Gà Tàu đầu trọc, gà dai Hàn Quốc: Hàng thải về Việt Nam thành đặc sản

Gà trọc đầu Trung Quốc, gà dai Hàn Quốc hay phụ phẩm từ gà chân, cánh,... các nước thường chỉ dùng làm thức ăn cho chó, mèo lại được dân Việt gom mua hết về biến thành đặc sản thơm ngon.

Chen chân mua đặc sản “thịt gà rác”

Ngoài các giống gà công nghiệp, Việt Nam còn có hàng chục giống gà đặc sản nổi tiếng thơm ngon, được bà con chăn nuôi trên khắp các vùng miền từ Bắc vào Nam. Thế nhưng, các loại gà thải loại, chân gà đông lạnh, thịt gà giá siêu rẻ từ các nước vẫn ồ ạt đổ về.

Cách đây khoảng 4 năm, thời điểm 2012-2014, gà thải loại Trung Quốc hay còn gọi là gà trọc đầu, được bày bán la liệt khắp các chợ ở Việt Nam. Loại gà này ở Trung Quốc giá chỉ 10.000-15.000 đồng/kg và sau khi nhập lậu về Việt Nam, chúng được hô biến thành thịt gà ta thả vườn và bán với giá 100.000-110.000 đồng/con.

Gà Tàu đầu trọc, gà dai Hàn Quốc: Hàng thải về Việt Nam thành đặc sản
Năm 2012-2014, gà trọc đầu Trung Quốc tràn ngập chợ Việt

Đáng chú ý, do giá rẻ, lại được gắn mác “thịt gà ta thả vườn” với đặc điểm thịt gà dai chắc, nên gà thải loại Trung Quốc cực kỳ đắt khách, người dân tranh nhau mua về ăn.

Lãnh đạo Cục Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT) lúc bấy giờ cũng cho biết, vào thời kỳ cao điểm, lượng gà thải loại nhập lậu qua Quảng Ninh lên đến 100-200 tấn/ngày, qua Lạng Sơn ước tới 100 tấn/ngày. Bình quân mỗi năm, có khoảng 70.000-100.000 tấn gà đẻ thải loại từ Trung Quốc nhập lậu vào nước ta.

Gà trọc đầu Trung Quốc tạm vắng bóng tại các chợ khi cơ quan chức năng kiểm tra, siết chặt thì sau đó, gà dai Hàn Quốc (gà đẻ thải loại) bỗng nhiên lại lên cơn sốt. Bằng chứng, vào giữa năm 2014, tại một hệ thống siêu thị lớn ở Hà Nội, người dân chen lấn chờ cả nửa tiếng đồng hồ để mua gà dai được quay sẵn vàng ươm với giá chỉ 70.000 đồng/con.

Đánh trúng vào tâm lý thích của rẻ của phần đông người tiêu dùng, đặc biệt, loại gà này lại đáp ứng đúng tiêu chí dai, giòn nên được ưa chuộng hơn bao giờ hết. Theo đó, siêu thị làm bao nhiêu bán hết bấy nhiêu, thậm chí còn không đủ hàng để bán.

Không chỉ xuất hiện trong siêu thị, gà dai Hàn Quốc tấn công ra chợ. Tuy nhiên, thay bằng xuất hiện với tên “gà dai Hàn Quốc” như ở các siêu thị bày bán thì tại chợ, chúng trở thành loại gà ta bí ẩn không đầu không chân với giá bán 110.000-130.000 đồng/con tùy loại. Các chủ hàng cho biết, mỗi ngày họ bán vài trăm con.

Thời gian gần đây, gà dai Hàn Quốc còn xuất hiện tràn ngập trên vỉa hè, trên cả mạng xã hội với giá chỉ 50.000-70.000 đồng/kg. Các đầu mối bán buôn tiết lộ, nguồn hàng rất dồi dào nên khách lấy bao nhiêu cũng có, đặc biệt, khách lấy số lượng càng nhiều giá càng rẻ.

Gà Tàu đầu trọc, gà dai Hàn Quốc: Hàng thải về Việt Nam thành đặc sản
Thời điểm này, gà dai Hàn Quốc lại bán đầy thị trường

Hết gà thải loại - mà các chuyên gia trong ngành thường ví von là “thịt gà rác”, năm 2015 dân Việt lại được thỏa sức ăn gà Mỹ giá siêu rẻ. Loại thịt gà này được các quán cơm bình dân, bếp ăn tập thể, trường học,... cực kỳ ưa chuộng vì có giá rẻ hơn rau.

Thời điểm đó, ông Lê Văn Quyết, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Gia cầm Đông Nam Bộ, tiết lộ gây “sốc”: Giá gà chỉ 0,3-0,4 USD/kg, tương đương tầm 7.000-9.000 đồng/kg, theo số liệu hải quan mà ông xem được. Trong khi, trên thị trường nhiều nơi rao bán thịt gà Mỹ với giá chỉ từ 17.000-20.000 đồng/kg.

 

Theo thống kê của Tổng cục Hải quan, năm 2014, Việt Nam nhập tới hơn 100 nghìn tấn thịt gà, giá trị trên 103 triệu USD giá bình quân nhập khẩu trước thuế khoảng 1 USD/kg (tương đương 21.500 đồng/kg). 6 tháng đầu năm 2015, thịt gà các loại nhập khẩu vào Việt Nam chủ yếu có xuất xứ (nguồn gốc) từ Hoa Kỳ với trị giá 39,1 triệu USD, chiếm hơn 60% tổng trị giá nhập khẩu thịt gà các loại vào Việt Nam. Thịt gà các loại cũng được nhập nhiều với xuất xứ từ Brazil (chiếm 16%) và Hàn Quốc (chiếm hơn 10%).

Các nước dùng gà thải làm thức ăn cho chó mèo

Câu chuyện con gà Mỹ bay nửa vòng trái đất về Việt Nam lại có giá rẻ hơn rau gây nhiều tranh cãi khi các chuyên gia trong ngành nghi ngờ: liệu đó có phải là gà hết date (hạn sử dụng), gà dịch bệnh hay là có gian lận thương mại ở đây?

Câu trả lời đến nay vẫn còn bỏ ngỏ. Người chăn nuôi điêu đứng, thậm chí phá sản, treo chuồng trại trong khi các loại gà Mỹ, gà trọc đầu Trung Quốc, gà dai Hàn Quốc vẫn đổ bộ thị trường Việt Nam. Thế nhưng, đáng buồn hơn và cũng bất an hơn khi các chuyên gia trong ngành tiết lộ, ở Trung Quốc hay Hàn Quốc, gà dai hay gà trọc đầu đều là gà đẻ thải loại sau khi hết chu kỳ khai thác lấy trứng. Thịt gà loại này được bán cho các nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi để băm nhỏ, trộn với nhiều hợp chất khác, sau đó xuất sang các nước châu Âu làm thức ăn chăn nuôi, chủ yếu là cho chó, mèo.

Gà Tàu đầu trọc, gà dai Hàn Quốc: Hàng thải về Việt Nam thành đặc sản
Tại một số nước gà thải loại được chế biến làm thức ăn cho chó mèo, còn ở Việt Nam chúng trở thành đặc sản thơm ngon

Ở Việt Nam, những loại gà này được dùng làm thực phẩm cho người và được người dân chen chân đi mua về ăn.

Trong khi, theo các chuyên gia thực phẩm, gà đẻ thải loại chất lượng không đảm bảo vì được tiêm đủ loại kháng sinh, chất tăng trưởng... Thế nên, sau khi hết kỳ khai thác, chúng chỉ có giá 3.000-4.000 đồng/kg và vì thế được dùng làm thức ăn cho động vật chứ không làm thực phẩm cho người. Bởi, chúng có hàm lượng dinh dưỡng thấp, đa phần là chất xơ, thậm chí có thể tồn dư một số chất độc hại.

Cơ quan quản lý an toàn thực phẩm của Mỹ cũng từng khuyến cáo người tiêu dùng nước này cẩn trọng trước loại thức ăn chăn nuôi được chế từ thịt gà thải loại của Trung Quốc sau khi có hiện tượng gần 1.000 con chó ở Mỹ ăn loại thức ăn này đã bị đổ bệnh.

Thực tế, cuối năm 2012, Chi cục Thú y Hà Nội đã lấy 5 mẫu gà loại thải nhập lậu đang bày bán trên thị trường phân tích tìm dư lượng kháng sinh, đã phát hiện 100% số mẫu tồn dư chất Sulfadiazin. Theo Chi cục Thú y Hà Nội, tồn dư Sulfadiazin ở mức cao sẽ ảnh hưởng xấu tới sức khỏe người tiêu dùng. Xét nghiệm 480 mẫu lấy từ gà thải loại nhập lậu đang bày bán tại chợ gia cầm Hà Vĩ, đơn vị này phát hiện 44 mẫu dương tính với vi rút cúm gia cầm. Đây là mầm bệnh gây nguy cơ làm tái phát dịch cúm trên gia cầm và có thể lây sang người tiêu dùng.

Mặc kệ những lời cảnh báo các cơ quan chức năng, thịt gà thải, thịt gà giá siêu rẻ, thậm chí chân gà Trung Quốc bốc mùi hôi thối vẫn ồ ạt về Việt Nam sau đó được chế biến thành đủ món khoái khẩu đưa lên bàn nhậu.

Bảo Phương

70.000 đồng/con: Chen lấn mua 'đặc sản' gà thải loại

70.000 đồng/con: Chen lấn mua 'đặc sản' gà thải loại

Để mua được con gà quay giá chỉ 70.000 đồng, không ít người phải xếp hàng chờ đợi hàng tiếng đồng hồ tại siêu thị. Thế nhưng, khi hỏi về nguồn gốc loại gà này, người mua chỉ biết lắc đầu không biết.

Nhập gà TQ: Nguy cơ dân ăn thịt 'rác', người nuôi mất nghiệp

Nhập gà TQ: Nguy cơ dân ăn thịt 'rác', người nuôi mất nghiệp

Xung quanh thông tin mở cửa cho gia cầm Trung Quốc nhập khẩu chính ngạch vào Việt Nam, các chuyên gia đã bày tỏ lo lắng trước nguy cơ ngành chăn nuôi gia cầm gặp “đại họa”, còn người dân thì phải ăn toàn thịt “rác”.

Gà không đầu, không chân siêu rẻ 40.000 đồng bán đầy vỉa hè

Gà không đầu, không chân siêu rẻ 40.000 đồng bán đầy vỉa hè

Gần đây, những con gà mái không rõ nguồn gốc được bày bán ra trên thị trường với giá khá rẻ chỉ dưới 50.000 đồng/kg.

Ăn 80 ngàn tấn gà Trung Quốc thải loại: Ám ảnh dịch bệnh

Ăn 80 ngàn tấn gà Trung Quốc thải loại: Ám ảnh dịch bệnh

Ước tính mỗi năm Việt Nam nhập cả 70-80 ngàn tấn gà thải loại từ Trung Quốc, điều này kéo theo nhiều nguy cơ dịch bệnh tràn về từ bên kia biên giới.

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Choáng váng: Chủ xe Mercedes tiền tỷ chạy grab kiếm 33 nghìn đồng
Choáng váng: Chủ xe Mercedes tiền tỷ chạy grab kiếm 33 nghìn đồng
Thị trườngicon  11/03/2019 

Nhiều giờ qua, trên các diễn đàn mạng xã hội xôn xao câu chuyện một tài xế sử dụng Mercedes tiền tỷ để chạy grab.

 
Bravat - Lựa chọn hàng đầu cho dự án bất động sản cao cấp
Bravat - Lựa chọn hàng đầu cho dự án bất động sản cao cấp
Thị trườngicon  12/03/2019 

Bravat - thương hiệu chuyên về thiết bị vệ sinh, nhà tắm cao cấp, thân thiện với môi trường mang đến những trải nghiệm đẳng cấp, nâng chất lượng không gian sống trong nhiều dự án BĐS cao cấp ở Việt Nam.

 
'Ếch đại gia' - Đặc sản 'thần dược' đồn đoán tốt hơn cả viagra
'Ếch đại gia' - Đặc sản 'thần dược' đồn đoán tốt hơn cả viagra
Thị trườngicon  11/03/2019 

Thánh địa Mẫu Sơn có một loài ếch được mệnh danh là “ếch đại gia”. Thịt loài ếch này được coi là “thần dược” trong chốn phòng the.

 
'Song sanh' 15 tỷ của đại gia Hà Nội đẹp tới mức nào?
'Song sanh' 15 tỷ của đại gia Hà Nội đẹp tới mức nào?
Thị trườngicon  11/03/2019 

Hai cây sanh “tiên lão giáng trần” và “thành đồng Tổ quốc” được coi như báu vật của đại gia này.

 
Những con cá "nhà giàu" có giá gấp chục lần siêu xe
Những con cá "nhà giàu" có giá gấp chục lần siêu xe
Thị trườngicon  11/03/2019 

Những con cá này có giá siêu đắt và độ quý hiếm của nó khiến nhiều người phải giật mình.

 
Run bần bật chuyện lao vào rừng sâu để vồ 'thần chết' ở Lào Cai
Run bần bật chuyện lao vào rừng sâu để vồ 'thần chết' ở Lào Cai
Thị trườngicon  11/03/2019 

Theo lời “phường săn rắn”, ở địa phương đã có nhiều người bị rắn cắn dẫn đến tử vong hoặc mang tật suốt đời.

Hai chiếc 737 MAX 8 gặp nạn trong hơn 4 tháng, Boeing sẽ nói gì?
Hai chiếc 737 MAX 8 gặp nạn trong hơn 4 tháng, Boeing sẽ nói gì?
Thị trườngicon  11/03/2019 

737 MAX 8 là một trong những mẫu máy bay mới nhất của Boeing, nhưng trong hơn 4 tháng vừa qua, đã có 2 tai nạn thảm khốc với cùng một kịch bản diễn ra với loại máy bay này.

Bán vài trăm chiếc mỗi năm: Ô tô Tàu tham vọng gì ở Việt Nam?
Bán vài trăm chiếc mỗi năm: Ô tô Tàu tham vọng gì ở Việt Nam?
Thị trườngicon  11/03/2019 

Không quảng bá rầm rộ mà nhờ vào lợi thế giá rẻ, mẫu mã đẹp, công nghệ vay mượn của các hãng xe nổi tiếng, ôtô Trung Quốc đang chen vào thị trường Việt Nam.

Khách ngoại bị 'chôm đồ' ngay trong sân bay
Khách ngoại bị 'chôm đồ' ngay trong sân bay
Thị trườngicon  11/03/2019 

Một hành khách người Thuỵ Điển đã bị móc trộm đồ sau khi ngủ quên tại sân bay Tân Sơn Nhất.

Thành triệu phú sau 1 đêm vì tìm được kho báu trên gác xép
Thành triệu phú sau 1 đêm vì tìm được kho báu trên gác xép
Thị trườngicon  11/03/2019 

Một gia đình đã trở thành triệu phú sau 1 đêm khi tìm thấy một kho báu của Ấn Độ trong căn gác xép của mình.

Thị trường xe bán tải vẫn ế ẩm trước giờ tăng phí trước bạ
Thị trường xe bán tải vẫn ế ẩm trước giờ tăng phí trước bạ
Thị trườngicon  11/03/2019 

Nghị định số 20/2019/NĐ-CP quy định lệ phí trước bạ cho xe bán tải và xe van sẽ tăng mạnh từ ngày 10/4.

Tranh cãi nước mắm: Cần 1 tiêu chí rõ ràng và thực tiễn để phân biệt
Tranh cãi nước mắm: Cần 1 tiêu chí rõ ràng và thực tiễn để phân biệt
Thị trườngicon  11/03/2019 

 Cùng với tranh cãi quanh Dự thảo TCVN 1260: 2019 Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm, vấn đề nước mắm truyền thống nguyên chất và nước mắm pha chế - nước mắm công nghiệp cũng đang gây ra nhiều luồng ý kiến khác nhau.

Sốt ruột với Grab, taxi trong nước lại kêu lên Thủ tướng
Sốt ruột với Grab, taxi trong nước lại kêu lên Thủ tướng
Thị trườngicon  10/03/2019 

 Sau vụ kiện đình đám giữa taxi truyền thống và grab, mới đây Hiệp hội Vận tại có văn bản kiến nghị Thủ tướng về vấn đề quản lý Grab taxi.

'Hồi sinh' loài sâm kỳ lạ từng giúp mẹ vua Tự Đức khỏi mù lòa
'Hồi sinh' loài sâm kỳ lạ từng giúp mẹ vua Tự Đức khỏi mù lòa
Thị trườngicon  10/03/2019 

Loài sâm quý này chỉ mọc duy nhất ở núi Dành (Bắc Giang), được gọi tên là sâm nam núi Dành (hay cát sâm).

Bên trong nhà máy xe điện lớn nhất Trung Quốc, 90 giây lắp ráp xong 1 xe
Bên trong nhà máy xe điện lớn nhất Trung Quốc, 90 giây lắp ráp xong 1 xe
Thị trườngicon  10/03/2019 

BYD Auto thuộc sở hữu của Trung Quốc là nhà sản xuất xe điện bán chạy nhất thế giới.

Nhắc lại vụ nước mắm asen 2 năm trước: Tiến sỹ 'mắm' hét lên, liền bị mời ra ngoài
Nhắc lại vụ nước mắm asen 2 năm trước: Tiến sỹ 'mắm' hét lên, liền bị mời ra ngoài
Thị trườngicon  10/03/2019 

 Bà nói như hét lên: “Kịch bản hơn hai năm trước đã lặp lại. Mọi người hãy nghe tôi nói”. Tuy nhiên, ngay lập tức nữ chuyên gia được yêu cầu rời khỏi phòng họp. 

Sợ chết trên máy bay, cô gái 'cố thủ' trong toilet
Sợ chết trên máy bay, cô gái 'cố thủ' trong toilet
Thị trườngicon  09/03/2019 

Đã thông báo trước về tình trạng dị ứng của mình nhưng Laura Merry vẫn gặp rắc rối lớn khi lên máy bay. Cô phải trốn vào nhà vệ sinh để đảm bảo an toàn cho bản thân.

Sự thật bắt được thuỷ quái 110 kg trên sông Nhuệ: Loan tin xôn xao Hà Nội
Sự thật bắt được thuỷ quái 110 kg trên sông Nhuệ: Loan tin xôn xao Hà Nội
Thị trườngicon  10/03/2019 

Sáng 3/3, trên mạng xã hội đăng tải hình ảnh một con cá "khổng lồ", kèm miêu tả nặng khoảng 110kg, do người dân bắt được ở sông Nhuệ gây xôn xao dư luận.

Anh chỉ là thằng bán khoai: Bị người bỏ và cái kết sau 2 năm
Anh chỉ là thằng bán khoai: Bị người bỏ và cái kết sau 2 năm
Thị trườngicon  09/03/2019 

Một chàng trai đến từ Đài Loan đã trở thành tâm điểm của cộng đồng mạng khi có câu chuyện tình yêu và sự nghiệp như cổ tích.

Loài cá nhìn phát sợ nhưng ngon bất ngờ, muốn ăn phải chi tiền triệu
Loài cá nhìn phát sợ nhưng ngon bất ngờ, muốn ăn phải chi tiền triệu
Thị trườngicon  09/03/2019 

Loài cá có cái tên kỳ lạ này phân bố khá rộng rãi nhưng muốn được thưởng thức những món ăn chế biến từ loài cá này, bạn sẽ phải bỏ ra không ít tiền.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN