Trong những ngày mùa đông se lạnh, được ngồi thưởng thức một bát bún ốc nóng hổi thanh ngọt chuẩn vị xưa, thơm lừng mùi giấm bỗng và béo ngậy vị ốc nhồi sẽ là cảm giác rất tuyệt không nên bỏ qua.

Nguyên liệu để làm ra bát bún ốc ở đây rất đơn giản, chỉ là một nồi nước dùng cà chua, bún tươi và ốc, ăn kèm rau sống. Ngoài ra ốc cũng được băm nhỏ để làm chả ốc và nem ốc. Thực khách có thể chọn ốc to hoặc ốc nhỏ, ốc chấm hoặc chan, ốc nóng hoặc ốc nguội, tùy theo sở thích.