Thỉnh thoảng chị em hãy nấu những món bún ngon này cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng nhé!
Bún ốc
Nguyên liệu:
- 1kg ốc mít
- Đậu phụ: 2 bìa
- Xương ống: 500gr
- Chuối: 2 quả
- Cà chua, me khô, nghệ, hành lá, tía tô
- Rau sống ăn kèm
Bún cá thì là
Nguyên liệu:
- Bún: 500 g
- Xương ống: 500 g
- Cá rô phi (cá trắm, cá điêu hồng): 500 g
- Rau cần: 1 mớ; Cà chua: 4 quả; Me chua: 1 quả; Ớt hiểm: 1 quả; Hành khô: 1 củ; Hạt tiêu: 1 ít; Hành, răm, thì là: 1 ít
- Gia vị: Bột canh, bột nêm, mì chính, dầu ăn
Bún thịt viên
Nguyên liệu:
- Bún: 500 g
- Xương ống: 500 g; Thịt nạc thăn: 200 g
- Mộc nhĩ: 5 tai; Hành khô: 1 củ; Hạt tiêu: 1 ít
- Cà chua: 4 quả; Sấu: 2-3 quả (hoặc me chua); Hành, dăm: 1 ít; Rau mùi: 1 ít
- Gia vị: Bột canh, bột nêm, mì chính, dầu ăn
Bún ngao dọc mùng
Nguyên liệu:
- Ngao: 1kg
- Bún: 0.5kg
- Dọc mùng: 0.5kg
- Hành, thì là, cà chua, sấu hoặc quả me chua.
- Gia vị, muối.
(Theo Khám phá)