bún riêu

Dịp 20/10 năm nay, thị trường xuất hiện nhiều bó hoa rất lạ mắt được làm từ thịt, cá, rau củ, quả... Những bó hoa này được trang trí tỉ mỉ, bắt mắt.

Có diện tích vỏn vẹn 1 mét vuông, chỉ đủ đặt nồi nước dùng và chiếc bàn inox nhưng quán bún riêu tóp mỡ nằm trên con phố Trần Xuân Soạn lại luôn đông đúc. Ngày cao điểm, quán có thể bán hết 500 - 600 bát.

Quán Thu bún riêu cua nằm "lộ thiên" ở ngõ Thọ Xương gần Nhà Thờ Lớn chỉ có vài ba bộ bàn ghế nhựa sờn cũ, "khách vừa ăn vừa né xe" nhưng lại từng được xuất hiện trên kênh truyền hình nổi tiếng thế giới CNN.

Có mặt ở chợ Bến Thành hơn 40 năm, quán bún riêu Gánh còn có biệt danh là bún riêu “sang chảnh” vì đặc biệt hút khách nước ngoài, Việt kiều.

Mỗi ngày bán hơn 1 tạ bún, chỉ sau một vài năm bán bún riêu Nam Bộ, bà Thủy tậu được đất, mua nhà ở phố cổ Hà Nội.

Người dân kéo nhau đi ăn bún riêu giải ngấy khiến hàng quán ngoài vỉa hè chật kín chỗ, các quán cà phê cũng trong tình trạng đuổi không hết khách trong ngày mùng 5 Tết Canh Tý.

Mùng 3 Tết Canh Tý, hàng bún riêu giải ngấy vẫn còn mở cửa khá lẻ tẻ. Nhiều cửa hàng tăng giá nhưng khách vẫn nườm nượp vào ăn, thậm chí còn phải xếp hàng chờ vì các bàn đều đã chật kín.

Ngán bánh chưng, giò chả, thịt thà… người dân Hà thành kéo nhau đi ăn bún riêu, bún cá hay ốc nóng ăn giải ngấy khiến các quán này chật kín khách, thậm chí khách còn ngồi tràn xuống cả lòng đường.

Theo CNN, Hà Nội còn có nhiều món ăn hấp dẫn du khách quốc tế, trong đó có bún riêu cua được đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain khen ngợi.

Một bán bún riêu 100.000 đồng, gửi xe 20.000 đồng, thậm chí 1 cốc trà đá cũng 10.000 đồng,... tất cả những thứ "kỳ lạ" như vậy chỉ xảy ra vào Tết Nguyên Đán ở Hà Nội.

Trong danh sách các món ăn đường phố Việt Nam, thật bất ngờ khi bún riêu, bánh xèo lại có lượt đăng tải cao hơn cả món bánh mỳ nổi tiếng.

Trong danh sách các món ăn đường phố Việt Nam, thật bất ngờ khi bún riêu, bánh xèo lại có lượt đăng tải cao hơn cả món bánh mỳ nổi tiếng.

Bún vịt đường Lê Văn Sỹ, bún riêu chợ Bến Thành, bánh mì Huỳnh Khương Ninh... là những địa chỉ ẩm thực quen thuộc với nhiều thế hệ người dân TP HCM mà du khách không nên bỏ qua.

Có dịp đến thăm Việt Nam, blogger người Mỹ “phải lòng” nền ẩm thực đa dạng của giải đất hình chữ S. Anh đã làm những video giới thiệu về món ngon nhất định phải thử khi tới Sài Gòn.

9 ngày nghỉ lễ kéo dài với giò, chả, bánh chưng khiến nhiều người không khỏi nhớ nhung những món ăn dân dã như bún ốc, bún riêu hay bát cháo đậu.

Tô bún giá 50 nghìn cũng chỉ lèo tèo vài sợi bún, 5-6 miếng đậu rán, kèm một chút cua xay nhuyễn.

Một bán bún riêu có giá rẻ nhất trong thời điểm này được bán với giá 50.000 đồng, còn đầy đủ  giò, đậu, thịt bò thì 100.000 đồng. Thậm chí, có hàng còn hét giá 200.000-300.000 một bát bún riêu.

Thỉnh thoảng chị em hãy nấu những món bún ngon này cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng nhé!

Ngõ Phất Lộc vừa hẹp, vừa ngắn nhưng lại có rất nhiều món ăn ngon mà tiêu biểu có thể kể đến bún đậu mắm tôm, bún riêu và bún chả.