Ông Tây mê tóp mỡ: Tôi là người Mỹ nhưng trái tim là người Việt Nam

"Tóp mỡ boy" là biệt danh hài hước mà cư dân mạng đặt cho Jordy Trachtenberg, người đàn ông quốc tịch Mỹ từng có gần 4 năm sinh sống tại Thành phố Hồ Chí Minh.

Du khách người Mỹ mê ẩm thực Việt như điếu đổ

Hồi cuối tháng 3 năm 2021, Jordy Trachtenberg đăng một bài viết về món tóp mỡ nước mắm mình ăn tại một nhà hàng ở quận 1 lên Saigon Ùm, diễn đàn ăn uống có gần 835.000 thành viên trên Facebook.

Bài viết ấy trở thành đề tài được bàn tán khá rôm rả khi có hơn 1.500 người nhấn nút "like", "love" và "haha" biểu thị sự thích thú. Ngoài ra, nội dung này còn được chia sẻ 50 lần và thu hút 200 bình luận. Jordy Trachtenberg được cư dân mạng đặt cho biệt danh là 'Tóp mỡ boy'.

Jordy Trachtenberg - chàng trai người Mỹ có niềm đam mê với ẩm thực Việt

Yêu thích ẩm thực Việt, Jordy lập kênh Youtube và Tiktok để review về những món ăn anh từng thưởng thức. Kênh Youtube của anh thu hút 691 người đăng ký, kênh Tiktok với 20.700 lượt theo dõi.

Ngoài tóp mỡ, những món ăn khoái khẩu của Jordy khi là hủ tiếu, bánh xèo, bún thịt nướng, chân gà nướng, bò cuốn lá lốt nướng, … Jordy thích cà phê Việt, anh cho rằng không nơi nào có vị cà phê ngon và được chế thành nhiều loại như thế.

Trong 4 năm ở Thành phố Hồ Chí Minh, Jordy đã thưởng thức kha khá món ăn Việt.

Ngay cả với những món ăn ít được người nước ngoài yêu thích như mắm tôm, sầu riêng, "Tóp mỡ boy" cũng thốt lên bằng tiếng Việt: “Ngon quá mà!”. 

Theo Jordy, món trứng vịt lộn khá là ngon, nhưng anh chỉ ăn phần lòng đỏ. Mỗi khi ăn món này, Jordy thường gọi từ 1 đến 5 quả.

Người Mỹ đắm mình trong văn hóa Việt Nam

Jordy Trachtenberg chia sẻ: “Ẩm thực đường phố Việt Nam thực sự rất đa dạng từ hương vị cho đến hình thức, ngoài ra chúng còn thể hiện sự tiếp nối truyền thống văn hóa. Tôi từng ăn phở ở một góc phố, đầu bếp đã sử dụng công thức có từ 80 năm trước, được người bà của mình truyền thụ.”

Jordy nói anh thích cảm giác ngồi trên chiếc ghế đỏ, thưởng thức những món ăn với giá dưới 3 $ trong các con hẻm nhỏ ở Thành phố Hồ Chí Minh.

Ở Việt Nam 4 năm, Jordy đã đón 3 cái Tết Nguyên Đán ở Sài thành, anh mua cây mai đặt trong căn hộ nhỏ của mình, tự tay trang hoàng nhà cửa cho có không khí Tết. 

Chàng trai người Mỹ tận hưởng không khí Tết Việt

Đến dịp Tết Trung thu, người đàn ông Mỹ cũng có dịp trải nghiệm nhiều loại bánh dẻo, bánh nướng có hương vị khác nhau ở Việt Nam. Từ những loại bánh có nhân truyền thống đến hiện đại như có kèm thịt bò, thịt trâu khô, saffron, trứng muối, …

Dự định sẽ trở lại Việt Nam định cư

Trước khi đến Việt Nam, Jordy từng lái xe đi khắp các tiểu bang ở Mỹ, đến châu Âu, Trung Quốc, Nhật Bản du lịch. Ở khu vực Đông Nam Á, anh từng ở Bangtao (Thái Lan) và Pnmom Penh (Camuchia) trong 2 năm. Anh cũng đã đọc và xem rất nhiều bài báo, video review ẩm thực Việt Nam trên TikTok và Youtube. Thậm chí khi ăn thử món ăn nào đó ở Việt Nam, anh cũng đã tìm hiểu rất kỹ từ trước.

“Tính đến thời điểm hiện tại. Việt Nam là quốc gia tuyệt vời nhất mà tôi từng đến. Tôi nhận được rất nhiều tình cảm từ người dân nơi đây, đặc biệt là từ những người hàng xóm nơi tôi sinh sống", Jordy chia sẻ.

Jordy Trachtenberg, du khách người Mỹ đã đi du lịch nhiều nơi nhưng với anh Việt Nam vẫn là quốc gia tuyệt vời nhất.

Cách thời điểm phỏng vấn khoảng 2 tháng, Jordy chuyển đến sống ở Bangkok, Thái Lan. Hành trang lên đường sang Thái Lan của anh bao gồm cả những hộp tóp mỡ được anh mua từ một cô bán hàng gần nhà. Jordy còn xăm hình lá cờ Việt Nam nho nhỏ vào ngón tay út ở bàn tay trái.

Jordy chia sẻ: “Trước đó tôi nhận được lời mời làm việc ở Bangkok. Và thật khó để từ chối. Sau 5 tuần sinh sống và làm việc ở Thái Lan, vì quá nhớ ẩm thực và bạn bè ở Việt Nam, tôi đã đặt vé bay về thành phố Hồ Chí Minh và ở đây trong 3 ngày. 

Trong 2-3 năm tới, tôi dự định sẽ quay về Việt Nam và ở lại đây luôn. Tôi vẫn thường nói với những bạn của mình rằng: Cơ thể tôi là người Mỹ, linh hồn là người Đông Nam Á và trái tim là người Việt Nam.”

An Nhiên

Ảnh: Jordy Trachtenberg

tin nổi bật

Những địa điểm check-in đẹp mê đắm ở Hội An

Hội An vẫn luôn là điểm du lịch nổi tiếng, nhất định phải ghé đến ít nhất một lần với bất kì người dân hay du khách quốc tế đến Việt Nam. Hội An ghi dấu bởi những nét đẹp rất riêng, không thể trộn lẫn.

Đà Lạt dự kiến bỏ chợ Âm Phủ, mở casino ở Thung lũng Tình yêu

Thành phố Đà Lạt vừa trình UBND tỉnh Lâm Đồng xem xét kế hoạch thí điểm phát triển kinh tế đêm. Trong phương án này, ngoài dự kiến thay thế chợ đêm hiện hữu, Đà Lạt còn muốn mở casino ở Thung lũng Tình yêu.

Việt Nam nhận nhiều giải thưởng du lịch, đoạt giải nhà vệ sinh công cộng ASEAN

Tại Lễ trao Giải thưởng du lịch ASEAN 2023, Việt Nam vinh dự có 14 đơn vị nhận giải, trong đó có 3 địa điểm nhận giải thưởng hạng mục "Nhà vệ sinh công cộng ASEAN lần thứ 2", tất cả đều nằm tại TP.HCM.

13 du khách Thái Lan mất tích tại Hàn Quốc

Theo thông tin từ Bộ Tư pháp Hàn Quốc, 13 trong số 174 khách du lịch Thái Lan đến Hàn Quốc vào tuần trước đã không lên chuyến bay trở về vào hủ nhật theo kế hoạch.

8 di sản thế giới ở Việt Nam, nơi nào được ví là 'Bảo tàng địa chất toàn cầu'?

Nước ta có 8 di sản thế giới được UNESCO công nhận. Cùng tìm hiểu những điều thú vị về các điểm đến hấp dẫn này.

Trải nghiệm khách sạn 1,2 triệu/đêm tệ nhất ở đô thị xa hoa của thế giới

Dù giá phòng rẻ so với mặt bằng chung nhưng Laura Casado, cây bút của tờ Insider cho biết sẽ không quay lại khách sạn Bowery Grand ở New York, Mỹ.

Màn rượt đuổi kịch tính giữa cá sấu và linh dương trên sông

Một đoạn clip ghi lại cảnh tượng hết sức gay cấn tại Vườn Quốc gia Chobe (Botswana) đã thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng.

4,5 triệu khách du lịch Trung Quốc có thể quay lại Việt Nam

Con số trên được đưa ra trong báo cáo mới công bố của HSBC. Ước, tỷ lệ quay trở lại của du khách Trung Quốc đạt 50-80% so với trước dịch Covid-19, tương đương 3-4,5 triệu khách.

Đi bơi cùng hàng triệu chú cá như phim Avatar, cảnh đẹp không muốn lên bờ

Trong lòng đại dương rộng lớn, luôn có những khung cảnh đáng kinh ngạc, khiến bất cứ du khách nào cũng sẽ cảm thấy choáng ngợp, trầm trồ, như trải nghiệm lặn sâu xuống đáy biển cùng hàng triệu chú cá tại Phuket.

Vì sao không nên dùng giấy vệ sinh trên máy bay?

Mới đây, một tiếp viên hàng không đã tiết lộ lý do tại sao hành khách nên tránh sử dụng giấy vệ sinh trong các chuyến bay.

Những đặc sản nức tiếng Đất Mũi níu chân du khách gần xa

Vùng đất cực Nam Tổ quốc không chỉ trù phú về rừng và biển mà còn nổi tiếng với vô số đặc sản níu chân du khách gần xa.

Trứng vịt lộn bất ngờ đứng thứ 12 trong bảng xếp hạng món ăn tệ nhất thế giới

Trong khi bị xếp thứ 12 tại danh sách 100 món ăn tệ nhất của Taste Atlas, trứng vịt lộn lại vào danh sách những món ăn độc lạ du khách nên thử khi đến Việt Nam, theo trang hướng du lịch nổi tiếng Lonely Planet công bố hồi cuối 2022.

Lên Tây Bắc, ngắm hoa tớ dày phủ hồng rực từng sườn đồi, vách núi

Những ngày cuối tháng 1, đầu tháng 2 dương lịch, hoa tớ dày (đào rừng) bắt đầu nở rộ, khoe sắc hồng mộng mơ trên khắp các sườn đồi, vách núi ở Tây Bắc, trong đó có Yên Bái.

Lâu đài La Mã nổi tiếng Thổ Nhĩ Kỳ bị phá huỷ trong giây lát, mảnh vỡ văng khắp nơi

Trận động đất xảy ra ở Thổ Nhĩ Kỳ và Syria hôm qua đã làm hư hại nặng lâu đài Gaziantep, một di tích lịch sử và điểm thu hút khách du lịch ở đông nam Thổ Nhĩ Kỳ.

Ghềnh đá ở Đà Nẵng hoá 'dải lụa xanh' tuyệt đẹp, thu hút du khách check-in

Rêu xanh phủ mướt ghềnh đá Nam Ô (Đà Nẵng) thu hút rất đông người dân và du khách đến ngắm cảnh, chụp hình.