Những món bánh rán hấp dẫn cho ngày đông Hà Nội

Bánh gối vàng ruộm nóng hổi, nhân thịt mộc nhĩ thơm ngon ăn kèm rau sống, nước chấm chua ngọt tạo nên hương vị hấp dẫn. Bánh gối từ lâu đã trở thành món ăn xế chiều không thể thiếu mỗi khi đông về. Bạn hãy thưởng thức bánh gối ngon ở hàng Chiếu, hàng Bồ, chợ Đồng Xuân… Ảnh: Papypig.

Bánh rán mặn là món ăn được ưa chuộng nhất khi trời bắt đầu trở rét. Bánh có nhân thịt xay, miến, hạt tiêu thơm nức mũi, ăn kèm rau sống hay cà rốt đu đủ. Tiệm bánh rán mặn ở đường Lạc Long Quân là địa điểm được giới trẻ yêu thích nhất. Ảnh: Leuleu225.

Bánh rán ngọt nhân đậu xanh có vỏ ngoài bọc đường, mật hay bọc vừng là món bánh truyền thống thường được bán trên các gánh hàng rong quanh các khu phố cổ, nhà thờ lớn. Bánh làm từ bột nếp hương, sau khi nhồi nhân đem rán rồi để nguội mà bánh vẫn mềm, dẻo dai. Bánh rán mật hay đường ngọt lịm nhưng ăn không hề ngấy. Ảnh: H.rubii.

Bánh ngô, khoai, chuối mang đậm hương vị ngọt ngào của miền Bắc được bán quanh năm trên khắp các con phố như Đường Láng, Thụy Khuê.... Bánh được làm từ bột mì giòn tan kết hợp với ngô ngọt, khoai lang bùi và chuối thơm nức quyến rũ người nhìn. Ảnh: Hamap98.

Há cảo chiên giòn vàng ruộm trên phố Hàng Bồ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa quà chiều. Há cảo bé với nhân thịt xay, tôm tươi, mộc nhĩ… cùng nhiều loại gia vị khác kết hợp cùng nước chấm chua cay và rau sống ăn kèm. Ảnh: 2uang_.

Bánh tôm Hồ Tây cũng là món ăn hấp dẫn không kém há cảo chiên. Là món ăn đặc trưng của Hà Nội, bánh tôm nhỏ, ngậy vị bột chiên, bùi vị tôm chín tới, chua ngọt cay vị nước chấm làm hài lòng người ăn. Vừa ăn bánh tôm vừa ngắm hồ Tây thơ mộng thì còn gì bằng. Ảnh: Hoamii.

Vào những ngày thời tiết lạnh, bánh tiêu trở nên đắt khách hơn, nhất là ở phố Phó Đức Chính hay Phan Bội Châu. Bánh tiêu vỏ mỏng rắc vừng khi ăn có vị ngọt nhẹ, thanh bùi, đơn giản mà hấp dẫn. Ảnh: Helenrecipes.

Bánh đùi gà dễ thương, vừa mềm lại vừa thơm trên phố Thụy Khuê bao lâu nay vẫn "làm mưa làm gió". Thực chất bánh được làm giống như quẩy nhưng được tạo hình thành chiếc đùi gà bé bằng 3 ngón tay, ăn kèm nước chấm rất hợp, mà giá rẻ chỉ 10.000 đồng/chục. Ảnh: Huetran93.

Khoai lệ phố ở Hàn Thuyên có hình tròn, nhỏ xinh, là sự kết hợp của khoai môn nghiền, nhân thịt cùng nấm hương hay nhân đậu xanh. Khoai lệ phố ăn ngay khi nóng có hương vị bùi, béo ngậy đặc biệt. Ảnh: Huyen Nguyen.