Làm bữa sáng ngon miệng chỉ từ 5 phút

Độc giả Song Hà chia sẻ cách chế biến đồ ăn sáng hấp dẫn, gợi cảm hứng nấu nướng mùa dịch. Công thức mỗi món từ 5 đến 15 phút phù hợp cho người bận rộn.

mon an sang anh 1
mon an sang anh 2

Trên diễn đàn ẩm thực, Song Hà tâm sự: "Cách đây hơn 30 ngày, bản thân mình cảm thấy cuộc sống lúc nào cũng vội vã, đặc biệt vào buổi sáng. Bữa sáng thường không được mình chăm chút, có hôm mình chỉ ăn vội mấy củ khoai hoặc thậm chí bỏ bữa. Thói quen này đã ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của mình, gây ra bệnh đau dạ dày". Nhờ chuẩn bị bữa sáng đầy đủ dưỡng chất, 9X đã xây dựng được chế độ ăn lành mạnh, tốt cho sức khỏe.

mon an sang anh 3
mon an sang anh 4

Vào những ngày bận rộn, bạn có thể làm món bơ nướng trứng kèm thịt xông khói, cải mầm và cà chua. Chỉ với 2 phút chuẩn bị nguyên liệu và khoảng 15 phút nướng bơ trong lò là có ngay bữa sáng nhanh chóng, đủ chất. Một chút tiêu và muối trên bề mặt quả bơ sẽ giúp món ăn đậm vị. Salad mùa hè kết hợp các nguyên liệu như rau cải mầm, thịt xông khói, trứng, sốt mè tắc... cũng là gợi ý đổi vị cho ngày nóng bức. Một cốc nước dâu tằm sẽ giúp tăng sức đề kháng mùa dịch.

mon an sang anh 5
mon an sang anh 6

Các món ăn sáng từ chocolate giúp bạn tỉnh táo để làm việc trong cả ngày dài. Bánh mì đen phết bơ hạnh nhân chocolate, ăn kèm trái cây như chuối, táo cùng hạt điều, hạt chia, là bữa sáng đủ chất. Nếu không thích đồ ngọt, bạn có thể nạp năng lượng bằng những thực phẩm giàu protein, giúp phục hồi cơ bắp sau bài tập thể dục buổi sáng. Miến trộn Hàn Quốc kết hợp thịt bò xào cà rốt, cải cầu vồng, đậu cove và 1 ly sữa tươi không đường là gợi ý bạn có thể tham khảo.

mon an sang anh 7
mon an sang anh 8

Nếu thèm đồ Âu, bạn có thể chuẩn bị mì Ý ngao sốt pesto cho bữa sáng. Để làm sốt pesto, bạn xay nhuyễn hỗn hợp gồm cải bó xôi, muối, tiêu, dầu olive, hạt điều, phô mai, tỏi. Bạn có thể thêm lá húng quế, hạt thông để sốt dậy vị hơn. Đun nóng sốt cùng ngao, mì Ý, bày biện đẹp mắt trên đĩa là có thể thưởng thức. Sandwich bơ dầm cùng trứng ốp la và rau mầm cũng là gợi ý hay cho bữa sáng.

mon an sang anh 9
mon an sang anh 10

Bánh mì là lựa chọn hợp lý cho bữa sáng tiện lợi, nhanh chóng. Vài lát sandwich nướng cùng mứt và dâu tươi cắt lát, thêm ít hạt chia bên trên, sẽ cung cấp vitamin C trong mùa hè. Bạn có thể bổ sung protein cho bữa sáng khi thêm cá hồi hoặc trứng lòng đào vào món sandwich mặn. Cà chua bi hay bông cải xanh ăn kèm giàu chất xơ, vitamin, tăng sức đề kháng mùa dịch.

mon an sang anh 11
mon an sang anh 12

Những món ăn ít sử dụng gia vị, chế biến đơn giản sẽ giúp giữ lại dưỡng chất tối đa trong thực phẩm. Bát ngũ cốc gồm yến mạch, hạt khô, trái cây, sữa tươi là gợi ý "eat clean" hoàn hảo cho bữa sáng. Ngoài ra, bạn có thể thực hiện chế độ ăn lành mạnh với món khoai lang nướng. Bạn cắt khoai lang thành miếng vừa ăn, nướng ở 200 độ C trong 40 phút, sau đó đặt bơ lên trên và thêm trứng hoặc cá hồi.

mon an sang anh 13
mon an sang anh 14

Với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm trong gian bếp, bạn có thể làm món cơm chiên kim chi rong biển cho bữa sáng, ăn kèm salad sốt chanh dây. Một ly nước ngô luộc nguyên chất sẽ giúp tâm trạng ngày mới thêm phấn chấn. Một bữa sáng ngon mắt khác được Song Hà gợi ý gồm bánh mì ngũ cốc, phô mai lát, 2 quả trứng và 1 chút rau cải mầm. Bí quyết để có món trứng lòng đào là luộc trong thời gian 5 phút, kể từ khi nước sôi.

Theo Zing

Bữa sáng đủ chất khi làm việc ở nhà mùa dịch

Bữa sáng đủ chất khi làm việc ở nhà mùa dịch

Làm việc tại nhà trong mùa dịch, bạn sẽ có nhiều thời gian chuẩn bị bữa sáng đủ dinh dưỡng. Dưới đây là danh sách một số món bạn có thể tham khảo.

tin nổi bật

Tiệm chè 90 tuổi hút khách ở khu phố cổ

Những món chè ngọt nhẹ, ăn không bị khé cổ nhưng vẫn giữ được phong cách chè truyền thống được thực khách yêu thích suốt nhiều năm.

Trang trí món ăn đơn giản đẹp mắt như nhà hàng

Từ những nguyên liệu là thịt, rau củ quả đơn giản, bạn có thể dễ dàng làm thành công những đĩa thức ăn đẹp mắt, cầu kỳ hơn cho bữa ăn hằng ngày. Hãy cùng tham khảo một số mẫu thức ăn đẹp dưới đây.

4 cách làm bánh sữa chua thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

Bánh sữa chua thơm ngọt, béo ngậy khiến nhiều người thích mê. Với nguyên liệu dễ mua, bạn có thể làm bánh sữa chua dễ dàng. Dưới đây là top 4 cách làm bánh sữa chua thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà.

Dưa gang giá rất 'hạt dẻ', làm được nhiều món ngon, thanh mát, lạ miệng

"Đến mùa mà Hà Nội chưa có món dưa gang này, thứ quả quen thuốc giản dị nhưng có sức đánh động cả bầu trời ký ức tuổi thơ tươi sáng, bình yên của nhiều người, giờ còn được dùng làm nhiều món ngon, thanh mát và giá rất rẻ" - một bạn đọc chia sẻ.

6 thực phẩm siêu bổ dưỡng nhưng ăn cùng chuối lại gây họa cho cơ thể

Ăn chuối đúng cách tốt cho sức khỏe, nhưng kết hợp sai cách có thể gây nhiều bệnh nguy hiểm.

Món 'rau nhà nghèo' nhưng lại sở hữu hàng loạt giá trị sức khỏe

Mặc dù vẫn được gọi là món "rau nhà nghèo" nhưng ít ai biết rằng, loại rau này lại sở hữu giá trị dinh dưỡng không thua kém các thực phẩm đắt tiền.

Cách làm sữa chua uống thơm mát tại nhà

Sữa chua uống có hương vị thơm ngon, mát lành, giúp giữ dáng, đẹp da nên các chị em rất yêu thích. Bạn có thể tự tay làm sữa chua uống cho bản thân, gia đình thưởng thức với cách làm sữa chua uống đơn giản sau đây.

Làm bánh mì kẹp bít tết cho sáng cuối tuần

Tự tay chuẩn bị phần bánh mì kẹp thịt bò mềm, rau ớt, gia vị giúp bạn có bữa ăn lành mạnh, giàu năng lượng cho ngày mới.

Quà quê 'ngon không tưởng'

Tôi nhớ mãi câu ngoại nói: “Mì, sáp luộc chấm muối mè. Cái đông ấm áp, cái hè bớt oi”.

Món đậu hũ có hàng nghìn vết cắt

Ẩm thực Hoài Dương (Trung Quốc) được biết đến không chỉ với nhiều món ăn ngon mà còn rất đẹp mắt, đặc biệt phải kể đến món hoa đậu hũ trứ danh với hàng nghìn lát cắt.

Cách luộc trứng đầy màu sắc tự nhiên đẹp mắt

Để món trứng luộc bớt đơn điệu, bạn hoàn toàn có thể nhuộm màu cho chúng từ những nguyên liệu tự nhiên như lá nếp cẩm, hoa đậu biếc, bột nghệ...

Những mâm cơm nhà ngon mắt của cô giáo dạy Văn

Là một giáo viên dạy Văn, trên mạng xã hội, cô giáo Nguyễn Nguyệt Hà (Hà Nội) còn nổi tiếng về khả năng ca hát và tài nấu ăn.

9X đảm đang gợi ý thực đơn tuần mới nhìn là muốn về nhà nấu ngay

Bữa cơm nào cũng thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt rất hợp thời tiết.

Làm cánh gà chiên giòn nhâm nhi xem bóng đá

Món cánh gà ngâm sữa chiên giòn lý tưởng để bạn thưởng thức khi theo dõi bóng đá và các môn thể thao tại kỳ SEA Games 31.

Cách làm sữa chua không đường ngon mịn tại nhà

Sữa chua không đường không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, có thể sử dụng để kết hợp trong chế độ ăn kiêng. Bạn hãy học ngay cách làm sữa chua không đường ngon, dẻo mịn tại nhà cho cả nhà thưởng thức.