Trứng nhiễm độc: Singapore từ chối, mang về bán trong nước

Bị Singapore từ chối cho thông quan những lô hàng trứng vịt muối do nhiễm chất sudan, Công ty tư nhân Vĩnh Nghiệp (Vĩnh Long) đã đem số trứng này về Việt Nam tiêu thụ.

Tại hội nghị tháo gỡ cho các doanh nghiệp ngành chăn nuôi vừa diễn ra tuần qua, một thông tin khiến Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Cao Đức Phát bất ngờ: Bị Singapore từ chối cho thông quan những lô hàng trứng vịt muối do nhiễm chất sudan, Công ty tư nhân Vĩnh Nghiệp (Vĩnh Long) đã đem số trứng này về Việt Nam tiêu thụ.

Singapore cấm sử dụng sudan (giúp tạo màu lòng đỏ trứng) trong chăn nuôi. Từ năm 2008, Singapore đã phát hiện những lô trứng từ Việt Nam nhiễm sudan và từ chối thông quan. Nhiều doanh nghiệp (DN) xuất khẩu cho biết, khi bị trả hàng về như vậy sẽ bị thiệt hại rất lớn. Tuy nhiên điều bất ngờ, khi về đến Việt Nam, những lô trứng này lại được bán cho các cơ sở chế biến thực phẩm.

Ông Trương Hữu Nghị, đại diện DN tư nhân Vĩnh Nghiệp thừa nhận, trứng vịt muối của Vĩnh Nghiệp từng bị phát hiện tồn dư chất sudan IV. DN của ông đã đưa những lô trứng này về Việt Nam, sau đó bóc vỏ, loại bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ bán cho các cơ sở chế biến nhân bánh (?!). “Sudan là chất cấm, người ta đã phát hiện và cấm cho nhập, tại sao lại đưa về bán cho người dân trong nước sử dụng?”, bất ngờ trước cách làm này của DN, Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Cao Đức Phát chất vấn.

Ông Trương Hữu Nghị giải thích: những lô trứng trước khi xuất khẩu đã được kiểm định chất sudan một lần, khi đưa về lại Việt Nam, DN của ông có tiến hành xét nghiệm thêm hai mẫu tại những trung tâm thuộc cơ quan thú y, nhưng không phát hiện ra chất này. Vì thế, ông bán trứng lại cho các cơ sở sản xuất bánh trong nước. “Quy định tỷ lệ tồn dư ở Việt Nam khác Singapore, nếu xét nghiệm lại mà phù hợp với tiêu chuẩn Việt Nam thì vẫn có thể sử dụng được...

Từ năm 2008 đến nay, các lô trứng bị Singapore trả về, Việt Nam không phát hiện bất cứ lô nào có chứa sudan”, ông Nghiệp cho hay. Cũng theo lãnh đạo DN này, sở dĩ trứng nhiễm sudan là do các cơ sở chăn nuôi sử dụng thức ăn chăn nuôi có chứa loại chất này nhằm mục đích tạo màu hấp dẫn cho lòng đỏ trứng. Singapore cấm chất này vì sudan có nguy cơ gây ung thư. Năm nào cũng có nhiều lô trứng muối của Việt Nam bị Singapore trả do chứa sudan.

{keywords}

Trứng gia cầm nhiễm sudan không thể nhận biết bằng mắt thường


Bộ trưởng Cao Đức Phát đã yêu cầu Cục Thú y xem xét trang thiết bị và năng lực kiểm định của những cơ sở xét nghiệm, kiểm dịch trứng… Vì sao Singapore phát hiện tồn dư sudan trong trứng, trong khi các cơ sở xét nghiệm trong nước không phát hiện? Ông Nguyễn Văn Đông, Cục trưởng Cục Thú y cho biết, những đơn vị được chỉ định xét nghiệm đều đạt tiêu chuẩn, đều có trang thiết bị xét nghiệm đáp ứng yêu cầu. Tuy nhiên, Cục Thú y sẽ sớm tiến hành rà soát lại quy trình kiểm tra, kiểm dịch các nguồn trứng xuất khẩu. Cũng theo ông Đông, Singapore đòi hỏi nhu cầu chất lượng trứng rất cao, tuyệt đối không có chất sudan.

Theo một công trình nghiên cứu về chất sudan của Khoa Công nghệ thực phẩm, Trường ĐH Công nghiệp thực phẩm TP.HCM: Sudan IV còn có tên là dung môi đỏ 24. Sudan thường được dùng để nhuộm da giày, vải vóc, các đồ dùng, đồ chơi bằng plastic, pha màu dầu nhớt kỹ nghệ,… Sudan có trong trứng gà đã được Việt Nam phát hiện từ ngày 23/11/2006, tại Hà Nội. Bột sudan bày bán ngoài thị trường dưới thương hiệu SRIV nhập từ Trung Quốc. Trứng gia cầm có tồn dư chất này không thể nhận biết được bằng mắt thường.

Chất sudan được thế giới xếp vào nhóm chất nhuộm màu gây độc vì chúng có khả năng gây ung thư do làm tổn thương ADN của tế bào. Theo các tài liệu khoa học, sudan (từ I đến IV) đều là những chất gây ung thư. Sudan vào cơ thể sẽ tạo ra những chất gây đột biến gen, gây sự tăng sinh không kiểm soát của tế bào ung thư. Các nhà khoa học cho rằng không có giới hạn an toàn cho sudan và ước lượng nguy cơ nên một số nước đã cấm dùng hẳn chất này trong thực phẩm.

(Theo PNO)

tin nổi bật

Giá vàng 64 triệu đồng/lượng: Tuần u ám của nhà đầu tư

Giá vàng trong nước đồng loạt giảm mạnh về mốc 64 triệu đồng/lượng, mức thấp nhất cách đây nhiều tháng. Một số nhà đầu tư đứng ngồi không yên khi vàng rớt giá.

Mặt bằng trung tâm TP.HCM ế ẩm vẫn hét giá thuê tiền tỷ

Gần một năm sau khi TP.HCM mở cửa trở lại sau đại dịch, nhiều mặt bằng đắc địa ngay trung tâm TP.HCM vẫn chưa được lấp đầy, không ít nơi xuất hiện tình trạng xuống cấp.

Tương lai u tối bủa vây Facebook

Facebook từ vị thế là một gã khổng lồ công nghệ, giờ đây, công ty đang phải đối diện với viễn cảnh tồi tệ khi doanh số sụt giảm, người dùng quay lưng.

Ông Vũ Tiến Lộc: Quá đau khi thấy doanh nghiệp FDI khai thác tài nguyên, lao động giá rẻ

Việt Nam mong muốn doanh nghiệp FDI tới để hợp tác chứ không phải vào để xây dựng mô hình khép kín trong nền kinh tế Việt Nam như những ốc đảo, theo Nguyên Chủ tịch VCCI - ông Vũ Tiến Lộc.

Đi giật lùi vớt 'lộc trời' sau bão, nông dân kiếm hàng triệu đồng

Sau mưa bão, hàng tấn sò lông trôi dạt vào bờ biển ở Hà Tĩnh. Hàng trăm người dân xã Thịnh Lộc (huyện Lộc Hà) mang vợt ra biển vớt "lộc trời".

Thập kỷ ghi nhận ‘giao dịch bất thường’, Eximbank có thêm đợt sóng ngầm

Eximbank tiếp tục ghi nhận những giao dịch bất thường, như đã từng xuất hiện nhiều lần từ cách đây cả thập kỷ. Cuộc chiến quyền lực tại ngân hàng này đã chấm dứt nhưng hoạt động tái cơ cấu cổ đông vẫn tiếp diễn.

Bầu Đức nhanh tay trả nợ nghìn tỷ trái phiếu

Chỉ trong thời gian ngắn, doanh nghiệp của Bầu Đức thực hiện giảm áp lức khoản nợ 6.600 tỷ đồng trái phiếu, trước khi nghị định mới liên quan đến trái phiếu doanh nghiệp có hiệu lực.

Giá xăng ngày mai có thể giảm mạnh, về hơn 20.000 đồng/lít

Giá xăng dầu trong nước ngày mai (3/10) được dự báo giảm theo giá xăng thế giới. Giá xăng có khả năng giảm tới hơn 1.000 đồng/lít, về mức hơn 20.000 đồng/lít, còn giá dầu có thể giảm 200 đồng/lít.

Giá vàng hôm nay 2/10: Áp lực USD cản trở vàng tăng giá

Giá vàng thế giới tăng ở phiên cuối tuần nhưng vẫn đang ở mức thấp trong bối cảnh lợi suất trái phiếu chính phủ Mỹ tăng và lo ngại về chính sách tiền tệ thắt chặt của Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) gây áp lực lên vàng.

Bề bề chúa khổng lồ, cá lạ kêu eng éc giá cao vẫn đắt khách

Loại bề bề chúa khổng lồ, thịt thơm, ngọt chẳng thua gì tôm hùm, giá gần 2 triệu/kg vẫn đắt khách. Còn loài cá lạ có tiếng kêu giống heo, giá tới 800.000/kg vẫn nườm nượp người mua.

Giá trị thương hiệu Việt đạt 431 tỷ USD, mức tăng nhanh nhất thế giới

Theo báo cáo của Brand Finance, mặc dù ảnh hưởng của đại dịch nhưng giá trị các thương hiệu của Việt Nam tiếp tục tăng.

Bất ngờ loại củ mọc dại bờ ao, nay trở thành đặc sản siêu đắt khách

Loại củ này chỉ cho thu hoạch đúng một mùa và kéo dài khoảng 1 tháng, được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng tranh thủ đặt mua về ăn chơi, mặc dù giá thành không hề rẻ.

Xứ kim chi thiếu kim chi

Thời tiết khắc nghiệt và thiên tai đã ảnh hưởng nặng nề tới sản lượng cải thảo của Hàn Quốc, dẫn tới nguy cơ thiếu hụt kim chi phục vụ người dân.

Đào 'khổng lồ' Trung Quốc giá 200.000 đồng/kg đang gây sốt thị trường

Kích thước mỗi quả rất to, có quả nặng hơn nửa cân và mỗi khi xuất hiện lại hút khách Hà thành, dù giá bán lên đến 200.000 đồng/kg vẫn được nhiều người ưa chuộng, dân buôn bán vài tấn quả mỗi vụ.

'Kẽ hở' buôn lậu vàng

Chênh lệch giá vàng trong nước và thế giới thường xuyên duy trì ở mức cao khiến nhiều đối tượng tìm cách buôn lậu vàng về Việt Nam để kiếm lời.