'Tứ quý' cá khủng từ sông Mê Kông 'bơi' về Hà Nội

Những con cá “ngoại cỡ” về cả kích thước lẫn trọng lượng đồng loạt vừa được đưa về Hà Nội khiến không ít người tỏ ra kinh ngạc.

Những con cá “ngoại cỡ” về cả kích thước lẫn trọng lượng đồng loạt vừa được đưa về Hà Nội khiến không ít người tỏ ra kinh ngạc.

Tối 15/11, một nhà hàng ở quận Cầu Giấy, Hà Nội đã vận chuyển bằng đường hàng không 4 con cá “khủng” gồm cá trà sóc, cá hô, cá lăng đen, cá chình về phục vụ thực khách.

{keywords}

Tối 15/11, cá chình, cá hô, cá lăng, cá trà sóc đen được vận chuyển bằng đường hàng không về Hà Nội

Anh Nguyễn Hồng Thái, chủ nhà hàng cho biết, trong số cá vận chuyển về, đáng chú ý có con cá trà sóc nặng 42kg mua từ ngư dân ở miền Tây đánh bắt trên sông Mê Kông.

Cá trà sóc dài 1,2m được mua với giá 50 triệu. Cá trà sóc sống chủ yếu ở Thái Lan và 3 nước Đông Dương gồm Việt Nam, Lào, Campuchia. Thịt cá thơm ngon, được nhiều người dân ưa thích. Nhà hàng bán cá trà sóc với giá 890 nghìn/kg.

Cá trà sóc sống lâu năm và dần dần phát triển về kích thước theo thời gian. Loài cá này được đánh giá là cực kỳ quý hiếm. Số lượng loài cá này hiện này đang giảm mạnh vì đánh bắt tràn lan.

Tiếp đến con cá lăng đen dài 1,7m, nặng 60kg. Ngay khi đưa về nhà hàng, cá lăng được mổ luôn để phục vụ thực khách. Theo anh Thái, cá lăng được bán với giá 1,2 triệu đồng/kg cá tươi.

Cá lăng sống ở vùng nước ngọt tại các sông lớn như sông Mê Kông, với các loại cá lăng hoa, lăng đen và lăng đỏ. Trọng lượng thường gặp của cá lăng dao động 2kg đến 10kg, nhưng cá lăng đen đạt trọng lượng 60kg thì rất ít. Thịt cá lăng săn chắc, thơm, không có xương dăm, ăn có vị ngọt, ngon.

Anh Thái cho biết thêm, một con cá chình suối nặng 13kg, dài hơn 2m cũng được đưa về nhà hàng phục vụ nhu cầu của người dân. Cá chình mua từ một ngư dân ở tỉnh Nghệ An, với giá hơn 10 triệu đồng. Cá chình có màu đen và cái vây lưng nối liền với phần đuôi cá. Cá được bán với giá 1,1 triệu đồng/kg (đã qua chế biến).

“Đây là con cá chình to nhất từ trước đến nay nhà hàng từng mua về và làm thịt. Trước đây ở Việt Nam cũng ghi nhận một nông dân ở tỉnh Nghệ An bắt được con cá chình nặng 16kg trên sông Nậm Nơn. Hiện nay, số lượng cá chình có kích thước khủng như vậy còn rất ít”, anh Thái nói.

Cũng trong tối 15/11, một con cá hô nặng 56 kg, dài 1,2 mua từ ngư dân miền Tây đánh bắt trên sông Mê Kông đưa về Hà Nội. Con cá được mua với giá hơn 100 triệu đồng. Nhà hàng xẻ thịt bán cho người dân với giá 2 triệu đồng/kg.

Theo chủ nhà hàng, hiện tại, có nhiều người dân có nhu cầu muốn ăn những loài cá “khủng”, lạ, vì vậy, khi đưa cá về đến Hà Nội có nhiều người đến hỏi mua, đặt. Trong sáng 16/11, nhà hàng đã bán được khoảng 50% lượng thịt của 4 cá nêu trên.

{keywords}

Cá trà sóc nặng 42kg mua từ ngư dân ở miền Tây đánh bắt trên sông Mê Kông.

{keywords}

Vảy cá trà sóc có màu vàng óng

{keywords}

{keywords}

Con cá hô nặng 56kg, dài 1,2m đánh bắt ở sông Mê Kông

{keywords}

Cá lăng đen nặng 60kg, dài 1,7m


{keywords}

Con cá chình nặng 13kg, dài hơn 2m mua từ ngư dân ở tỉnh Nghệ An.

(Theo Dân Việt)

tin nổi bật

Sen Tịnh Đế trắng siêu hiếm, bằng lăng 'khổng lồ' độc nhất Bình Thuận

Hai búp sen Tịnh Đế trắng siêu hiếm vừa được phát hiện ở Nghệ An. Cây bằng lăng 'khổng lồ' như quả cầu tím ở Bình Thuận khiến nhiều người ngỡ ngàng, thích thú.

Cá sủ vàng ở Việt Nam được cả thế giới săn lùng

Cá sủ vàng còn gọi là cá sủ vây vàng, cá sủ vàng kép, cá đường… Đây là cá biển vô cùng quý hiếm ở Việt Nam, xếp vào hàng những loại đắt đỏ nhất thế giới.

Dubai tiến mạnh vào metaverse

Mới đây, Dubai đã trở thành mảnh đất đầu tiên trên thế giới thiết lập một cơ quan chính quyền trên metaverse.

Những bộ bàn ghế gỗ nghìn năm tuổi giá tiền tỷ, đại gia mới dám tậu

Những bộ bàn ghế "khủng" có giá tiền tỷ, được chế tác từ các loại gỗ hiếm độ tuổi nghìn năm, đang trưng bày tại triển lãm ở Đà Nẵng thu hút sự chú ý của nhiều người.

Làng biển giàu nhất miền Trung nhờ nghề săn "thủy quái" đại dương

Qua thời "nhà tranh vách đất", giờ đây, làng Thiện Chánh (phường Tam Quan Bắc, thị xã Hoài Nhơn, Bình Định) nhà cao tầng mọc lên như nấm, hàng quán sầm uất… Tất cả nhờ nghề câu cá ngừ đại dương.

Giá dầu trên đỉnh, nguy cơ tăng tiếp

Giá dầu giằng co quanh ngưỡng 110 USD/thùng. Nhu cầu tăng và nguồn cung vẫn eo hẹp nhưng giá dầu không tăng mạnh do triển vọng phục hồi không mấy khả quan của kinh tế Trung Quốc và nguy cơ rơi vào suy thoái của kinh tế Mỹ.

‘Khách sạn nổi’ trên sông Sài Gòn lênh đênh sang Triều Tiên: Hình ảnh hiện tại đáng buồn

Khách sạn xa xỉ nhưng luôn kín khách này chính là địa điểm thu hút hàng loạt du khách nước ngoài, các vị lãnh đạo quốc tế và biến khu vực này trở thành điểm vui chơi giải trí bậc nhất Sài Gòn.

iPhone 12 giảm kỷ lục, về mức thấp nhất từ trước đến nay

iPhone 12 đang được các đại lý chào bán với mức giá 16,2 triệu đồng cho phiên bản 64 GB và 17,7 triệu đồng cho phiên bản 128 GB.

Gia vị xuất sắc trong bếp Việt: Khách Tây tấm tắc ngợi khen "hàng Việt Nam là ngon nhất"

Người Trung Quốc rỉ tai nhau rằng, đến Việt Nam thì nhất định phải thưởng thức nước mắm.

Trồng duy nhất trên 1 quả núi ở Sơn La, loại mận ‘cherry Việt Nam' siêu đắt khách

Mận Pu Nhi quả nhỏ, khi chín có màu đỏ thẫm, róc hạt, ăn giòn ngọt... Loại mận đặc sản Sơn La này được ví như “cherry Việt Nam”, giá cao ngất ngưởng vẫn siêu đắt khách.

Sầu riêng Musang King, mít ruột đỏ giá tiền triệu vẫn đắt hàng

Sầu riêng Musang King được trồng tại Việt Nam có giá tới gần 3 triệu/quả mà nhiều khi không có hàng để bán. Một trái mít ruột đỏ trồng tại nước ta cũng có giá tới cả triệu đồng.

AkzoNobel Việt Nam - chủ động thích ứng với thế giới bất định

“Chiến lược phát triển bền vững mà AkzoNobel theo đuổi không chỉ là câu chuyện trường tồn với thời gian mà rộng hơn, là những tính toán để không gây hại đến môi sinh, giảm thiểu phát thải lẫn chi phí…”

"Đệ nhất tửu giữa rừng già" - loại rượu vạn người mê chảy ra từ ngọn cây

Cây mới lấy lần đầu, mỗi ngày sẽ chảy ra từ 10 - 15 lít rượu Đoák.

Chào lương 5.000 USD, thưởng Tết thêm 6 tháng, lập trình viên vẫn từ chối

Nhiều doanh nghiệp ở TP.HCM trả lương "khủng" cùng hàng loạt chế độ ưu đãi VIP nhưng vẫn không thể tuyển dụng được kỹ sư công nghệ có kinh nghiệm trong các lĩnh vực lập trình, thiết kế...

Hà Nội "phố cũng như sông", dịch vụ chở người bằng xe bò kiếm bộn tiền

Di chuyển từ trong thôn đi ra, bà Lan choáng váng khi thấy trước mặt là một biển nước mênh mông. Bà buộc phải thuê xe ba gác chở mình qua đoạn ngập với giá 30.000 đồng