Quán quen chính gốc là hành trình đi tìm một quán quen được yêu thích nhất, song không phải là cuộc thi tài hay gameshow tôn vinh nhà vô địch. Chương trình đưa khán giả đến với hành trình trải nghiệm thú vị cùng khách mời đồng hành đi qua các ngõ ngách, con phố để khám phá bí mật ẩn chứa trong mỗi quán quen.
NSƯT Quang Thắng sẽ làm giám khảo cùng ông Nguyễn Thường Quân - chuyên gia ẩm thực, Chủ tịch Hiệp hội Dạy nghề và việc làm đầu bếp Việt Nam; bà Nguyễn Kim Oanh - Giám khảo Master Chef Việt Nam.
5 quán quen dân dã xuất hiện trong chương trình gồm: bánh mì Bảy Hổ, cơm tấm Thuận Kiều (TP.HCM), nem lụi Tài Phú (Huế), bún ốc Bà ngoại (Hà Nội) và phở Thìn Bờ Hồ (Hà Nội) dưới sự dẫn dắt của Food Blogger Sammy, Hoa hậu Thiên Ân, Food Blogger Ninh Tito, diễn viên Bình An và MC Khánh Vy.
Đây là những quán quen chính gốc được chương trình lựa chọn từ 50 quán ở khắp các miền vùng trong cả nước thông qua các tiêu chí: Không gian quán ăn dân dã, thú vị; Gây tò mò, hứng thú với thực khách gần xa; Món ăn phản ánh đậm nét văn hóa ẩm thực của vùng miền; Câu chuyện truyền cảm hứng từ quán, bếp trưởng hoặc chủ nhà hàng; Phù hợp với cuộc sống hiện đại và có những điểm bất ngờ níu chân thực khách; Món ngon chất lượng, menu phong phú, dịch vụ đảm bảo, nức lòng người ăn.
Xuất hiện ấn tượng trên sân khấu cùng với một tiết mục nghệ thuật mang đậm bản sắc văn hoá vùng miền, 5 chủ nhà hàng sẽ mang tới những món ăn đặc trưng của quán để ban giám khảo, khách mời đồng hành và khán giả cùng thưởng thức. Kết quả bình chọn sẽ lựa chọn ra 3 quán quen bước vào phần 2 với phần tiếp nối đặc biệt từ kênh sóng sang nền tảng số của VTV3.
Điểm nổi bật ở phần 2 là thử thách mới dành cho 3 chủ quán quen được khán giả yêu thích: nấu ngay tại trường quay "Món ăn của tương lai", các khách mời đồng hành sẽ vào vai phụ bếp. NSƯT Quang Thắng sẽ ăn trước máy quay trước sự chứng kiến của khán giả. Nghệ sĩ cho biết đây là trải nghiệm đặc biệt.
Cùng góp nên màu sắc riêng cho chương trình là chùm tiết mục nghệ thuật sôi động: Hello Ho Chi Minh City, Vui mùa lúa mới, Nàng thơ xứ Huế, Xẩm Hà Nội và Hồ Gươm sáng sớm. Đáng chú ý là các bài hát có sự thể hiện của MC, khách mời như: Ăn gì đây (biểu diễn: Mr T, Mù Tạt), Mashup Chiếc bụng đói-Vị quê nhà (biểu diễn: Bình An, Khánh Vy, Ninh TiTo, Sammy, Thiên Ân) và Của ngon vật lạ.
Chương trình phát sóng lúc 20h30 ngày 1/4 trên kênh VTV3 và được đăng tải trên fanpage VTV3, Cà phê sáng với VTV3.
Quang Thắng trong Gala Cười 2024:
.svg){kind=icon}
