Giá lợn hơi tăng nhẹ 2.000 - 3.000 đồng/kg, cán mốc 57.000 - 60.000 đồng/kg ở một số tỉnh miền Bắc. Người nuôi kịp "thở phào", dù mức tăng không được như những năm trước.

Đùi heo muối Tây Ban Nha được mệnh danh là thịt lợn ngon nhất thế giới vốn đắt đỏ hiện có giá rẻ chưa từng thấy. Trong khi đó, đặc sản lợn mán nguyên con hiện cũng có giá khá rẻ nhưng ít khách mua.

Giá lợn hơi tại nhiều tỉnh, thành đang có xu hướng tăng cao. Ngày hôm nay (20/1), giá lợn hơi trên toàn quốc tăng từ 1.000 - 5.000 đồng/kg, tiến sát mốc 60.000 đồng/kg.

Đùi heo muối Tây Ban Nha, mệnh danh là thịt lợn ngon nhất thế giới, đang đổ bộ chợ Tết Nhâm Dần với giá rẻ chưa từng thấy. Loại thịt lợn này “đắt như tôm tươi” khi nhiều người chọn mua thưởng thức và làm quà biếu.

Từ ngày 4.1.2022, giá lợn hơi đã ngừng đà giảm, bình quân cả nước đạt 47,4 nghìn đồng/kg. Dự báo giá lợn khó tăng đột biến trong dịp Tết.

Từ 3 ngày nay, giá lợn hơi tiếp tục giảm tại nhiều địa phương, hiện giá cao nhất chỉ 50.000 đồng/kg và vẫn đang xu hướng giảm tiếp.

Hôm nay (20/11), giá lợn hơi ở miền Bắc giảm 1.000-2.000 đồng/kg, còn ở miền Trung, Tây Nguyên tăng nhẹ. Hiện giá lợn hơi dao động từ 41.000-47.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá thịt lợn tại chợ vẫn cao.

Hiện tại giá lợn vẫn đang thấp. Theo dự báo, giá lợn hơi dịp Tết Nguyên đán sẽ tăng, nhưng không có biến động lớn.

Trong vòng 9 tháng năm 2021, các doanh nghiệp Việt Nam chi gần 400 triệu USD nhập khẩu lợn sống từ Thái Lan về giết mổ và nhập khẩu thịt lợn tươi, đông lạnh từ các nước để phục vụ nhu cầu tiêu dùng nội địa.

Chuyên gia cho rằng, sự phân bổ lợi ích trong chuỗi sản xuất chăn nuôi rất bất hợp lý. Khi giá lợn hơi rất rẻ thì giá thịt lợn thành phẩm ngoài thị trường lại rất cao. Người chăn nuôi luôn yếu thế, chịu lỗ nặng.

Đang đà giảm sâu, giá lợn hơi bất ngờ tăng dựng ngược, trong vòng một tuần đã tăng thêm 20.000 đồng/kg. Cú đảo chiều này giúp người chăn nuôi thoát cảnh thua lỗ tiền tỷ.

Thịt lợn nhập khẩu chỉ chiếm tỷ lệ rất nhỏ (3,6%) so với tổng sản lượng thịt lợn trong nước. Thế nên có thể khẳng định nhập khẩu không phải là nguyên nhân chủ yếu của tình trạng giá lợn hơi xuống thấp thời gian qua.

Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Lê Minh Hoan thừa nhận, ngành nông nghiệp chưa làm tròn trách nhiệm, chưa dự báo thị trường và điều tiết trong điều kiện bình thường, cần chấn chỉnh lại.

Theo Bộ trưởng Lê Minh Hoan, giá lợn giảm trong thời gian vừa qua là do quy luật cung - cầu và thị trường. Dự kiến, giá lợn thịt xuất chuồng sẽ tăng trở lại trong khoảng 2 tuần tới, sau khi kiểm soát tốt được dịch Covid-19.